Was trinkt ihr gerade?

Hier kommt alles rein, was woanders keinen Platz hat.
Benutzeravatar
§11
Moderator
Moderator
Beiträge: 9356
Registriert: Freitag 30. Oktober 2015, 08:24

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2801

Beitrag von §11 »

Chrissi_Chris hat geschrieben: Samstag 12. August 2017, 18:30 Ein Weihenstephan Vitus Weizenbock,
Der Schaum ist sehr feinporig und kompakt.
Der Weizenbock ist unheimlich lecker, das muss ich mir dringend noch einmal besorgen.

LG Chris
Einer der Besten.

Jan
„porro bibitur!“
Die Seite zum Buch "Bier brauen" https://www.jan-bruecklmeier.com/
Die Seite zur HBCon https://heimbrauconvention.de/
https://headlessbrewer.wordpress.com/
Bierkutscher
Posting Junior
Posting Junior
Beiträge: 18
Registriert: Sonntag 15. Mai 2016, 11:23
Wohnort: Berlin

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2802

Beitrag von Bierkutscher »

Von der Brauerei Grasser, ein Huppendorfer Zwickel.
Ein wunderbar gemachtes Helles, trifft genau meinen Geschmack.

Gruß Stefan
Benutzeravatar
t3k
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 1425
Registriert: Samstag 17. Januar 2015, 17:38

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2803

Beitrag von t3k »

In grad in der Heimat u da musste ich es trotz alldem was ich im Netz songelesen hab doch mal probieren ;)
Hab schon bessere u schlechtere Biere getrunken.
Für meinen Geschmack zu süß.
Cheers T3K
Dateianhänge
Bielefelder Flutlicht
Bielefelder Flutlicht
IMG_4882.JPG
Benutzeravatar
Duke
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 891
Registriert: Montag 20. Januar 2014, 14:47

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2804

Beitrag von Duke »

Moin!

Sitze hier gerade schön vor unserem Wohnwagen in Holland und genieße eines der besten Wit aus dem Benelux meinem Geschmack nach. Koreander und Orange sind sehr dominant; einfach lecker.

Gruß

Norman
20170814_161807.jpg
„Nichts ist schwieriger und nichts erfordert mehr Charakter, als sich im offenen Gegensatz zu seiner Zeit zu befinden und laut zu sagen: Nein!“ Kurt Tucholsky
Benutzeravatar
afri
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 5867
Registriert: Donnerstag 17. Januar 2013, 21:19
Wohnort: 31840 Hessisch Oldendorf

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2805

Beitrag von afri »

Das Flutlicht hätte ich gerade wegen der Diskussion hier und sonst im Netz gern mal probiert. Aber hier im Weserbergland nicht zu bekommen. Allerdings habe ich auch nicht allzuviel gesucht. Ein REWE in einem Mindener Ortsteil sollte das führen, hatte aber irgendwie gar kein Bier im Angebot (jedenfalls nicht für mich findbar).

Weiter fahren wollte ich auch nicht, also danke fürs probieren, scheint ja nicht so der Bringer zu sein. Möge der innovative Brauer seine 160.000 Flaschen bis Oktober loswerden.

Ich trinke gerade mein Septemberbier, mit Perle, schmeckt und riecht gut!
Achim
Bier ist ein Stück Lebenskraft!
Benutzeravatar
Michael Wendt
Posting Senior
Posting Senior
Beiträge: 403
Registriert: Mittwoch 1. Juni 2016, 23:11
Wohnort: Hoya

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2806

Beitrag von Michael Wendt »

Duke hat geschrieben: Montag 14. August 2017, 17:15 Moin!

Sitze hier gerade schön vor unserem Wohnwagen in Holland und genieße eines der besten Wit aus dem Benelux meinem Geschmack nach. Koreander und Orange sind sehr dominant; einfach lecker.

