Grainfather Conical

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BierBauer
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Grainfather Conical

#1

Beitrag von BierBauer »

Yes yes yes, er ist unterwegs. Mit Doppelventil und Controller. Ich bin echt gespannt. Vielleicht kommt er noch zum WE, dann werde ich hier berichten.
Viele Grüße,
Stefan
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Parlue
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Re: Grainfather Conical

#2

Beitrag von Parlue »

Glückwunsch....
interessanter Preis...Ich bin gespannt auf Erfahrungen. Ich habe gerade ein 30L Speidel im Einsatz... Das gefällt mir sehr gut. Da ich nach einem zweiten Ausschau halte, bin ich gespannt wie er sich macht.

LG
Dirk
There is no place like home.. klack klack klack
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Tozzi
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Re: Grainfather Conical

#3

Beitrag von Tozzi »

Gut gemacht! Man liest nur Gutes über die Teile und ich finde die Konstruktion (mit dem Doppelventil) genial.
Zusammen mit dem Chiller ist das eine echt runde Angelegenheit. Kein Herumgewurschtel mehr mit extra Pumpen, Aquarienkühlern, Reduzierstücken und Ausgleichsbehältern.
Bin schon sehr gespannt auf Deine Erfahrungen (auch wenn ich inzwischen voll mit Ss Brewtech ausgestattet bin und da nicht umsteigen werde).
Wenn ich nochmal vor der Wahl stünde, würde ich nicht lang nachdenken.
Viele Grüße aus Fasano
Stephan
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Re: Grainfather Conical

#4

Beitrag von BierBauer »

Dir Lieferung ist da, hier schonmal ein paar Bilder. Nachher nehme ich ihn in Betrieb, dann folgen die Details!
IMG_8023.JPG
IMG_8025.JPG
IMG_8028.JPG
IMG_8027.JPG
Viele Grüße,
Stefan
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Re: Grainfather Conical

#5

Beitrag von BierBauer »

So Testsetup läuft, wir starten mit 41 Grad um 10:35 Uhr:
IMG_8041.JPG
IMG_8040.JPG
Die Pinbelegung, um den Controller fürs Einschalten des Kühlers zu nutzen, habe ich auch schon rausbekommen.
Viele Grüße,
Stefan
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saschabouchon
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Re: Grainfather Conical

#6

Beitrag von saschabouchon »

Hi,
Spannend! Und du nutzt deine Zapfanlage, um das Kühlmedium (Wasser?) zu kühlen?

Vg Sascha
http://www.brauhardware.de
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Re: Grainfather Conical

#7

Beitrag von BierBauer »

Ja, das ist ein Pygmy 25 und im Moment zirkuliert Wasser. Sind u 11:25 Uhr bei 30 Grad.
Viele Grüße,
Stefan
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Re: Grainfather Conical

#8

Beitrag von BierBauer »

12:00 Uhr , 25 Grad. Ich fürchte der Pygmy ist zu schwach...
Viele Grüße,
Stefan
Kraeusenpils
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Re: Grainfather Conical

#9

Beitrag von Kraeusenpils »

Ich habe ähnliche Erfahrungen mit dem Pygme gemacht. Man könnte noch
Das Ausgleichsgefäss isolieren und verkleinern. Schläuche kürzen und isolieren.

https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... 09#p216209
Nr. 195
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Re: Grainfather Conical

#10

Beitrag von DerDerDasBierBraut »

Nehme einen normalen Begleitkühler. Der hat Pumpe und Ausgleichsbehälter eingebaut. Dann stehen da nur 2 Geräte rum. Der Gärtank und der Begleitkühler. Genug Power haben die Dinger auch und es gibt sie gebraucht in der Bucht und neu für <vergleichsweise> wenig Geld.
"Da braut sich was zusammen ... "
"Oh, Bier ;-) !"
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"Alkoholfreies Bier??? ..."
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Viele Grüße
Jens
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Re: Grainfather Conical

