Zapfanlagenreinigung
Zapfanlagenreinigung
Moin zusammen,
weiß jemand, welche Pumpe in den Gesamtlösungen verbaut sind?
z.B. hier:
https://gastro-brennecke.de/de/Schankte ... ehoer.html
Danke & Gruß
weiß jemand, welche Pumpe in den Gesamtlösungen verbaut sind?
z.B. hier:
https://gastro-brennecke.de/de/Schankte ... ehoer.html
Danke & Gruß
- Firestarter
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Re: Zapfanlagenreinigung
Moin.
Brauchst Du eine Pumpe speziell für die Zapfanlagenreinigung
oder für etwas anderes? Man braucht für eine ordentliche
Zapfanlagenreinigung nämlich keine Pumpe.
Gruß
Norman
Brauchst Du eine Pumpe speziell für die Zapfanlagenreinigung
oder für etwas anderes? Man braucht für eine ordentliche
Zapfanlagenreinigung nämlich keine Pumpe.
Gruß
Norman
„Nichts ist schwieriger und nichts erfordert mehr Charakter, als sich im offenen Gegensatz zu seiner Zeit zu befinden und laut zu sagen: Nein!“ Kurt Tucholsky
Re: Zapfanlagenreinigung
Vielen Dank! Schau ich mir mal an...Firestarter hat geschrieben: ↑Montag 18. Februar 2019, 13:53 Evtl. Ist das eine Lösung:
[url]https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... =11977[url]
Re: Zapfanlagenreinigung
Vorerst nur für die Zapfanlage...bzw. auch noch eine fest installierte Thekenanlage mit ca. 3m Leitungsweg...
Du meinst, per Hand pumpen?
Gruß
Re: Zapfanlagenreinigung
Hallo.
Nein. Ich nehme ein 9-Liter-NC-Keg, fülle einen halben Liter Wasser ein, lege darin Beviclean oder sonstwas vor.
Dann verschließe ich den Deckel und fülle nur über das Getränkeventil ca. 3-4 Liter Wasser ein; dadurch baut sich
Druck im NC-Keg auf. Danach verbinde ich mit dem Bierschlauch die Zapfanlage und das Getränkeventil (in der Reihenfolge bitte)
und dann einfach den Zapfhahn an der Schankanlage öffnen. Durch den Überdruck im Keg wird die Reinigungslauge
durch die Zapfanlage gedrückt. 15min stehen lassen. Danach den Schlauch vom Keg nehmen, an den Wasserhahn
anschließen und mit Leitungswasser durchspülen. Hört sich kompliziert an, ist aba easy.
Man braucht dazu ein paar spezielle Adapter, die gibts z.B. beim ZAD.
Mittlerweile habe ich mir ein Y-Stück hinter das NC-Ventil gebaut, so kann ich mit einem Reinigungsvorgang zwei
Zapfanlagen oder eine zweileitige reinigen.
Ich hatte dazu mal in einem andern Fred Fotos eingestellt, finde sie aber nicht mehr.
Beim nächsten Anlagenreinigen mach ich noch einmal Fotos und stelle sie hier ein.
Gruß
Norman
Nein. Ich nehme ein 9-Liter-NC-Keg, fülle einen halben Liter Wasser ein, lege darin Beviclean oder sonstwas vor.
Dann verschließe ich den Deckel und fülle nur über das Getränkeventil ca. 3-4 Liter Wasser ein; dadurch baut sich
Druck im NC-Keg auf. Danach verbinde ich mit dem Bierschlauch die Zapfanlage und das Getränkeventil (in der Reihenfolge bitte)
und dann einfach den Zapfhahn an der Schankanlage öffnen. Durch den Überdruck im Keg wird die Reinigungslauge
durch die Zapfanlage gedrückt. 15min stehen lassen. Danach den Schlauch vom Keg nehmen, an den Wasserhahn
anschließen und mit Leitungswasser durchspülen. Hört sich kompliziert an, ist aba easy.
Man braucht dazu ein paar spezielle Adapter, die gibts z.B. beim ZAD.
Mittlerweile habe ich mir ein Y-Stück hinter das NC-Ventil gebaut, so kann ich mit einem Reinigungsvorgang zwei
Zapfanlagen oder eine zweileitige reinigen.
Ich hatte dazu mal in einem andern Fred Fotos eingestellt, finde sie aber nicht mehr.
Beim nächsten Anlagenreinigen mach ich noch einmal Fotos und stelle sie hier ein.
Gruß
Norman
„Nichts ist schwieriger und nichts erfordert mehr Charakter, als sich im offenen Gegensatz zu seiner Zeit zu befinden und laut zu sagen: Nein!“ Kurt Tucholsky
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Re: Zapfanlagenreinigung
Hi Norman,
reinigst du nur chemisch oder auch ab und zu mit Schwammkugeln?
