Nachdem ich vor mehr als 10 Jahren einmal mit Freunden ein (damals sehr trinkbares) Bier gebraut habe, bin ich jetzt wieder mit dem Thema in Berührung gekommen.
Als ich in der Zeitung (als Geschenktipp für Weihnachten) von einer Braubox von den Besserbrauern gelesen habe, habe ich die auf meine Wunschliste gesetzt und schließlich selbst gekauft. Am 5.1. habe ich das Männerspielzeug ausgepackt und gebraut. Seitdem lese ich hier mit und bin begeistert.
Der erste Minisud aus dem Bierbaukasten ist mittlerweile in Flaschen und sollte nachgären. Nachdem man so gar keine Aktivität in den Flaschen sieht bin ich skeptisch. Ist aber gar nicht so wichtig, ob das was wird. Ich mache sowieso weiter, und zwar gleich mit "richtigem Gerät". Mein Grainfather ist seit gestern da und wird heute erstmal gereinigt. Mehr dazu später.
Liebe Grüße aus Wien
Christoph
P.S. falls jemanden meine persönlichen Eckdaten interessieren: ich bin 55 Jahre, bin verheiratet und liebe in Wien; meine zwei Töchter sind bereits aus dem Haus und 2 Enkel sind auch schon da