#11

Beitrag von BierBauer »

DerDerDasBierBraut hat geschrieben: Samstag 24. Juni 2017, 15:20 Nehme einen normalen Begleitkühler. Der hat Pumpe und Ausgleichsbehälter eingebaut. Dann stehen da nur 2 Geräte rum. Der Gärtank und der Begleitkühler. Genug Power haben die Dinger auch und es gibt sie gebraucht in der Bucht und neu für <vergleichsweise> wenig Geld.
Auch ne gute IDee. Dann muss ich nur die Pumpe irgendwie steuern, oder kann man die auf eine Zieltemperatur einstellen?
Viele Grüße,
Stefan
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Re: Grainfather Conical

#12

Beitrag von DerDerDasBierBraut »

Temperatur einstellen geht leider nicht. Die Teile ziehen auf ca. 4°C runter. Geht aber wie beim PYGMY. Strom an / aus, nur mit mehr Bums :-)
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Re: Grainfather Conical

#13

Beitrag von BierBauer »

Den Pygmy lasse ich an und schalte nur die Pumpe. Was mich noch interssiert ist Cold Crash, das wird aber mit Wasser nix, da muss Glykol ran.
Viele Grüße,
Stefan
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Re: Grainfather Conical

#14

Beitrag von BierBauer »

So weniger als 11 Grad ist mit dem Pygmy nicht. Zumindest bei den Außentemperaturen. Morgen wird gebraut, dann sehen wir weiter.
Viele Grüße,
Stefan
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Re: Grainfather Conical

#15

Beitrag von BierBauer »

Also, nach dem Trockenlauf gestern, habe ich den Conical heute live fürs Brauen verwendet. Ich habe den Conical nochmal ordentlich gereinigt, dabei alle Schweissnähte angesehen. Alles sauber verarbeitet, soweit ich das als Laie sehen kann. Nirgends scharfe Kanten, lediglich am Deckel hätte ich mir noch eine Falz mehr gewünscht. Anschliessend Würze bei 30 Grad eingefüllt, innerhalb von 2 h war ich runter auf Anstelltemperartur von 17 Grad (mit Pygmy). Und jetzt laaangweilt sich der Pygmy, denn die 17 Grad werden sehr gut gehalten.

Alles in allem ein TOP Utensil aus meiner Sicht. Vielleicht leiste ich mir den Glykol Chiller noch. Dann ist engültig sorgenfreies Gären angesagt, ohne Fummelei.
Viele Grüße,
Stefan
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nrtn
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Re: Grainfather Conical

#16

Beitrag von nrtn »

Kann man den Glykolkühler von Grainfather hier in Deutschland beziehen oder ist da Zollkrieg angesagt? Bei HuM seh ich nur den Fermenter selber...
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Re: Grainfather Conical

#17

Beitrag von BierBauer »

Den wird es auch in DE geben in ca. 3 Wochen.
Viele Grüße,
Stefan
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Re: Grainfather Conical

#18

Beitrag von saschabouchon »

HI Stefan,

eine kurze Frage noch. Wenn deine Umgebung zu kalt ist, sagen wir 4 Grad, und du möchtest obergärig brauen, wie wird dann geheizt? Macht das auch der Glycol Chiller oder sind im Conical noch Heizmatten verbaut?

VG Sascha
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Re: Grainfather Conical

#19

Beitrag von BierBauer »

Hi Sascha,

unten im Konus ist ein kleines Heizelement, welches den Job übernimmt.
Viele Grüße,
Stefan
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Exedus
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Re: Grainfather Conical

#20

Beitrag von Exedus »

BierBauer hat geschrieben: Samstag 24. Juni 2017, 16:12 Den Pygmy lasse ich an und schalte nur die Pumpe. Was mich noch interssiert ist Cold Crash, das wird aber mit Wasser nix, da muss Glykol ran.
Wenn Du nur die Pumpe schaltest und den Trockenkühler laufen lässt, friert dir da nicht das Wasser im Kühler ein?
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Steven
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Re: Grainfather Conical