Ich habe für die Schwammkugelleinigung das Bevi Handy System. Ansonsten mach ich wie du es beschreibst über ein 9l NC Keg und über Standreinigung.
mfg
Bernd
reinigst du nur chemisch oder auch ab und zu mit Schwammkugeln?
Ich habe für die Schwammkugelleinigung das Bevi Handy System. Ansonsten mach ich wie du es beschreibst über ein 9l NC Keg und über Standreinigung.
mfg
Bernd
Re: Zapfanlagenreinigung
Hallo Bernd.
Den "speziellen" Reinigungsvorgang von mir wollte ich hier nicht erläutern um es nicht zu kompliziert zu machen...
Nach der Standreinigung (ca. 15min) nehme ich das NC-Ventil ab, danach den Bierschlauch von der Zapfanlage.
Anschließend schiebe ich (mit Handschuhen) eine Schwammkugel in den Biereingang der Zapfanlage,
schließe alles wieder an und öffne den Zapfhahn bis die Schwammkugel im Kompensatorhahn stecken
bleibt. Zapfhahn und Bierschlauch von der Zapfe abmontieren (vorher natürlich das NC-Ventil vom KEG nehmen!),
Schwammkugel entfernen. Zapfhahn wieder monitieren.
5/8"-Gardena-Adapter (gibts beim ZAD) an die Zapfe, mit dem Wasserhahn verbindnen und mit
Wasser eine MInute durchspülen.
Wie in meinem Vorpost gesagt, hört sich das ohne Bilder alles mörderkompliziert an, ist es aber nicht.
Man braucht dafür wirklich keine Pumpe, außer natürlich ein NC-KEG oder sonstigen Druckbehälter.
Ich versuche mal nächste Woche ein Video davon zu machen, da ich denke, dass das aufschlussreicher ist.
Seit drei Jahren reinige ich so meine Lindr-Anlagen, die ich auch gewerblich verleihe und es ist immer alles tiptop.
Der 5/8"-Zoll-Gardena-Adapter ist übrigens wirklich Gold wert, weil man nach der Benutzung fast überall die Zapfe
nach der Benutzung schon mal mit Klarwasser durchspülen kann. In Verbindung mit einem 5/8"-Doppelnippel kann
man auch direkt den Bierschlauch mit durchspülen.
Den "speziellen" Reinigungsvorgang von mir wollte ich hier nicht erläutern um es nicht zu kompliziert zu machen...
Nach der Standreinigung (ca. 15min) nehme ich das NC-Ventil ab, danach den Bierschlauch von der Zapfanlage.
Anschließend schiebe ich (mit Handschuhen) eine Schwammkugel in den Biereingang der Zapfanlage,
schließe alles wieder an und öffne den Zapfhahn bis die Schwammkugel im Kompensatorhahn stecken
bleibt. Zapfhahn und Bierschlauch von der Zapfe abmontieren (vorher natürlich das NC-Ventil vom KEG nehmen!),
Schwammkugel entfernen. Zapfhahn wieder monitieren.
5/8"-Gardena-Adapter (gibts beim ZAD) an die Zapfe, mit dem Wasserhahn verbindnen und mit
Wasser eine MInute durchspülen.
Wie in meinem Vorpost gesagt, hört sich das ohne Bilder alles mörderkompliziert an, ist es aber nicht.
Man braucht dafür wirklich keine Pumpe, außer natürlich ein NC-KEG oder sonstigen Druckbehälter.
Ich versuche mal nächste Woche ein Video davon zu machen, da ich denke, dass das aufschlussreicher ist.
Seit drei Jahren reinige ich so meine Lindr-Anlagen, die ich auch gewerblich verleihe und es ist immer alles tiptop.
Der 5/8"-Zoll-Gardena-Adapter ist übrigens wirklich Gold wert, weil man nach der Benutzung fast überall die Zapfe
nach der Benutzung schon mal mit Klarwasser durchspülen kann. In Verbindung mit einem 5/8"-Doppelnippel kann
man auch direkt den Bierschlauch mit durchspülen.
„Nichts ist schwieriger und nichts erfordert mehr Charakter, als sich im offenen Gegensatz zu seiner Zeit zu befinden und laut zu sagen: Nein!“ Kurt Tucholsky
Re: Zapfanlagenreinigung
Ich hab auch seit mehreren Jahren einen Kegerator in Betrieb und hab noch nie Pumpe oder Schwammkugel verwendet.
Mein Vorgehen: Ich hab ein 9-Liter-Fass, in dem ich so circa alle sechs Wochen Desana Max FP anrühre und dann die Leitungen damit reinige. Ich spül die Leitung damit voll, warte 15 Minuten, dann verbrauchte Lösung raus, neue rein, wieder 15 Minuten warten usw. Der Farbindikator zeigt an, sobald es keimfrei ist. Anschließend mit 5 Liter Wasser durchspülen.
