Was trinkt ihr gerade?
Re: Was trinkt ihr gerade?
Oktoberfestbier. Erst ein Hacker-Pschorr, bei dem Designer etwas am Geschmack gefeilt haben. Süffiger und weniger klebrig als in meiner Erinnerung, dafür mit dezente Hopfenaromen nach Hallertauer Tradition.
Jetzt ein Spaten. der Underdog der Münchner Biere. Süffig, würzig mit für Spaten gewohnt solider Herbe. Einfach gut.
Jetzt ein Spaten. der Underdog der Münchner Biere. Süffig, würzig mit für Spaten gewohnt solider Herbe. Einfach gut.
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- Michael Wendt
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Nicht gerade, sondern gestern und vorgestern: querbeet, aber immer aufsteigend in Sachen Alkohol, IBU und Farbe. Für so ein Land-Ei wie mich war eine Studenten-Großstadt wie Dresden ein unfassbares Paradies. Bei dem ganzen Rumprobieren im "BraufactuM" und in der Zapfanstalt gefielen mir drei Biere ganz besonders:
das fruchtige und nicht zu starke IPA "Palor von BraufactuM,
das pechschwarze, vollmundige IPL "Nigredo" von Birrificio Italiano und
das ebenso schwarze aber viel leichtere und fruchtigere "Captain Blaubeer" von Mashsee
(die mit Comet gestopfte Version ihres Baltic Porters "Hafensänger").
.
Auch ja, zwischendurch gab's noch im Augustiner das Oktoberfestbier – welches mich jetzt nicht so umgehauen hat. War aber auch unfair, nach mehreren Fruchtbomben.
Fazit: So wenig Zeit, so viele gute Biere.
Vom hier https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... ök#p271979 teils so gelobten Einstök-Wit (Icelandic White Ale) hab ich dann noch eine Flasche mitgenommen und freue mich drauf.
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das fruchtige und nicht zu starke IPA "Palor von BraufactuM,
das pechschwarze, vollmundige IPL "Nigredo" von Birrificio Italiano und
das ebenso schwarze aber viel leichtere und fruchtigere "Captain Blaubeer" von Mashsee
(die mit Comet gestopfte Version ihres Baltic Porters "Hafensänger").
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Auch ja, zwischendurch gab's noch im Augustiner das Oktoberfestbier – welches mich jetzt nicht so umgehauen hat. War aber auch unfair, nach mehreren Fruchtbomben.
Fazit: So wenig Zeit, so viele gute Biere.
Vom hier https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... ök#p271979 teils so gelobten Einstök-Wit (Icelandic White Ale) hab ich dann noch eine Flasche mitgenommen und freue mich drauf.
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„Ah, das schmeckt wie ein richtiges Vierzehnzwanziger“
Meine Anlage: viewtopic.php?f=20&t=12052
Meine Vorstellung: viewtopic.php?f=50&t=11885
Haus, Auto und Frau zeig ich nicht.
Meine Anlage: viewtopic.php?f=20&t=12052
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Haus, Auto und Frau zeig ich nicht.
Re: Was trinkt ihr gerade?
Mirror Pond Pale Ale. Keine Ahnung wo sie das brauen, aber ausgeschenkt wird es am Golfplatz 'Lincoln Park' in San Francisco. Ein guter Durstlöscher aber nichts Besonderes. Irritierend ist der leicht jodige Nachgeschmack.
Aber der Blick auf die Golden Gate im Hintergrund macht auch ein mittelmäßiges Bier erträglich
Grüße aus San Francisco
Christoph
Aber der Blick auf die Golden Gate im Hintergrund macht auch ein mittelmäßiges Bier erträglich
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Re: Was trinkt ihr gerade?
So unterschiedlich ist das. Ich mochte das überhaupt nicht, wobei mir dieser Stil sowieso nicht zusagt. Mich störte nur die Beschreibung des Blaubeer-Aromas, das ich so gar nicht wahrzunehmen vermochte. Solides Bier, aber MMN ist da kein zugesagtes Aroma vorhanden. Einmal probiert und zwar am 10.5.2017.Michael Wendt hat geschrieben: ↑Mittwoch 19. September 2018, 21:56 das ebenso schwarze aber viel leichtere und fruchtigere "Captain Blaubeer" von Mashsee
(die mit Comet gestopfte Version ihres Baltic Porters "Hafensänger").
Achim (dessen Arbeitsweg werktäglich an der Mash-See-Brauerei vorbei führt)
Bier ist ein Stück Lebenskraft!