#21

Beitrag von DerDerDasBierBraut »

Nein, da friert nichts ein. Auf maximaler Stufe schaltet der PYGMY bei etwa 4°C ab. Das Bier friert ja auch nicht ein, wenn man nicht schnell genug zapft.
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Re: Grainfather Conical

#22

Beitrag von BierBauer »

Und bei minimaler Stufe hats hinten raus ca. 10-12 Grad.
Viele Grüße,
Stefan
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Exedus
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Re: Grainfather Conical

#23

Beitrag von Exedus »

Meine mich zu erinnern, dass genau sowas in der Bedienungsanleitung steht. Zumal in Bier ja auch noch Alkohol ist, was den Gefrierpunkt herabsetzt :Grübel
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Mit besten Grüßen

Steven
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Re: Grainfather Conical

#24

Beitrag von BierBauer »

Es steht auch fett oben auf meinem Pygmy druff, nur die Praxis lehrt etwas anderes. ABER: Angaben ohne Gewähr :-)
Viele Grüße,
Stefan
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Re: Grainfather Conical

#25

Beitrag von DerDerDasBierBraut »

Du meinst den hässlichen gelben Aufkleber, oben an der Vorderseite, der so blöd abzufummeln ging? :Bigsmile
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Re: Grainfather Conical

#26

Beitrag von Tozzi »

Ich würd mich nicht drauf verlassen, dass der komische Knopf da vorn so geeicht ist, dass er auf Maximum bei jedem Gerät das Einfrieren verhindert.
Sonst wäre der Aufkleber ja wirklich überflüssig. Die wissen schon warum die den da draufpappen (bei dem Preis vom Pygmy ist sicher Streuung zu erwarten). Riskieren würd ich das nicht wollen (ich liebe meinen Pygmy).

Mein Aquariumkühler schafft unter günstigen Bedingungen (Winter) 3˚C, de facto kann das dann einen 7 Gal. SsBT Chronical auf 5-6˚C kühlen.
Für einen "richtigen" Cold-Crash braucht's definitiv den Glykolkühler, der schafft -5˚C, das dürfte dann auf -1 bis 1˚C im Fermenter/Brite/etc. hinauslaufen.
Also perfekte Cold-Crash und auch GDA Abfülltemperatur (wenn man einen Brite Tank benutzt).

Ich leg mir sowas zu, sobald ich weiß, wo ich es hinstellen soll. :P
Die GF Variante gefällt mir wirklich gut. Der von SsBT ist ja nur mit 110V und nur in den Staaten und Kanada erhältlich (und sieht blöd aus, halb nackt wie er dasteht).
Der kleine Kühler von Speidel kann glaub ich auch nur 4˚C, der Große schlägt mit 3,5 k€ zu Buche.
Dazwischen gibt's hier momentan noch nix, so weit ich weiß.

Die Kiwis mischen da grade eine echte Marktlücke auf.
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Stephan
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Re: Grainfather Conical

#27

Beitrag von Käptn Braubär »

Danke für den Bericht. Für den Fall, daß ich bei dem Hobby bleibe kommt der Grainfather in die engere Wahl
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Frudel
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Re: Grainfather Conical

#28

Beitrag von Frudel »

Schöner Bericht - Danke!
Kannst du mir sagen welche Größe die Wasseranschlüsse haben ( denke 1/2 )
und welches Gewinde.
Kannst du noch ein Bild von innen machen , mich würden die Füllstandsmarkierungen
interessieren wo fangen sie an und wo hören sie auf bzw. Einteilung
Was ist das für ein elektrischer Ausgang für die Kühlung?
Sorry blöde Textformatierung mit den Pad.....