Gruß

Norman
Wenn du es kräftig fruchtig magst, könnte auch das "Weizener" von Hertog Jan was für dich sein. Und wenn du in Nordholland bist und einen "Deen"-Supermarkt hast: Nicht an der hausgemachten Knoblauchsoße vorbeigehen! /offtopic off

Schönen Urlaub
Michael
„Ah, das schmeckt wie ein richtiges Vierzehnzwanziger“

Meine Anlage: viewtopic.php?f=20&t=12052
Meine Vorstellung: viewtopic.php?f=50&t=11885
Haus, Auto und Frau zeig ich nicht.
Benutzeravatar
Duke
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 891
Registriert: Montag 20. Januar 2014, 14:47

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2807

Beitrag von Duke »

Deen-Superladen ist schon der Knaller. 50% der Regale nehmen Amstel und Konsorten ein, der "Rest" ist dem guten Geschmack gewidmet. Jopen, de Molen, Trappe und noch viel mehr; wieso funktioniert das in D nicht? Und ja: ich bin in Nordholland. :Smile
„Nichts ist schwieriger und nichts erfordert mehr Charakter, als sich im offenen Gegensatz zu seiner Zeit zu befinden und laut zu sagen: Nein!“ Kurt Tucholsky
Benutzeravatar
Duke
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 891
Registriert: Montag 20. Januar 2014, 14:47

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2808

Beitrag von Duke »

Moin.

Es geht weiter mit einem Trappistenbier von La Trappe. Ein ausgesprochenes leckeres Untergäriges mit 4,7% und einer ansehnlich feinporigen Schaumkrone. Schön grasig, leicht Zitrone mit einem feinen Malzkörper und einer dezent wahrnehmbaren Hefe. Tolles Bio-Bier für 1,15€ ausm Superladen.

Gruß

Duke
20170815_143023.jpg
„Nichts ist schwieriger und nichts erfordert mehr Charakter, als sich im offenen Gegensatz zu seiner Zeit zu befinden und laut zu sagen: Nein!“ Kurt Tucholsky
Benutzeravatar
grüner Drache
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 1210
Registriert: Donnerstag 29. Januar 2015, 09:14
Wohnort: Geilenkirchen

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2809

Beitrag von grüner Drache »

Hallo!

Hat mir am Samstag jemand ausm Raum Stuttgart mitgebracht :
2017-08-15 21.43.29.jpg
Ein lecker Spezial. Süffig und vollmundig.
Nicht zu süß und auch ein bissl kernig/aromatisch gehopft. Hätt ich gern mehr von gehabt, vom Fass wäre es sicher ein Traum!

Allzeit gut Sud!
:Drink
Ciao, Alex!
Der grüne Drache zu Wasserau - Dort brauen sie ein Bier so braun, dass selbst der Mann im Mond kam schauen ...
Benutzeravatar
Duke
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 891
Registriert: Montag 20. Januar 2014, 14:47

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2810

Beitrag von Duke »

@Alex

Alter! War das Glas so dreckig oder warum perlt das so? :P :Wink
„Nichts ist schwieriger und nichts erfordert mehr Charakter, als sich im offenen Gegensatz zu seiner Zeit zu befinden und laut zu sagen: Nein!“ Kurt Tucholsky
Benutzeravatar
grüner Drache
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 1210
Registriert: Donnerstag 29. Januar 2015, 09:14
Wohnort: Geilenkirchen

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2811

Beitrag von grüner Drache »

Duke hat geschrieben: Dienstag 15. August 2017, 22:35 @Alex

Alter! War das Glas so dreckig oder warum perlt das so? :P :Wink
:thumbsup

Morgen! :Greets

Da sagst Du was! Dat war auf ne Fete von ner Bierhasserin, das Glas musste ich mühsam aus Pappkartons in der Waschküche heraussuchen...
Aber ich wollt das Bier nunmal schmecken und nich nur aus er Flasche trinken.

Allzeit gut Sud!
:Drink
Ciao, Alex!
Der grüne Drache zu Wasserau - Dort brauen sie ein Bier so braun, dass selbst der Mann im Mond kam schauen ...
Benutzeravatar
Bierfetischist
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 526
Registriert: Mittwoch 25. Dezember 2013, 17:33
Kontaktdaten:

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2812

Beitrag von Bierfetischist »

Ein Stiftungsbräu Helles. Ist nicht gerade mein Bierstil, irgendwie zu mild und kein Pep drin.
Muss mir gleich mein IPA holen, bin total unterhopft. :Pulpfiction
Stiftungsbräu Helles.jpg
Gruß Heiko

Mein Bierblog>>>https://bierfetischist.wordpress.com/
„Es ist ein Grundbedürfnis der Deutschen, beim Biere schlecht über die Regierung zu reden.“ Otto von Bismarck
Benutzeravatar
Bierfetischist
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 526
Registriert: Mittwoch 25. Dezember 2013, 17:33
Kontaktdaten:

