Polsinelli Malzmühle

Alles zur Nutzung und Herstellung von Utensilien (Töpfe, Braupfannen, Heizgeräte etc.), die für das Brauen nützlich sind.
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hoschi4711
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Polsinelli Malzmühle

#1

Beitrag von hoschi4711 »

Hallo zusammen, lese seit langem mit, vielen Dank für die vielen hilfreichen Infos. Bislang habe ich immer alles, was ich wissen wollte, über die Suchfunktion gefunden.
Nun aber mein erster Post und gleich eine Frage: ich habe auf der Seite von Polsinelli eine Malzmühle entdeckt, über die ich hier im Forum nichts gefunden habe:

http://www.polsinelli.it/shop/accessori ... rulli.html

Ich dachte zuerst, es wäre die mega-direct Mühle, aber die Dimension sind etwas anders und der Trichter sieht auch etwas anders aus. Benutzt jemand im Forum diese Mühle und kann über Erfahrungen berichten?

Viele Grüße!
Hoschi
Ntvfrank
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Re: Polsinelli Malzmühle

#2

Beitrag von Ntvfrank »

Hallo Hoschi,

das sieht nach der Standard "China" Mühle aus die Du auch bei 123 kaufen kannst.

Viele Grüße

Frank
Jm010265

Re: Polsinelli Malzmühle

#3

Beitrag von Jm010265 »

Hat jemand die Polsinellimühle oder den entsprechenden Chinesen?
Seit Ihr zufrieden oder geht kein Weg an der Mattmill vorbei?
Gruß Jm010265
chickenfarmer
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Re: Polsinelli Malzmühle

#4

Beitrag von chickenfarmer »

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Proximus
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Re: Polsinelli Malzmühle

#5

Beitrag von Proximus »

Ich habe die hier:
http://www.mega-direct.eu/shop/index.ph ... 13&lang=EN

Im Einsatz seit ca. 2,5 Jahren.
Angetrieben mit Akkuschrauber.
Malzdurchsatz pro Jahr ca. 100kg.
Ergebnisse bis jetzt top. Keine augenscheinliche Abnutzung an den Walzen zu erkennen.
Daher für meine Mengen bislang sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis.
Bierzwillinge
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Re: Polsinelli Malzmühle

#6

Beitrag von Bierzwillinge »

Im Einsatz seit ca. 2,5 Jahren.
Angetrieben mit Akkuschrauber.
Malzdurchsatz pro Jahr ca. 100kg.
Ergebnisse bis jetzt top. Keine augenscheinliche Abnutzung an den Walzen zu erkennen.
Das selbe bei mir. Ich meine Rattenf... äh Philipp hat sich die jetzt in Edelstahl gegönnt. Für mich immer TOP das Dingen.
--Schwenkenbecher Heimbräu-- handgebraut seit 2005
Markus13
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Re: Polsinelli Malzmühle

#7

Beitrag von Markus13 »

Auch ich habe die mühle von mega-direct. Bin absolut zufrieden damit.
Die von polsinelli sieht fast genauso aus. Den kantenschutz auf dem Trichter habe ich nicht.
Wird sich wohl um die selbe handeln.
wet273
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Re: Polsinelli Malzmühle

#8

Beitrag von wet273 »

Ich habe erst neulich (vermutlich) das selbe Modell gekauft und zwar bei candirect (Mühle mit Box).
Für meinen Durchsatz tip-top.
Jm010265

Re: Polsinelli Malzmühle

#9

Beitrag von Jm010265 »

Ok hab auch gerade die Polsinellimühle bestellt.
Danke.
Steve LeCocq
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Re: Polsinelli Malzmühle

#10

Beitrag von Steve LeCocq »

Hi, hast du die polsinelli mühle schon in betrieb nehmen können? Magst du evtl. einen kleinen Erfahrungsbericht schreiben? Bin kurz davor mir ebenfalls eine zuzulegen :Drink
Jm010265