Vielen Dank & lG
Markus
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Re: Grainfather Conical

#29

Beitrag von DerDerDasBierBraut »

ergänzende Frage :-)
Der Glykolkühler kühlt und pumpt immer, und die Steuerung am Fermenter regelt den effektiv benötigten Durchfluss via Magnetventil? Oder wie verteilen sich die Aufgaben unter den Geräten?
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Re: Grainfather Conical

#30

Beitrag von Aeppler »

Der GF Glycolkühler hat 4 separate Anschlüsse für Fermenter. Jeder ist einzeln regelbar. Die Controller der GF Fermenter werden von dort mit Spannung versorgt. Der Controller schaltet seinen separaten Kühlport wenn benötigt.
Siehe Manual bzw. Youtube
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Re: Grainfather Conical

#31

Beitrag von BierBauer »

Frudel hat geschrieben: Dienstag 27. Juni 2017, 11:12 Schöner Bericht - Danke!
Kannst du mir sagen welche Größe die Wasseranschlüsse haben ( denke 1/2 )
und welches Gewinde.
Kannst du noch ein Bild von innen machen , mich würden die Füllstandsmarkierungen
interessieren wo fangen sie an und wo hören sie auf bzw. Einteilung
Was ist das für ein elektrischer Ausgang für die Kühlung?
Sorry blöde Textformatierung mit den Pad.....

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Die Anschlüsse sind Standard 3/8". Innen geht gerade nicht, ist voll. Das reiche ich gerne nach. Markierungen beginnen bei 18, jeweils pro Liter und enden bei 25 wenn ich mich recht entsinne. Zusätzlich noch in Gallonen.

Der Anschluss ist 3 polig, 12 V IN (rot), Masse (schwarz) und 12 V OUT für die Kühlung (weiss).
Viele Grüße,
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Re: Grainfather Conical

#32

Beitrag von Tozzi »

Danke für die Infos!
BierBauer hat geschrieben: Dienstag 27. Juni 2017, 20:50 Die Anschlüsse sind Standard 3/8".
Das ist typisch Grainfather. Die Schläuche (Pumpenanschluss, Gegenstromkühler) sind alle 3/8".
Das Gewinde ist metrisch? Oder sind das Tüllen?
BierBauer hat geschrieben: Dienstag 27. Juni 2017, 20:50 Der Anschluss ist 3 polig, 12 V IN (rot), Masse (schwarz) und 12 V OUT für die Kühlung (weiss).
Sehr schön, genau so hab ich mir das gedacht.
Mit der weißen Litze wird also die Pumpe im Chiller geschaltet.
Sollte also kein großes Problem sein, das an andere Systeme (Inkbird, FTSs) mittels selbst gebautem Adapter anzupassen um den Glycol Chiller nutzen zu können...

Ich stell mir grade vor, den Brite Tank über Glykol auf 1˚C zu kühlen und von da optimal karbonisiert direkt in den GDA zu gehen...
Viele Grüße aus Fasano
Stephan
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Re: Grainfather Conical

#33

Beitrag von DerDerDasBierBraut »

Ich bin auf die ersten Erfahrungsberichte beim Einsatz des Glykolkühlers gespannt. Der Paketpreis mit Chiller liegt in dem obigen Shop etwa 750 EUR über dem Paket ohne Kühler. Mit 4 einzeln gesteuerten Kältekreisläufen ist das Teil echt interessant.
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Re: Grainfather Conical

#34

Beitrag von Frudel »

BierBauer hat geschrieben: Dienstag 27. Juni 2017, 20:50
Die Anschlüsse sind Standard 3/8". Innen geht gerade nicht, ist voll. Das reiche ich gerne nach. Markierungen beginnen bei 18, jeweils pro Liter und enden bei 25 wenn ich mich recht entsinne. Zusätzlich noch in Gallonen.

Der Anschluss ist 3 polig, 12 V IN (rot), Masse (schwarz) und 12 V OUT für die Kühlung (weiss).
Hi Stefan ,

vielen Dank für die schnelle Antwort !