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2813

Beitrag von Bierfetischist »

Mein erstes selbstgebrautes IPA, gehopft mit Cascade, Magnum und Hüll Melon auf 55 IBU.
Schmeckt kräftig und fruchtig, schön ausgewogen mit einem Alkoholgehalt von 7 Vol.%. :Drink

IPA.jpg

Mein erstes selbstgebrautes IPA>>> https://bierfetischist.wordpress.com/20 ... rstes-ipa/
Gruß Heiko

Mein Bierblog>>>https://bierfetischist.wordpress.com/
„Es ist ein Grundbedürfnis der Deutschen, beim Biere schlecht über die Regierung zu reden.“ Otto von Bismarck
Benutzeravatar
Kaso
Posting Klettermax
Posting Klettermax
Beiträge: 282
Registriert: Freitag 2. September 2016, 08:54

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2814

Beitrag von Kaso »

IMG_20170818_213052.jpg
Ein Bier von Weldebräu hier in der Gegend. Und ich muss sagen wirklich lecker, werde ich mir noch öfters können

Gruss Thilo
don't follow me I'm lost too
Benutzeravatar
Eowyn
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 535
Registriert: Freitag 4. August 2017, 14:30
Wohnort: Pennsylvania, USA

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2815

Beitrag von Eowyn »

Variante 131 von meinem belgischen wit. Passt hervorragend zur derzeitigen Außentemperatur und Luftfeuchtigkeit :)

Bild
Women have been brewing beer since the days of ancient Egypt, and it was only after the Black Plague that it fell into the hands of men
Benutzeravatar
Bierfetischist
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 526
Registriert: Mittwoch 25. Dezember 2013, 17:33
Kontaktdaten:

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2816

Beitrag von Bierfetischist »

Westmalle Tripel im Les Berthom Straßburg. :thumbup
Straßburg Westmalle Tripel.jpg
Zuletzt geändert von Bierfetischist am Sonntag 20. August 2017, 21:41, insgesamt 1-mal geändert.
Gruß Heiko

Mein Bierblog>>>https://bierfetischist.wordpress.com/
„Es ist ein Grundbedürfnis der Deutschen, beim Biere schlecht über die Regierung zu reden.“ Otto von Bismarck
Benutzeravatar
andre.b
Posting Junior
Posting Junior
Beiträge: 88
Registriert: Sonntag 28. Februar 2016, 17:57
Wohnort: Bremen

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2817

Beitrag von andre.b »

Mal was Belgisches zwischendurch. Und dazu mal was Belgisches......
K1024_20170820_184654.JPG
Benutzeravatar
Bitter
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 1175
Registriert: Samstag 19. September 2015, 15:32
Wohnort: Bochum

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2818

Beitrag von Bitter »

Warum denn in die Ferne schweifen, wenn .......

ja wenn das gute Hövels so nahe liegt!
hoevels_hop_pale_ale.jpg
Hop-Pale-Ale mit "Yellow Sub" Hopfen, daher eine feine Citrusnote mit angenehmer Bittere.

Prost!
Benutzeravatar
grüner Drache
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 1210
Registriert: Donnerstag 29. Januar 2015, 09:14
Wohnort: Geilenkirchen

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2819

Beitrag von grüner Drache »

Morgen!

Gestern abend :



Ein Faxe. Besonders gut trinkbar, wenn es aus ner KühlTruhe kommt, wo es wegen CC so 0-1°C hat.
Dann kommt die Süffigkeit gut raus und es hängt nich so caramellig auf der Zunge ....
2017-08-21 06.16.40.jpg
Allzeit gut Sud!
:Drink
Ciao, Alex!
Der grüne Drache zu Wasserau - Dort brauen sie ein Bier so braun, dass selbst der Mann im Mond kam schauen ...
Erftbrauer
Posting Junior
Posting Junior
Beiträge: 79
Registriert: Montag 15. Februar 2016, 21:09
Wohnort: Kerpen/Rhl.
Kontaktdaten:

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2820

Beitrag von Erftbrauer »

Ein Brooklyn Brewery Lager - in der Ostseelounge in Grömitz!
2017-08-07 13.18.25.jpg
Viele Grüße

Robert
"Alkohol ist keine Lösung - Alkohol ist eine Löse!"
(Heiko Schotte, Tatortreiniger) :Grübel
Snowcrash
Posting Junior
Posting Junior
Beiträge: 32
Registriert: Sonntag 25. Juni 2017, 17:27