Re: Polsinelli Malzmühle

#11

Beitrag von Jm010265 »

Hallo, ich habe mir die Mühle gekauft allerdings nicht direkt bei Polsinelli sondern bei Megadirect.
Koplett mit Kurbel und Versand Edelstahl Variante.
Inbetriebnahme ist für diese Woche geplant.
GrußHAnnes
Havana
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Re: Polsinelli Malzmühle

#12

Beitrag von Havana »

In der Preisklasse kann es sicher nicht schaden auch die MattMill Student in die engere Wahl zu ziehen.
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philipp
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Re: Polsinelli Malzmühle

#13

Beitrag von philipp »

Ich habe auch eine Megadirect. In Betrieb genommen und einmal 22kg geschrotet. Läuft wie eine eins.

Durch so einen Flaschenhals wäre das nicht in 15 Minuten erledigt gewesen...
Der Porter, den man in London gemeiniglich Bier zu nennen pflegt, ist unter den Malz-Getränken das vollkommenste.
http://sammlungen.ulb.uni-muenster.de/h ... ew/1817246

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Re: Polsinelli Malzmühle

#14

Beitrag von Matthias H »

Hallo,
da muss ich widersprechen.
Die MattMill Kompakt, auch mit "Flaschenhals" an der Trichtermündung schafft locker 3kg/min. :Bigsmile
Viele Grüße
Matthias H

Was lange gärt, wird endlich gut.
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philipp
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Re: Polsinelli Malzmühle

#15

Beitrag von philipp »

Matthias H hat geschrieben: Die MattMill Kompakt, auch mit "Flaschenhals" an der Trichtermündung schafft locker 3kg/min. :Bigsmile
Respekt, das hätte ich nicht gedacht ;-)

Edit: Von der Shopseite:
Leistung: ca. 1kg/60sec.
*G*
Der Porter, den man in London gemeiniglich Bier zu nennen pflegt, ist unter den Malz-Getränken das vollkommenste.
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Re: Polsinelli Malzmühle

#16

Beitrag von Matthias H »

Hallo,
ja, 1kg/min macht die Student.
ca. 3kg/min. die Kompakt, ähnlich wie die Klassik.
Viele Grüße
Matthias H

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philipp
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Re: Polsinelli Malzmühle

#17

Beitrag von philipp »

Wups, habe ich die miteinander verwechselt. Aber egal, geht ja hier um die Polsinelli / MegaDirect-Mühle.

Das, was man ein bisschen an der kritisierten kann, ist, dass rechts und links am Trichter einiger Körner gerne vorbei fallen. Die landen dann auf der Walze und werden von dieser von unten an den Trichterlippen entlang gedrückt. Schlimm ist's nicht, es gibt aber regelmäßig komische Geräusche, deren Ursache man erstmal erkennen muss.

Wir dachten erst, da würden Metallteile oder so abfallen, bis wir das rausgefunden hatten.
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Re: Polsinelli Malzmühle

#18

Beitrag von fufi »

Ich hab bei der MegaDirect-Mühle immer mal wieder das Problem, dass sich der Walzenabstand selbstständig während des Mahlens verstellt. Haben das andere auch oder ziehe ich die Schrauben nur zu zaghaft an?
Jm010265

Re: Polsinelli Malzmühle

#19

Beitrag von Jm010265 »

Mir kommt das auch ein wenig labbelig vor.
Ich habe mich nochmals mit der Technik auseinander gesetzt.
Ich denke wenn man die Ösenschrauben mit gefühl anzieht und dann kontert sollte das funktionieren.

Bin gespannt die Woche wird es getestet.
Welchen Walzenabstand nehmt Ihr?
Gruß Hannes
fufi
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Re: Polsinelli Malzmühle

#20

Beitrag von fufi »

Ich nehm meistens 1,15mm, bin aber auch schon weiter runter gegangen, wenn ich noch intakte Körner gesehen hab. (Was aber auch an oben genanntem Phänomen gelegen haben kann)
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