LG
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Re: Grainfather Conical

#35

Beitrag von Aeppler »

BierBauer hat geschrieben: Dienstag 27. Juni 2017, 20:50 Der Anschluss ist 3 polig, 12 V IN (rot), Masse (schwarz) und 12 V OUT für die Kühlung (weiss).
Hallo Stefan,

könntest du bitte mal ein Foto von dem Anschluss und die Belegung der Pins posten? Lt. Chiller Manual soll es ein M-12 Verbinder sein. Die finde ich nur ab 4-polig. Wie hast du das gelöst?

Vielen Dank
Ulrich
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Re: Grainfather Conical

#36

Beitrag von JollyJumper »

Hi, ist es eigentlich möglich In einem Begleitkühler Glykol zu verwenden?
Grüße aus Sinn,

Matthias
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Re: Grainfather Conical

#37

Beitrag von Frudel »

JollyJumper hat geschrieben: Mittwoch 28. Juni 2017, 12:13 Hi, ist es eigentlich möglich In einem Begleitkühler Glykol zu verwenden?
Frage ich mich auch schon einige Zeit , mein Begleitkühler kommt auf 1C dann
schaltet er ab .
https://homebrewshop.be/en/fermenters-s ... results=10

Bei dem geht es , zumindest steht es in der Beschreibung.

LG
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Re: Grainfather Conical

#38

Beitrag von JollyJumper »

Hi,
danke für die Antwort. Ich habe meinem Kühler ein Inkbird gegönnt, damit geht er auch weiter runter.
Welches Glykol in welcher Konzentration würde denn funktionieren?
Gruß Matthias
Grüße aus Sinn,

Matthias
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Re: Grainfather Conical

#39

Beitrag von JollyJumper »

Hi,
danke für die Antwort. Ich habe meinem Kühler ein Inkbird gegönnt, damit geht er auch weiter runter.
Welches Glykol in welcher Konzentration würde denn funktionieren?
Gruß Matthias
Grüße aus Sinn,

Matthias
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Re: Grainfather Conical

#40

Beitrag von kochmann »

Grainfather Conical Fermenter - Kit COMPLETE

Grade gefunden
200 Euro billiger
https://homebrewshop.be/en/grainfather- ... plete.html
Mein Lieblingstier ist der Zapfhahn...!
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Re: Grainfather Conical

#41

Beitrag von Kraeusenpils »

hi,

ich denke propandiol ist geeignet, es kommt auch in die trinkwassertanks bei booten,
um sicher durch den winter zu kommen. ungiftig ist es also. evtl. ist es auch noch
bakteriozid, so dass die anlage nicht verkeimt.

http://www.drkeddo.de/produkte/wasser/1 ... frostisept
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Re: Grainfather Conical

#42

Beitrag von Aeppler »

ich hatte mir dieses hier besorgt. Der Hinweis "Pharmaqualität" und "In der EU als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen mit der Bezeichnung E1520" war mir wichtig. Sollte mal ein Tropfen daneben gehen muss ich nicht gleich Panik schieben.
Beste Grüße aus Mengelse.
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Re: Grainfather Conical

#43

Beitrag von DerDerDasBierBraut »

Die Zulassung als Lebensmittelzusatz finde ich auch beruhigend.
Habt ihr Erfahrungen mit dem Einsatz von Glykol in normalen Zapfanlagenbegkeitkühlern mit offener Wasserwanne und ohne manuelle Temperaturregelung?
Verdunstet das Kühlwasser mit Glykol schneller? Dünstet das Glykol aus dem Wasser aus? Müffelt es im Raum dann irgendwie nach Chemie?
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Re: Grainfather Conical

#44

Beitrag von Aeppler »

