1. HBCON Reportage DLF

Die erste "HeimBrau Convention" wird vom Freitag, den 08.03., bis Sonntag, den 10.03.2019, auf Schloss Romrod stattfinden. Hier findet Ihr die aktuellen Infos.
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1. HBCON Reportage DLF

#1

Beitrag von §11 » Montag 11. März 2019, 02:01

Vormerken
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„porro bibitur!“
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Re: 1. HBCON Reportage DLF

#2

Beitrag von beryll » Montag 11. März 2019, 06:39

Jan, Danke für den Tipp!
VG Peter
"Um...Snoochie boochies" Romrod... BONG!!!!!
(Aktueller Bericht aus dem Gärfass)

HBST Saar-Lor-Lux
Terminfindung Treffen der Saar-Lor-Lux Brauer

HBST Saar-Lor-Lux internes

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Re: 1. HBCON Reportage DLF

#3

Beitrag von t3k » Montag 11. März 2019, 09:07


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Re: 1. HBCON Reportage DLF

#4

Beitrag von London Rain » Montag 11. März 2019, 09:11

t3k hat geschrieben:
Montag 11. März 2019, 09:07
Ich hab’s mal raus gesucht:
https://www.deutschlandfunk.de/szenetre ... _id=441083
...Indian Pale Ale...
Ach ja... :Ahh Ansonsten freu' ich mich aber auf den Bericht. Die machen ja schon gute Sachen!

Gruß
Tim

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Re: 1. HBCON Reportage DLF

#5

Beitrag von Spasskrapfen1 » Montag 11. März 2019, 12:09

Gibt's doch sicherlich dann auch in der Mediathek. Da ist nämlich das Craftbierfest in München
Liebe Grüße Robert

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Re: 1. HBCON Reportage DLF

#6

Beitrag von glassart » Montag 11. März 2019, 12:22

und ich auf Sizilien klettern bin und da DLF nicht herein bekomme :Bigsmile - :crying Die Tränen nur wegen dem DLF den ich vermutlich verpasse.

lg Herbert :Drink

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Re: 1. HBCON Reportage DLF

#7

Beitrag von Brauwolf » Montag 11. März 2019, 12:34

...Indian Pale Ale...
Dabei habe ich dem Marius ganz deutlich erklärt, wie wichtig das für Hobbybrauer ist.

Auf "Gärung" mit oder ohne "h", habe ich verzichtet - ist ja bloß Radio :Wink

Cheers, Ruthard
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Re: 1. HBCON Reportage DLF

#8

Beitrag von Neubierig » Montag 11. März 2019, 12:46

Hattest du ihn mit der Zoll-Geschichte amüsiert?
Beer - the only reason I get up in the afternoon

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Re: 1. HBCON Reportage DLF

#9

Beitrag von Bockbierfreund » Montag 11. März 2019, 13:05

Unter dem Schlagwort Craft Beer brauen oft junge, hippe Menschen Bier, das es bei keiner der großen Brauereien zu kaufen gibt. Zum Beispiel „Elvis Juice“, ein Indian Pale Ale mit Grapefruitgeschmack, oder „Brutal Alkoholfrei“ mit Bio-Hopfen.
Na ja der Elvis Saft ist im Orginal ja eigentlich von den Brewdog Jungs aus Ellon. https://brewdogrecipes.com/recipes/elvis-juice-v2-0
Die Brauerei habe ich mir letztes Jahr mal angeschaut. Das war das größte und modernste was ich je an Brauerei gesehen habe.
Aber ich freu mich auch schon auf den Bericht. :thumbsup

Gruß
BBF
Hobbybrauer, mehr Craft im Bier geht nicht :Drink

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Re: 1. HBCON Reportage DLF

#10

Beitrag von Brauwolf » Montag 11. März 2019, 13:27

Neubierig hat geschrieben:
Montag 11. März 2019, 12:46
Hattest du ihn mit der Zoll-Geschichte amüsiert?
Ich habe mich bewusst zurückgehalten, denn die Zuhörer des DLF interessiert das weniger und das Thema schreckt eher ab.
Das wäre dann für unsere Zwecke kontraproduktiv.

Im wesentlichen habe ich dem Marius nur dieses Bild gezeigt und erklärt, was es damit auf sich hat:


Bild


Mehr war sicher nicht nötig.