Alle paar Monate zerleg ich dann noch meine Höhne und leg sie in Oxi ein. Circa ein Mal im Jahr tausch ich die PVC-Bierschläuche. Außerdem spül ich die Höhne an jedem Tag, an dem gezapft wurde mit Schankhahnball und Alkohol durch.
Hatte mit diesem Vorgang nie irgendwelche Probleme. Find ich in Sachen Aufwand auch sehr gut machbar.
Mein Vorgehen: Ich hab ein 9-Liter-Fass, in dem ich so circa alle sechs Wochen Desana Max FP anrühre und dann die Leitungen damit reinige. Ich spül die Leitung damit voll, warte 15 Minuten, dann verbrauchte Lösung raus, neue rein, wieder 15 Minuten warten usw. Der Farbindikator zeigt an, sobald es keimfrei ist. Anschließend mit 5 Liter Wasser durchspülen.
Alle paar Monate zerleg ich dann noch meine Höhne und leg sie in Oxi ein. Circa ein Mal im Jahr tausch ich die PVC-Bierschläuche. Außerdem spül ich die Höhne an jedem Tag, an dem gezapft wurde mit Schankhahnball und Alkohol durch.
Hatte mit diesem Vorgang nie irgendwelche Probleme. Find ich in Sachen Aufwand auch sehr gut machbar.
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Re: Zapfanlagenreinigung
Wir haben den Prozess mal hier Stück für Stück aufgelistet: ----Link entfernt----
Meint ihr das passt so?
Meint ihr das passt so?
Zuletzt geändert von gulp am Samstag 9. Mai 2020, 11:34, insgesamt 1-mal geändert.
Grund: Spam
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Re: Zapfanlagenreinigung
Was für eine Zeitspanne muss man denn für solch eine Reinigung einrechnen?
Re: Zapfanlagenreinigung
negme hat geschrieben: ↑Freitag 1. März 2019, 09:25 Ich hab auch seit mehreren Jahren einen Kegerator in Betrieb und hab noch nie Pumpe oder Schwammkugel verwendet.
Mein Vorgehen: Ich hab ein 9-Liter-Fass, in dem ich so circa alle sechs Wochen Desana Max FP anrühre und dann die Leitungen damit reinige. Ich spül die Leitung damit voll, warte 15 Minuten, dann verbrauchte Lösung raus, neue rein, wieder 15 Minuten warten usw. Der Farbindikator zeigt an, sobald es keimfrei ist. Anschließend mit 5 Liter Wasser durchspülen.
Alle paar Monate zerleg ich dann noch meine Höhne und leg sie in Oxi ein. Circa ein Mal im Jahr tausch ich die PVC-Bierschläuche. Außerdem spül ich die Höhne an jedem Tag, an dem gezapft wurde mit Schankhahnball und Alkohol durch.
Hatte mit diesem Vorgang nie irgendwelche Probleme. Find ich in Sachen Aufwand auch sehr gut machbar.
In was legst den schankhahn ein ? Oxi?
Was ist oxi ?
Mit freundlichen Grüßen
Re: Zapfanlagenreinigung
Reinigungs- und Desinfektionsmittel auf Sauerstoffbasis. Gibt es auch unter anderen Markennamen. Verwende ich seit vielen Jahren für verschiedenste Reinigungen im Bier-Bereic. Da ich aus Wien bin, kauf ich es immer hier: https://mashcamp.shop/shop/reinigung/chemipro-oxi/Micki hat geschrieben: ↑Montag 17. August 2020, 10:42negme hat geschrieben: ↑Freitag 1. März 2019, 09:25 Ich hab auch seit mehreren Jahren einen Kegerator in Betrieb und hab noch nie Pumpe oder Schwammkugel verwendet.
Mein Vorgehen: Ich hab ein 9-Liter-Fass, in dem ich so circa alle sechs Wochen Desana Max FP anrühre und dann die Leitungen damit reinige. Ich spül die Leitung damit voll, warte 15 Minuten, dann verbrauchte Lösung raus, neue rein, wieder 15 Minuten warten usw. Der Farbindikator zeigt an, sobald es keimfrei ist. Anschließend mit 5 Liter Wasser durchspülen.
Alle paar Monate zerleg ich dann noch meine Höhne und leg sie in Oxi ein. Circa ein Mal im Jahr tausch ich die PVC-Bierschläuche. Außerdem spül ich die Höhne an jedem Tag, an dem gezapft wurde mit Schankhahnball und Alkohol durch.
Hatte mit diesem Vorgang nie irgendwelche Probleme. Find ich in Sachen Aufwand auch sehr gut machbar.
In was legst den schankhahn ein ? Oxi?
Was ist oxi ?
Mit freundlichen Grüßen