DerDerDasBierBraut hat geschrieben: Mittwoch 28. Juni 2017, 15:54 Habt ihr Erfahrungen mit dem Einsatz von Glykol in normalen Zapfanlagenbegkeitkühlern mit offener Wasserwanne und ohne manuelle Temperaturregelung?
Verdunstet das Kühlwasser mit Glykol schneller? Dünstet das Glykol aus dem Wasser aus? Müffelt es im Raum dann irgendwie nach Chemie?
Hi Jens,
das habe ich mir überlegt, aber da ich auf den GF Kühler warte nicht gemacht. Glycol ist mir zu teuer, um es nur für ein paar Wochen im offenen Kreislauf zu verwenden und dann zu entsorgen. Mein Set-Up besteht derzeit noch aus Kühlbox und Aquarienkühler. Stattdessen habe ich vor knapp 3 Wochen Phosphorsäure (aka Starsan oder Saniclean) ins Wasser gegeben - Betonung Phosphorsäure, kein Starsan wegen der Schaumbildung. Verdunstung kann ich nicht nennenswert feststellen. Das Wasser ist top sauber, bei dem PH Wert wächst nichts, absolut geruchlos.
Beste Grüße aus Mengelse.
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Re: Grainfather Conical

#45

Beitrag von Frudel »

Was meint ihr , kann man in dem Fermenter noch Sude mit 25 l
vergären oder ist das schon zuviel .
Viele Menschen benutzen Informationen und Fakten wie ein Betrunkener einen Laternenpfahl :
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Re: Grainfather Conical

#46

Beitrag von Tozzi »

Das geht schon, musst halt einen Blow-Off dranmachen (oder sowas wie FermCap-S verwenden).
Viele Grüße aus Fasano
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Re: Grainfather Conical

#47

Beitrag von olibaer »

Hallo zusammen,
kochmann hat geschrieben: Mittwoch 28. Juni 2017, 14:18 Grainfather Conical Fermenter - Kit COMPLETE

Grade gefunden
200 Euro billiger
https://homebrewshop.be/en/grainfather- ... plete.html
... was auch immer man unter "Kit COMPLETE" versteht. Im Abschnitt "More Info" findet man interessante Zusatzinformationen. Z.B.:
With Glycol Chiller (available as an add-on)

Gruß
Oli
Gruss
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Frudel
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Re: Grainfather Conical

#48

Beitrag von Frudel »

Ja das schon , bring aber auch nichts , wenn von den 25 l
nur noch 20 l übrig bleiben. ( ging mir mal mit einem Weizen so )
Irgendwie falle ich durchs Raster 25 - 30 l für den Grainfather zu
groß für 14 GAL zu klein :Angry

LG
Markus
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Vor allem zur Stütze ihres Standpunktes und weniger zum Beleuchten eines Sachverhaltes.
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JollyJumper
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Re: Grainfather Conical

#49

Beitrag von JollyJumper »

Ging mir fast ähnlich, braue immer so 31-32l.
Hab dann den Chronical 14gal genommen.
Mit der jetzt festgestellten Konsequenz, das die Kühlspirale nur 2/3 eintaucht.
Gruß Matthias
Grüße aus Sinn,

Matthias
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Tozzi
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Re: Grainfather Conical

#50

Beitrag von Tozzi »

Frudel hat geschrieben: Mittwoch 28. Juni 2017, 20:03 Irgendwie falle ich durchs Raster 25 - 30 l für den Grainfather zu
groß für 14 GAL zu klein
Denke nicht, dass der für den Grainfather zu groß ist. Das dürfte schon ziemlich gut passen.
Ist ja auch als Ergänzung für die eigene Produktlinie konzipiert.
(Aus meinem GF hab ich übrigens auch schon 25 Liter rausgeholt).

Ist ja auch nicht jede Hefe so temperamentvoll, dass dann nachher gleich 5 Liter fehlen.
Und der Blow Off gibt prima Erntehefe... :P

Aber die "richtige" Größe gibt's nicht, das kann ich auch unterstreichen.

//EDIT: Hab gerade erst verstanden, was Du meintest, sorry... :Ahh
Ja, ist schade dass es in der 10 Gal Größenordnung fast gar nichts gibt.
Viele Grüße aus Fasano
Stephan
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