und noch einer aus Niederbayern. Ursprünglich aus der Holledau, mittlerweile aber nach Landshut "ausgewandert".
Nachdem ich einige Zeit fleißig am mitlesen war, stand dann doch mal die Anmeldung im Forum an.
Bin in der < 20l Einkocherklasse unterwegs. Langsam steht der 4te Sud an. Nummer 1 war ein Weizenbock, 2 ein Weizen... beide ok. Aber mit Anfängerfehlern: Bei #1 hatte ich das ganze Rezept runtergerechnet, nur den Hopfen nicht... war dann definitiv anders als die Kaufbiere, Nummer #2 hatte ich wohl nicht ganz zu Ende vergoren und zu viel Speise rein --> Resultat schmeckt gut, aber leider geht beim Öffnen der Flasche einiges verloren
. Sud #3 war dann ein IPA (http://www.maischemalzundmehr.de/index. ... ipe&id=330) und wirklich sehr gut :-)
in dem Sinne... bis die Tage