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Re: 1. HBCON Reportage DLF

#11

Beitrag von §11 » Donnerstag 4. April 2019, 21:07

Erinnerung!

Morgen 19:15 Deutschlandfunk

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Re: 1. HBCON Reportage DLF

#12

Beitrag von Tomalz » Donnerstag 4. April 2019, 21:11

Danke.
Gruß Thomas

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Re: 1. HBCON Reportage DLF

#13

Beitrag von Braufex » Donnerstag 4. April 2019, 21:16

... ist morgen der ideale Hintergrund beim Weizen abfüllen :thumbsup
Danke für den Hinweis - hätt's sonst verpennt :Ahh
Gruss Erwin
Was mich an diesem Forum und seinen Mitgliedern fasziniert?
Es beantwortet mir Fragen, auf die ich niemals allein gekommen wäre! :puzz
Und das, ohne sie jemals gestellt zu haben ... :thumbsup

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Re: 1. HBCON Reportage DLF

#14

Beitrag von London Rain » Donnerstag 4. April 2019, 21:22

Ob man das dann auch direkt als Podcast bekommt?

Tim
Zuletzt geändert von London Rain am Freitag 5. April 2019, 07:48, insgesamt 1-mal geändert.

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Re: 1. HBCON Reportage DLF

#15

Beitrag von §11 » Donnerstag 4. April 2019, 21:54

London Rain hat geschrieben:
Donnerstag 4. April 2019, 21:22
Ob man das dann auch direkt als Podcast bekommt?

Tom
Also man kann Deutschlandfunk Mikrokosmos als podcast abonnieren. Allerdings weiß ich nicht ob die Sendung auch eingestellt wird....
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Re: 1. HBCON Reportage DLF

#16

Beitrag von Tozzi » Freitag 5. April 2019, 00:01

Das wird's sicher auch als Podcast geben.
Hoffe ich doch sehr.
Aber ich werd's mir zusammen mit Klaus (Dyrdlingur) live anhören :)
Viele Grüße aus München
Stephan

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Re: 1. HBCON Reportage DLF

#17

Beitrag von Taim » Freitag 5. April 2019, 00:14

Und nun zum Abschluss des Tages, die deutsche Nationalhymne...
---Don't panic---

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Re: 1. HBCON Reportage DLF

#18

Beitrag von Tozzi » Freitag 5. April 2019, 00:38

Wenn schon dann die hier:
https://youtu.be/I2r-drqYWTE

In diesem Sinne: Gute Nacht... :Greets
Viele Grüße aus München
Stephan

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Re: 1. HBCON Reportage DLF

#19

Beitrag von Dyrdlingur » Freitag 5. April 2019, 06:47

Tozzi hat geschrieben:
Freitag 5. April 2019, 00:01
Das wird's sicher auch als Podcast geben.
Hoffe ich doch sehr.
Aber ich werd's mir zusammen mit Klaus (Dyrdlingur) live anhören :)
Sehr guter Plan :thumbsup

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Re: 1. HBCON Reportage DLF

#20

Beitrag von BodoW » Freitag 5. April 2019, 09:12

Der DLF biete sogar ein eigenes Tool an, womit man die Sendungen aufzeichnen kann :-)

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Re: 1. HBCON Reportage DLF

#21

Beitrag von Dyrdlingur » Freitag 5. April 2019, 13:37

Der Beitrag ist übrigens unter https://srv.deutschlandradio.de/themes/ ... D=4&state= schon verfügbar.

VG
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Re: 1. HBCON Reportage DLF

#22

Beitrag von Detorice » Freitag 5. April 2019, 13:52

Dyrdlingur hat geschrieben:
Freitag 5. April 2019, 13:37
Der Beitrag ist übrigens unter https://srv.deutschlandradio.de/themes/ ... D=4&state= schon verfügbar.

VG
Klaus
Jau! Genial. Danke für den Link.

Als Podcast wird er wohl hier veröffentlicht werden:

http://www.deutschlandfunk.de/podcast-m ... odcast.xml

Gruß Matthias

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Re: 1. HBCON Reportage DLF

#23

Beitrag von Boludo » Freitag 5. April 2019, 15:40

Ich find den Beitrag super! Endlich mal ein Reporter, der keinen einzigen fachlichen Fehler von sich gibt. :thumbup

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Re: 1. HBCON Reportage DLF

#24

Beitrag von Kurt » Freitag 5. April 2019, 16:21

Wirklich gut gemacht!