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2821

Beitrag von Snowcrash »

Eines der besten und sicherlich das komplexeste Bier, das ich seit langem getrunken habe. Hier trifft wirklich das gesamte Spektrum an Geschmacksnoten aufeinander und alles harmoniert toll miteinander ohne unausgegoren zu wirken. Im Körper trifft eine leichte karamellig-süßliche Mälze auf eine fruchtig hopfige Orangennote, wobei auch noch Aromen von Kaffee und roten Beeren spürbar sind. Außerdem ist hier auch noch eine gewisse Säure mit im Spiel und man meint auch etwas pfeffrige Schärfe auf der Zunge zu spüren. Dazu kommt eine deutliche Bitternote, die sich während des Trinkens immer mehr entfaltet und erst im Abtrunk so richtig trifft. Wirklich meisterlich gebraut, von Braufactum werde ich mir sicherlich noch das ein oder andere Bier gönnen, die haben da Einiges im Kaufhof.
.jpg
Benutzeravatar
Braufuzi
Posting Senior
Posting Senior
Beiträge: 434
Registriert: Freitag 9. September 2016, 10:48
Wohnort: Vorarlberg/Österreich

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2822

Beitrag von Braufuzi »

20170608_150010.jpg
Einfach Süffig :Drink :Drink
Der kluge Mensch,so glaube mir,
der braut und trinkt
sein eigenes Bier!
:Drink
Benutzeravatar
DerDerDasBierBraut
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 7890
Registriert: Donnerstag 2. Juni 2016, 20:51
Wohnort: Neustadt-Glewe

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2823

Beitrag von DerDerDasBierBraut »

Zweite Verkostung meines "Nachbrauversuches" unseres Ahrensburger CHAMP IPA, bei dem wir beim ersten Sud ein unfassbar gutes Bier gezaubert hatten. Aufgrund der parallel beim Brauen stattgefundenen Verkostung diverser anderer Biere ist die Dokumentation des Originals damals ein wenig lückenhaft ausgefallen. :Bigsmile :redhead

Mein 'Rekonstruktionsversuch' war vor knapp 2 Monaten noch etwas "nicht schlecht aber..." im Vergleich zum Original.
https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... 97#p221097

Heute gefällt es mir deutlich besser. Die Bittere hat sich gut eingebettet, der Geruch bietet alles von Multivitamin bis Blütenhonig, der Antrunk ist angenehm prickelnd und jeder Schluck klingt mit einem karamelligem, super fruchtigem Geschmack aus. Bin ansatzweise begeistert, wie sich das Bier in der 7 wöchigen Kühlung entwickelt hat. :thumbup
IMG_0848.jpg
"Da braut sich was zusammen ... "
"Oh, Bier ;-) !"
"Nein! Was Böses!"
"Alkoholfreies Bier??? ..."
-----------
Viele Grüße
Jens
Benutzeravatar
Eowyn
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 535
Registriert: Freitag 4. August 2017, 14:30
Wohnort: Pennsylvania, USA

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2824

Beitrag von Eowyn »

wit beer Version 130 - mit Monastery Ale Yeast gebraut

Bild
Women have been brewing beer since the days of ancient Egypt, and it was only after the Black Plague that it fell into the hands of men
DerDallmann

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2825

Beitrag von DerDallmann »

Du hast tatsächlich 130 verschiedene Witbiere gebraut?
Falls ja, müsstest du ein paar wirklich gute Rezepte parat haben... :)
Benutzeravatar
Eowyn
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 535
Registriert: Freitag 4. August 2017, 14:30
Wohnort: Pennsylvania, USA

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2826

Beitrag von Eowyn »

:) das ist mein Versionsnummeriersystem...

ganz so viele sind es nicht und ich habe hauptsächlich jeweils zwei batches mit den gleichen Zutaten nur eine Sache geändert hergenommen...
also z.B. gleiche Grainbill aber unterschiedliche Hefe, gleiche grainbill, gleiche Hefe, andere Hopfen usw.

aber ich habe über zwei Jahre lang nix anderes gebraut als wit.
Women have been brewing beer since the days of ancient Egypt, and it was only after the Black Plague that it fell into the hands of men
Benutzeravatar
Braufuzi
Posting Senior
Posting Senior
Beiträge: 434
Registriert: Freitag 9. September 2016, 10:48
Wohnort: Vorarlberg/Österreich

