Hallo zusammen,
habe gestern das Pils für's Volk von den MMuM-Rezepten nachgebraut. Leider fehlt dort eine Angabe für den Karbonisierungsgrad. An anderer Stelle wird für dieses Bier ein Wert von 6,5 g/L empfohlen. Das erscheint mir für ein Pils etwas zu hoch. Kann da jemand weiterhelfen?
Karbonisierung
Karbonisierung
"Und wenn es köstlich geworden ist, war es Mühe und Arbeit"
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Re: Karbonisierung
Das scheint in der Tat sehr hoch. Fast schon Richtung Weizen...
Ich habe das Rezept Mal gebraut und bin auch 5,5 g/Liter. Damit war ich ganz zufrieden.
Ich habe das Rezept Mal gebraut und bin auch 5,5 g/Liter. Damit war ich ganz zufrieden.
Gruß
Dominik
Dominik