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Re: 1. HBCON Reportage DLF

#25

Beitrag von Erlenmeyer » Freitag 5. April 2019, 17:37

Chapeau, Herr Elfering! Höchste Qualität, war vom DLF auch nicht anders zu erwarten.

Wir sollten ihn für nächstes Jahr wieder einladen, ohne Mikrofon und Pflicht. Das hat er verdient.

Hans

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Re: 1. HBCON Reportage DLF

#26

Beitrag von hopfenbär » Freitag 5. April 2019, 17:44

Brauwolf hat geschrieben:
Montag 11. März 2019, 13:27
Neubierig hat geschrieben:
Montag 11. März 2019, 12:46
Hattest du ihn mit der Zoll-Geschichte amüsiert?
Ich habe mich bewusst zurückgehalten, denn die Zuhörer des DLF interessiert das weniger und das Thema schreckt eher ab.
Das wäre dann für unsere Zwecke kontraproduktiv.

Im wesentlichen habe ich dem Marius nur dieses Bild gezeigt und erklärt, was es damit auf sich hat:


Bild


Mehr war sicher nicht nötig.


Cheers, Ruthard
Wahnsinn! Aber mal blöd gefragt, was ist den die Strafe wenn man diese 10cent nicht zahlen würde? Klar wäre es besser und sinnvoller den schmarn zu lassen. Aber praktisch kann da doch nichts passieren oder?
Solum duri in hortum veniunt.

Vorstellung im alten Forum http://tinyurl.com/gob2p5g

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Re: 1. HBCON Reportage DLF

#27

Beitrag von ggansde » Freitag 5. April 2019, 18:40

Moin,
weiß jemand wohin eigentlich die ganzen anderen Interviews hingeflossen sind? Da waren ja mehrere Teams mit Kameras und Mikros unterwegs.
VG, Markus
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Re: 1. HBCON Reportage DLF

#28

Beitrag von Alt-Phex » Freitag 5. April 2019, 18:42

Es waren auf jeden Fall die Jungs von Craftbeer & Friends dabei, auf den Podcast warte ich auch noch.
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Re: 1. HBCON Reportage DLF

#29

Beitrag von ggansde » Freitag 5. April 2019, 18:49

Da war auch eine jüngere Frau mit Kamera, die hatte mich interviewt, ich habe leider nicht nach Sender oder Termin gefragt.
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Re: 1. HBCON Reportage DLF

#30

Beitrag von Boludo » Freitag 5. April 2019, 19:09

ggansde hat geschrieben:
Freitag 5. April 2019, 18:49
Da war auch eine jüngere Frau mit Kamera, die hatte mich interviewt, ich habe leider nicht nach Sender oder Termin gefragt.
Waren das die Witzbolde mit dem Hipster Olymp?
Der. Beitrag lässt sich leider nicht mehr in der Mediathek aufrufen.
Oder zum Glück.

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Re: 1. HBCON Reportage DLF

#31

Beitrag von Sebasstian » Freitag 5. April 2019, 19:10

Das ist wirklich ein sehr guter Beitrag. Vor allem wie kompetent und gut (Stil, Wortwahl, Sicherheit) die Dame Biersomeliere am Ende spricht finde ich super. Sehr angenehm zuzuhören.
Grüße,
Sebastian

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Re: 1. HBCON Reportage DLF

#32

Beitrag von §11 » Freitag 5. April 2019, 19:27

ggansde hat geschrieben:
Freitag 5. April 2019, 18:49
Da war auch eine jüngere Frau mit Kamera, die hatte mich interviewt, ich habe leider nicht nach Sender oder Termin gefragt.
Die junge Frau war unsere Videographin. Der Film wird noch geschnitten.

Schöne Grüße

Jan
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Re: 1. HBCON Reportage DLF

#33

Beitrag von ggansde » Freitag 5. April 2019, 19:28

aaahhhh, sehr gut :thumbsup
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Re: 1. HBCON Reportage DLF

#34

Beitrag von Brauwolf » Freitag 5. April 2019, 19:30

Boludo hat geschrieben:
Freitag 5. April 2019, 19:09
Waren das die Witzbolde mit dem Hipster Olymp?
Der. Beitrag lässt sich leider nicht mehr in der Mediathek aufrufen.
Oder zum Glück.
Den Hipsterolymp hat der HR verbrochen.