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2827

Beitrag von Braufuzi »

Wow dann wären ja viele Rezepte von dir die man mal Nachbrauen könnte.
Der kluge Mensch,so glaube mir,
der braut und trinkt
sein eigenes Bier!
:Drink
Benutzeravatar
Eowyn
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 535
Registriert: Freitag 4. August 2017, 14:30
Wohnort: Pennsylvania, USA

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2828

Beitrag von Eowyn »

ja :)

Wobei ich mit aller probiererei bei einem ziemlich simplen Grundrezept gelandet bin.
Ich kann das mal ordentlich aufschreiben und irgendwo posten :)
Women have been brewing beer since the days of ancient Egypt, and it was only after the Black Plague that it fell into the hands of men
Benutzeravatar
tommes
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 755
Registriert: Montag 24. August 2015, 18:18
Wohnort: Grevenbroich

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2829

Beitrag von tommes »

Eowyn hat geschrieben: Mittwoch 23. August 2017, 16:35 ja :)

Wobei ich mit aller probiererei bei einem ziemlich simplen Grundrezept gelandet bin.
Ich kann das mal ordentlich aufschreiben und irgendwo posten :)
Super Idee, Rezepte bitte in MMuM :Drink
Wit interessiert mich auch.
Benutzeravatar
Eowyn
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 535
Registriert: Freitag 4. August 2017, 14:30
Wohnort: Pennsylvania, USA

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2830

Beitrag von Eowyn »

ok :)
Women have been brewing beer since the days of ancient Egypt, and it was only after the Black Plague that it fell into the hands of men
Benutzeravatar
Eowyn
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 535
Registriert: Freitag 4. August 2017, 14:30
Wohnort: Pennsylvania, USA

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2831

Beitrag von Eowyn »

tommes hat geschrieben: Mittwoch 23. August 2017, 16:49
Eowyn hat geschrieben: Mittwoch 23. August 2017, 16:35 ja :)

Wobei ich mit aller probiererei bei einem ziemlich simplen Grundrezept gelandet bin.
Ich kann das mal ordentlich aufschreiben und irgendwo posten :)
Super Idee, Rezepte bitte in MMuM :Drink
Wit interessiert mich auch.
jetzt hab ich mich nagemeldet und hier alles umgerechnet und eingegeben und dann sagt der nach dem absenden: sie haben keine Berechtigung Rezepte zu speichern.. ach? nu isses weg...
das mach ich nicht neu... ich schreib das vernünftig auf und poste es an der richtigen Stelle im Forum zumal das Maische und mehr teil für mich mit meinen US maßeinheiten denkbar uncool ist :)

aber, ich habs versucht! Der Wille war vorhanden. :)
Women have been brewing beer since the days of ancient Egypt, and it was only after the Black Plague that it fell into the hands of men
DerDallmann

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2832

Beitrag von DerDallmann »

Zum Feierabend ein Saison, vergoren mit TYB Saison blend und Beersel Brett blend, beides primary. Hopfen Hallertauer Blanc. Bin schwer begeistert. 😀
Dateianhänge
DSC_1341~2.JPG
Benutzeravatar
Chrissi_Chris
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 2151
Registriert: Donnerstag 22. Dezember 2016, 10:51
Wohnort: Damme

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2833

Beitrag von Chrissi_Chris »

Trinke gerade von Steamworks das White Angel IPA...

Schön fruchtig mit Orangenschalen und Koriander wobei ich finde geht der Koriander eher unter..
Bei so feinen Aromen 60 Ibu drauf zu hauen finde ich unpassend aber sonst machen die echt geile Sachen.
Und die Flaschen mit Etikett finde ich die schönsten überhaupt.
Dateianhänge
IMG_4957.JPG
Blancblue
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 2039
Registriert: Dienstag 6. Januar 2015, 23:09

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2834

Beitrag von Blancblue »

Beste Grüße von der lingurischen Küste :Drink
Dateianhänge
FullSizeRender.jpg
FullSizeRender.jpg (126.06 KiB) 7926 mal betrachtet
FullSizeRender.jpg
FullSizeRender.jpg (130.64 KiB) 7926 mal betrachtet
Brauen ist zu 50% Kunst und zu 50% Handwerk. Dazu kommen noch mal 100% Erfahrung.
Benutzeravatar
monsti88
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 747
Registriert: Mittwoch 12. Oktober 2016, 21:42
Wohnort: Gauting

