Überseehopfen Klon? - hat sich erledigt -

Fragen und Diskussion rund um Rezepturen zum Bierbrauen
Antworten
DerDallmann

Überseehopfen Klon? - hat sich erledigt -

#1

Beitrag von DerDallmann »

Moinsen.

...hat sich erledigt.

Gruß, DD
Zuletzt geändert von DerDallmann am Freitag 22. Januar 2016, 14:40, insgesamt 1-mal geändert.
DerDallmann

Re: Überseehopfen Klon? (Insel Brauerei)

#2

Beitrag von DerDallmann »

Noch vergessen:
Stammwürze 15°
Benutzeravatar
tauroplu
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 13969
Registriert: Sonntag 23. Oktober 2005, 18:04
Wohnort: 58453 Witten
Kontaktdaten:

Re: Überseehopfen Klon? (Insel Brauerei)

#3

Beitrag von tauroplu »

Hi, bezüglich des Hopfens kommt für mich nur der Galaxy in Frage, der in meinem Bier vor allem genau dieses Aroma erzeugt hat.
Beste Grüße
Michael

„Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“
Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag
DerDallmann

Re: Überseehopfen Klon? (Insel Brauerei)

#4

Beitrag von DerDallmann »

Danke.
Hast du das Übersee mal getrunken?

Was sagt du zu der Schüttung und den Rasten?
Weizenanteil ok? Noch ein Spezialmalz dazu?
Benutzeravatar
Bilbobreu
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 1261
Registriert: Samstag 16. März 2013, 12:32

Re: Überseehopfen Klon? (Insel Brauerei)

#5

Beitrag von Bilbobreu »

tauroplu hat geschrieben:Hi, bezüglich des Hopfens kommt für mich nur der Galaxy in Frage, der in meinem Bier vor allem genau dieses Aroma erzeugt hat.
Kann ich bestätigen. Genau diesen Eindruck hatte ich auch.

Gruß
Stefan
DerDallmann

Re: Überseehopfen Klon? (Insel Brauerei)

#6

Beitrag von DerDallmann »

Ok, ok. Ich dachte, dazu hätte jemand eventuell ne Idee, weil gerade getrunken.
Ich bau mir dann selbst was zusammen...
Benutzeravatar
gertstensaft
Posting Senior
Posting Senior
Beiträge: 410
Registriert: Sonntag 30. Juni 2013, 22:00
Wohnort: Weimar

Re: Überseehopfen Klon? - hat sich erledigt -

#7

Beitrag von gertstensaft »

Ich hatte bei einem Besuch in der Inselbrauerei direkt danach gefragt (Verkäuferin) und Galaxy zur Antwort bekommen.

Gruß
Gert

Klebst du die Flaschen dann auch in so viel Papier ein ?
Eigen Maisch' und Sud
DerDallmann

Re: Überseehopfen Klon? - hat sich erledigt -

#8

Beitrag von DerDallmann »

Super, danke.
Ne, ohne Papier. ;)
beastinside
Posting Klettermax
Posting Klettermax
Beiträge: 134
Registriert: Freitag 17. Februar 2017, 22:23

Re: Überseehopfen Klon? - hat sich erledigt -

#9

Beitrag von beastinside »

Hallo,
ich hole das Thema mal nach oben.
Mich würde so ei Klon auch interessieren.
Was is denn dabei rausgekommen?
LG Andreas

Edit: Schade das im Eingangspost nicht mehr ersichtlich ist was genau die Fragestellung war, auch wenn das Thema erledigt scheint
DerDallmann

Re: Überseehopfen Klon? - hat sich erledigt -

#10

Beitrag von DerDallmann »

Moin.

Ich wollte das Bier damals mal nachbrauen und hatte auch ne Rezeptidee. Habs aber nie umgesetzt, bzw. gleich wieder verworfen.
beastinside
Posting Klettermax
Posting Klettermax
Beiträge: 134
Registriert: Freitag 17. Februar 2017, 22:23

Re: Überseehopfen Klon? - hat sich erledigt -

#11

Beitrag von beastinside »

Danke für deine Antwort.
Vielleicht hat es jemand doch noch probiert?
LG
Antworten