Cheers, Ruthard
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Re: 1. HBCON Reportage DLF

#35

Beitrag von guenter » Freitag 5. April 2019, 19:32

Bier trinken ist besser als Quark reden! :Drink

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Re: 1. HBCON Reportage DLF

#36

Beitrag von Eifelbauer » Freitag 5. April 2019, 20:27

Eine sehr gute "Radiofeature" von Herrn Elfering. Was wieder zeigt: Für brauchbare Informationen muß man halt zahlen.
Gruß Arnd

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Re: 1. HBCON Reportage DLF

#37

Beitrag von Johnny H » Freitag 5. April 2019, 21:01

Sebasstian hat geschrieben:
Freitag 5. April 2019, 19:10
Das ist wirklich ein sehr guter Beitrag. Vor allem wie kompetent und gut (Stil, Wortwahl, Sicherheit) die Dame Biersomeliere am Ende spricht finde ich super. Sehr angenehm zuzuhören.
Sylvia Kopp. Ich finde auch, sie ist ausgesprochen wortmächtig und kann sich exzellent ausdrücken.

Wir hatten das Glück, sie letztes Jahr beim internen Wettbewerb der Braufreunde Berlin in der Jury zu haben, und ihre Rückmeldungen auf die eingereichten Biere fand ich enorm treffend (zumindest für meine eigenen Biere kann ich das mit Bestimmtheit sagen, aber auch die anderen waren sehr interessant zu lesen).
Jubel erscholl, als sich die Trinker von dem schneidigen, köstlichen, bei dem früher in Pilsen erzeugten nie wahrgenommenen Geschmack überzeugten. Die Geburt des Pilsner Bieres!
(E. Jalowetz, Pilsner Bier im Lichte von Praxis und Wissenschaft, 1930)

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Re: 1. HBCON Reportage DLF

#38

Beitrag von tauroplu » Samstag 6. April 2019, 11:36

Alles in allem ist das für mich die beste Reportage zum Thema Hobbybrauen, die ich bis jetzt gehört habe. Das ist Spitzenklasse! Und wer ist letztlich Schuld? Die Organisatoren und Macher der HBCON. Daher mein großer Dank an alle in der Vorbereitung und Durchführung Beteiligten. Ihr habt damit der Deutschen Hobbybrauerszene einen großen Vorschub geleistet.
Beste Grüße
Michael

„Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“
Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag

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Re: 1. HBCON Reportage DLF

#39

Beitrag von chaos-black » Samstag 6. April 2019, 12:00

Hat mir auch sehr gut gefallen. Ich musste etwas schmunzeln als Ruthard den Szene-Superstar-Titel erhalten hat :)
Meine Hobbybrauerei: http://brauerei-flaschenpost.de/ (gerade offline)

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#40

Beitrag von Brauwolf » Samstag 6. April 2019, 12:42

chaos-black hat geschrieben:
Samstag 6. April 2019, 12:00
Hat mir auch sehr gut gefallen. Ich musste etwas schmunzeln als Ruthard den Szene-Superstar-Titel erhalten hat :)
Ich habe ihm so einiges in den Mund gelegt (speziell die Terminologie der Brauprozesse), aber das nicht :Bigsmile

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Re: 1. HBCON Reportage DLF

#41

Beitrag von Kolbäck » Samstag 6. April 2019, 13:06

Sehr schöne Reportage! Hat mir gerade das Abfüllen versüßt... :Greets
--
Viele Grüße, Thomas
Braudoku, Weißbier-Experimente

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Re: 1. HBCON Reportage DLF

#42

Beitrag von t3k » Sonntag 7. April 2019, 11:50

Heute habe ich es auch endlich geschafft.
Ich war überrascht wie schnell der Beitrag wieder zu Ende war.
Mit unserem Hobby könnte man auch gut und gerne die doppelte Zeit ausfüllen.

Sehr schöner Beitrag.