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2835

Beitrag von monsti88 »

IMG_6028.JPG
Mein erstes Trappisten-Bier. Komplex, interessant.
20l Bottichmaischer mit 25l Thermobehälter und 34l Pfanne :Smile
Benutzeravatar
monsti88
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 747
Registriert: Mittwoch 12. Oktober 2016, 21:42
Wohnort: Gauting

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2836

Beitrag von monsti88 »

IMG_6029.JPG
IMG_6031.JPG
Eher dezent gehopft, malzig, schmeckt wie ein Märzen.
20l Bottichmaischer mit 25l Thermobehälter und 34l Pfanne :Smile
MtodaK
Posting Junior
Posting Junior
Beiträge: 36
Registriert: Montag 2. Januar 2017, 23:24

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2837

Beitrag von MtodaK »

Ein Postel Blonde.
Ein Mitbringsel vom Graspop aus Belgien :-)

Bild
Dateianhänge
1503670422413880117222.jpg
Benutzeravatar
tommes
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 755
Registriert: Montag 24. August 2015, 18:18
Wohnort: Grevenbroich

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2838

Beitrag von tommes »

Leckeres Brinkhoffs No. 1
scne59
Posting Klettermax
Posting Klettermax
Beiträge: 220
Registriert: Donnerstag 19. März 2015, 23:15
Wohnort: Gladbeck

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2839

Beitrag von scne59 »

tommes hat geschrieben: Freitag 25. August 2017, 19:40 Leckeres Brinkhoffs No. 1
Lecker? Haben die das Rezept geändert? :P

Hier: Fiege Pils.

J.
Benutzeravatar
tommes
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 755
Registriert: Montag 24. August 2015, 18:18
Wohnort: Grevenbroich

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2840

Beitrag von tommes »

scne59 hat geschrieben: Freitag 25. August 2017, 19:50
tommes hat geschrieben: Freitag 25. August 2017, 19:40 Leckeres Brinkhoffs No. 1
Lecker? Haben die das Rezept geändert? :P

Hier: Fiege Pils.

J.
Kann ich nicht sagen dafür kommt das zu selten vor. Empfinde es halt überraschend gut.
Ist hier am Hahn und gut gezapft. Alternative wäre Veltins und Hövels
MtodaK
Posting Junior
Posting Junior
Beiträge: 36
Registriert: Montag 2. Januar 2017, 23:24

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2841

Beitrag von MtodaK »

Pale Ale im Webster in Duisburg.
Ist eine nette Gasthausbrauerei mitten in der Stadt.

Pale Ale ist sonst nicht so meins, aber das hier ist echt lecker.
15036892547341264456017.jpg
Benutzeravatar
Ursus007
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 2865
Registriert: Mittwoch 7. August 2013, 14:09

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2842

Beitrag von Ursus007 »

Aus der (einer) Craftbierbox mit 4 Flaschen. Ganz nett, aber gibt besseres. Als PA etwas zu malzig.
IMG_6282.JPG
Aus der Kehle dringt ein Schrei:
Schütt's nei, schütt's nei!
Benutzeravatar
gulp
Moderator
Moderator
Beiträge: 10455
Registriert: Montag 20. Juli 2009, 21:57
Wohnort: Nürnberg
Kontaktdaten:

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2843

Beitrag von gulp »

br 2.jpg
Gerstern im 't Brugs Beertje, Brügge.

Brasserie de la Senne Saison, kräftige Hefe, kantig herber Abgang, Klasse!
Vorne "What the Fuck" ein IPA von der White Pony Microbrewery, 6 % Alk, 65-95 IBU (so steht das dabei), Korrektes IPA, Pinien, rauchig.

Gruß
Peter
>>Impfung rettet Leben und Kultur!<<

Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier!

https://biergrantler.de
https://stixbraeu.de
Benutzeravatar
Tozzi
Moderator
Moderator
Beiträge: 4768
Registriert: Montag 22. Februar 2016, 23:17
Wohnort: Fasano (BR) - Puglia - IT

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2844

Beitrag von Tozzi »

Neid! t'Brugs Beertje ist ein echt toller Laden. Wie schade dass wir uns um 2 Wochen verpasst haben.
Warst Du auch schon in "de Garre"?

//Nachtrag:
Das "Rose Red" soll auch eine riesige Auswahl haben, da war ich leider nicht.
Hat mir aber der Hotelportier empfohlen, seine Tipps waren alle gut.
Viele Grüße aus Fasano
Stephan
Benutzeravatar
gulp
Moderator
Moderator
Beiträge: 10455
Registriert: Montag 20. Juli 2009, 21:57
Wohnort: Nürnberg
Kontaktdaten:

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2845

Beitrag von gulp »

Leider nicht, aber wir waren im 't Poatersgat, da arbeitet ein Alleinunterhalter, flink wie ein Wiesel, kennt alle seine Biere auswendig. Der hatte volle Hütte und alles alleine gemacht. Da gabs Delirium Red vom Faß, 9% Alk, süß, sauer schwer, genial....https://de.foursquare.com/v/t-poatersga ... 20bf6b30e3
>>Impfung rettet Leben und Kultur!<<

Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier!

https://biergrantler.de
https://stixbraeu.de
FlightJens
Posting Klettermax
Posting Klettermax
Beiträge: 113
Registriert: Dienstag 22. November 2016, 11:03

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2846

Beitrag von FlightJens »

Bild

Sierra Nevada Hoptimum 2016 - Imperial IPA (bei der Berliner Biermeile ergattert)

Ok, das ist wirklich krass. SN schreibt selbst vom hopfigsten Bier, was sie brauen und betont den "aggresiven Charakter".
100IBU und 22 Plato Stammwürze - schon wenn man den Kronkorken runterschraubt riecht es ziemlich heftig. Im Glas angenehme Farbe, wirkt hinterhältig mild vom Anblick her. Im Antrunk kurz malzig und dann schlagen die IBU unbarmherzig zu und kriechen langsam in den Rachen. Mir ist das zu krass, aber es ist trotzdem spannend und interessant. Der Nachgeschmack im Mund ist irgendwie merkwürdig, fast ein bisl chemisch, das muss die Bittere sein. Das Aroma der komplexen Hopfengaben ist präsent, aber für mich leider nicht sehr angenehm. Ist aber eben auch ein Imperial IPA und kein normales. Die Schwere des Alkohols geht sofort in die Knochen und man fühlt sich bald wie der Mann auf dem Etikett.

Beim fünften und sechsten Schluck wird es immer heftiger und schlimmer. Das ist kein schlechtes Bier, aber ich bin und war einfach noch nicht bereit für diese Form des Extremen. Ich überlege noch ob ich es austrinke...

Ich bin und bleibe aber ein großer SN-Fan, nicht zuletzt schon wegen des genialen Artworks auf den Flaschen. Ich liebe diese gezeichneten Szenen.
Benutzeravatar
Chrissi_Chris
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 2151
Registriert: Donnerstag 22. Dezember 2016, 10:51
Wohnort: Damme

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2847

Beitrag von Chrissi_Chris »

Hab heute zum ersten mal in den Regalen des Getränkemarktes meines Vertrauens Bier von der Wacken Brauerei das Crafty Loki gesehen und gleich eins eingepackt.

Beim öffnen ein penetranter Hefe Geruch....
Antrunk war schön Malzig sehr süffig und mastig.
Dazu eine unpassende Bittere für dieses leicht gehopfte Bier.

Finde es sehr unspektakulär und langweilig und in sich unstimmig.

LG Chris
Dateianhänge
IMG_5008.JPG
Benutzeravatar
grüner Drache
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 1210
Registriert: Donnerstag 29. Januar 2015, 09:14
Wohnort: Geilenkirchen

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2848

Beitrag von grüner Drache »

Gestern bei der Gartenarbeit:
20170826_163413.jpg
Ein samtiger, weißer Schaum, Malz Geruch und auch eine feine, frische Hopfen-Note.
schön erfrischend, samtiger im Antrunk.
Ein ordentlicher, runder MalzKörper - nich röstig, nich zu schwer oder zu mastig / oder gar zu Karamellig.
Das passt.
Dann kommt aber im Nachtrunk etwas "metallisches" / oder leicht ziehendes an den Geschmacksknospen an.
Ob es eine Nachhängende "Hopfen"Bittere ist, weiß ich nich.
Da hat man vorher vom Hopfen zu wenig geschmeckt.
Allzeit gut Sud!
:Drink
Ciao, Alex!
Der grüne Drache zu Wasserau - Dort brauen sie ein Bier so braun, dass selbst der Mann im Mond kam schauen ...
Benutzeravatar
grüner Drache
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 1210
Registriert: Donnerstag 29. Januar 2015, 09:14
Wohnort: Geilenkirchen

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2849

Beitrag von grüner Drache »

Und hier das Bier für die nächste Reihe:
IMG_20170826_173712.jpg
Oooh Jaaah!