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Re: 1. HBCON Reportage DLF

#43

Beitrag von stefan78h » Sonntag 7. April 2019, 21:31

Super Beitrag :thumbsup
Gruß
stefan

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Re: 1. HBCON Reportage DLF

#44

Beitrag von BodoW » Montag 8. April 2019, 11:58

Ich fand den Beitrag eher abträglich für unser Hobby. Angefangen hat er damit, dass das Hobby nicht familienfreundlich sei, und abgeschlossen hat er damit, dass wir alle, wenn wir nicht aufpassen zu Alkoholikern werden. Was solls...

Hier gehts übrigens zum http://www.hipsterolymp.de, unbedingt mal vorbeischauen :Wink

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Re: 1. HBCON Reportage DLF

#45

Beitrag von beryll » Montag 8. April 2019, 12:20

BodoW hat geschrieben:
Montag 8. April 2019, 11:58
Ich fand den Beitrag eher abträglich für unser Hobby. Angefangen hat er damit, dass das Hobby nicht familienfreundlich sei, und abgeschlossen hat er damit, dass wir alle, wenn wir nicht aufpassen zu Alkoholikern werden. Was solls...
DANKE Bodo, ich bin also nicht alleine auf dieser Welt! Mich hat der Beitrag irgendwann sogar echt gelangweilt - hab ihn aber tapfer durchgestanden.
Ich bin auf das Video gespannt, welche Eure nette Dame da gedreht hat!

VG Peter
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Re: 1. HBCON Reportage DLF

#46

Beitrag von chaos-black » Montag 8. April 2019, 12:20

Haha! Wie gut dass die Domain jetzt zu uns gehört :D
Vlt. kann man ja nächstes Jahr den Wettbewerbssiegern einen Titel der was mit Olymp zu tun hat spendieren :D
Meine Hobbybrauerei: http://brauerei-flaschenpost.de/ (gerade offline)

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Re: 1. HBCON Reportage DLF

#47

Beitrag von danieldee » Montag 8. April 2019, 12:53

Warum um alles in der Welt wird denn häufig Heimbrauen eher negativ dargestellt?!
Den zweiten Teil fand ich hörenswerter, besonders weil es für fachfremde bessere Informationen enthielt.

(Wer war denn der Juror der das IndiaN Pale Ale verkostet hat :Greets )
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dass Gott den Menschen liebt und ihn glücklich sehen will"
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Re: 1. HBCON Reportage DLF

#48

Beitrag von Boludo » Montag 8. April 2019, 13:05

BodoW hat geschrieben:
Montag 8. April 2019, 11:58
Ich fand den Beitrag eher abträglich für unser Hobby. Angefangen hat er damit, dass das Hobby nicht familienfreundlich sei, und abgeschlossen hat er damit, dass wir alle, wenn wir nicht aufpassen zu Alkoholikern werden. Was solls...

Hier gehts übrigens zum http://www.hipsterolymp.de, unbedingt mal vorbeischauen :Wink
Nicht wenige denken, dass Hobbybrauen was mit billiger Stoffversorgung für den Säufer zu tun hat.
Warum sonst sollte man bei so gutem deutschen Bier selber brauen?
Da schadet es nicht, die Sache ein wenig reflektiert darzustellen.
Und wenn man den Keller voller leckerem Bier hat, ist die Versuchung durchaus groß, dieses auch zu trinken.
Dass es viel Zeit kostet und nicht immer familienkompatibel ist, hört man hier ja auch immer wieder.

Stefan

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Re: 1. HBCON Reportage DLF

#49

Beitrag von BodoW » Montag 8. April 2019, 13:34

danieldee hat geschrieben:
Montag 8. April 2019, 12:53
Warum um alles in der Welt wird denn häufig Heimbrauen eher negativ dargestellt?!
Nicht immer, der DLF hat vor einiger Zeit schon mal was über mich und unser Hobby gebracht, das ist deutlich positiver.

https://www.hausbrauerei-wester.de/referenzen/ => Radioreportage

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Re: 1. HBCON Reportage DLF

#50

Beitrag von Tozzi » Montag 8. April 2019, 14:33

Nun, diese negativen Aussagen kamen von einem der interviewten Teilnehmer.
Da kann man Marius schwerlich einen Vorwurf machen. Und die Vorbemerkung (nicht familienfreundlich) war aus der Redaktion.
Viele Grüße aus München
Stephan

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