Das ist die feine, süffige Erfrischung die ich mir herbeigesehnt habe ! :thumbsup
Feiner Gerstengeruch, frische Hopfen Blume und sehr reintönig - also ohne auffallenden Hefe-Geruch meine ich. Schaum ist auch okai.
Auch das Trinkverhalten gibt sich sehr sportlich, erstmal erfrischt es ungemein, dann kommt die Süsse, die echt nicht irgendwie belastet Sondern mit der leichten Hopfen"Bittere im Abgang auch sofort wieder den Weg frei macht - nichts hängt irgendwie lange nach, auf zu nächsten Reihe, danach gibt es dieses Bier zum Feierabend! :
20170826_192232.jpg
Allzeit gut Sud!
:Drink
Ciao, Alex!
Der grüne Drache zu Wasserau - Dort brauen sie ein Bier so braun, dass selbst der Mann im Mond kam schauen ...
Benutzeravatar
schlupf
Posting Freak
Posting Freak
Beiträge: 1697
Registriert: Sonntag 5. Juni 2016, 15:51
Wohnort: Lentföhrden

Re: Was trinkt ihr gerade?

#2850

Beitrag von schlupf »

Hallo,
Komme gerade zurück aus Norwegen und auf den Fähren gab es die Gelegenheit, mal was Aus zu testen.

Zuerst die Biere vom Rückweg mit Stena:
Monteith's IPA importiert aus Neuseeland. MHD 12/17. Ich bin mir sicher, dass das frisch anders geschmeckt haben muss. Kein Hopfenaroma, kaum bittere und ein fast schon mastiger Malzkörper. Nicht zu empfehlen.
Monteith's IPA importiert aus Neuseeland. MHD 12/17. Ich bin mir sicher, dass das frisch anders geschmeckt haben muss. Kein Hopfenaroma, kaum bittere und ein fast schon mastiger Malzkörper. Nicht zu empfehlen.
Als 2. gab's das Sitting Bulldog IPA Von der Gotlands Bryggeri. MHD noch ein Jahr Minus 2 Wochen. Das war ganz toll. Schöne Bittere geschätzt so um 50 IBU, durch den nicht zu kräftigen Malzkörper annähernd ausgeglichen und ein grandioses Hopfenaroma! Ich bin sensorisch nicht so gut geschult, aber ich musste als erstes an Grapefruit denken. Und dazu ein cremiger haltbarer leicht &quot;off-weißer&quot; Schaum. Ein Traum.
Als 2. gab's das Sitting Bulldog IPA Von der Gotlands Bryggeri. MHD noch ein Jahr Minus 2 Wochen. Das war ganz toll. Schöne Bittere geschätzt so um 50 IBU, durch den nicht zu kräftigen Malzkörper annähernd ausgeglichen und ein grandioses Hopfenaroma! Ich bin sensorisch nicht so gut geschult, aber ich musste als erstes an Grapefruit denken. Und dazu ein cremiger haltbarer leicht "off-weißer" Schaum. Ein Traum.
Auf der Hinfahrt mit DFDS gab's das:
Ganz fieses Gesöff. Sollte vermutlich eher ein englisches IPA sein, aber eine richtige Hopfennote wollte nicht durchkommen. Dafür war es vollgepackt mit Caramalze, die mit einer breiten nachhängenden Bittere kämpfen.<br />Ich würde fast auf ein Wasserproblem tippen. Ich konnte von derselben Brauerei noch einen kleinen Schluck ihres Porters testen und das war wiederum ganz gut.
Ganz fieses Gesöff. Sollte vermutlich eher ein englisches IPA sein, aber eine richtige Hopfennote wollte nicht durchkommen. Dafür war es vollgepackt mit Caramalze, die mit einer breiten nachhängenden Bittere kämpfen.
Ich würde fast auf ein Wasserproblem tippen. Ich konnte von derselben Brauerei noch einen kleinen Schluck ihres Porters testen und das war wiederum ganz gut.
Antworten