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Erstes Witbier Battle mit meiner besseren Hälfte.
Beim Looserbier sind wir uns einig. Bei Platz 1 und 2 nicht. Echt mal wieder sooo typisch, dass die Frau nicht einfach mal meiner Meinung sein kann
Beim Looserbier sind wir uns einig. Bei Platz 1 und 2 nicht. Echt mal wieder sooo typisch, dass die Frau nicht einfach mal meiner Meinung sein kann
"Da braut sich was zusammen ... "
"Oh, Bier ;-) !"
"Nein! Was Böses!"
"Alkoholfreies Bier??? ..."
-----------
Viele Grüße
Jens
"Oh, Bier ;-) !"
"Nein! Was Böses!"
"Alkoholfreies Bier??? ..."
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Viele Grüße
Jens
- Gryps
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Looserbier kann ich auch bieten. Habe nur wg. Stoertebeker das 1. mal ein Wit gebraut. Hat mit Wit nichts zu tun , dafür kann ich es aber trinken-was mir bei Wit nicht gelingt.
Gruß Lutz
________
Es gibt keine warmen oder kalten Temperaturen! Temperatur ist hoch oder tief!
* 27l-Proficook-digital m. Isolierg., Rührwerk u. Läuterhexe * Klarstein Beerfest 30l * 2x30l Kunststoff-Gärfass * MattMill Student elektr. *
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Es gibt keine warmen oder kalten Temperaturen! Temperatur ist hoch oder tief!
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Das Alla Siciliana mit Orangen Blüten trifft ganz gut meinen Alltags Geschmack aber auch das das als Alla Pugliese mit Kaktusfeige ist nicht schlecht. Auch deren IPA ist für den Preis nicht übel.
Und fast in jedem Coop in Italien erhältlich.
Grüsse aus der Toskana,
Kaso
PS das Weissen und das alla Toscana probiere ich morgen
don't follow me I'm lost too
Re: Was trinkt ihr gerade?
Heute habe ich endlich Zeit gehabt, aus San Francisco nach Berkeley hinüber zu fahren, um den Sierra Nevada Torpedo Room zu besuchen. On Tap werden hier fast alle aktuell angebotenen Biere von Sierra Nevada ausgeschenkt. Im Einzelnen sind das (v.l.n.r. am Hahn):
- Pale Ale
- Torpedo Extra IPA
- Tropical Torpedo IPA
- Hazy Little Thing IPA
- Kellerweis
- Otra Ves Gose Ale
- Old Chico Cristal Wheat
- Oktoberfest
- El Dorado Session IPA
- Citra IPL
- Amarillo IPA
- Mosaic Double IPA
- Hop Hunter IPA
- CBE Bach #1 Imperial Stout
Ich werde mein Bestes geben, um mit 4oz. Kostgläsern die Auswahl zu würdigen. Aber zuerst ein Pint Oktoberfest gegen den Durst. Ein wenig malzig, sehr hohe Drinkability. Fängt gut an...
Grüße aus Berkeley
Christoph
- Night Howler Nitron Coffee Stout- Pale Ale
- Torpedo Extra IPA
- Tropical Torpedo IPA
- Hazy Little Thing IPA
- Kellerweis
- Otra Ves Gose Ale
- Old Chico Cristal Wheat
- Oktoberfest
- El Dorado Session IPA
- Citra IPL
- Amarillo IPA
- Mosaic Double IPA
- Hop Hunter IPA
- CBE Bach #1 Imperial Stout
Ich werde mein Bestes geben, um mit 4oz. Kostgläsern die Auswahl zu würdigen. Aber zuerst ein Pint Oktoberfest gegen den Durst. Ein wenig malzig, sehr hohe Drinkability. Fängt gut an...
Grüße aus Berkeley
Christoph
Re: Was trinkt ihr gerade?
Hier noch die technischen Daten der angebotenen Biere:
Christoph
Christoph
Re: Was trinkt ihr gerade?
Erster Flight - die 4 Single Hops:
Das El Dorado in der Nase sehr präsent. Im Antrunk sehr trocken, wenig bitter (da hätte ich bei 40 IBU mehr erwartet), eher dezente Hopfennote.
Das Citra in der Nase eher verhalten, ebenfalls wenig Bittere, angenehmes Mundgefühl, Hopfenaroma stärker als beim Geruch vermutet.
Das Amarillo sehr fruchtig in der Nase, schon deutlich bitterer, sehr schön eingebunden das Hopfenaroma.
Und das Mosaic steht für mich als #1 aus diesem Flight auf dem Podest. Sehr angenehm in der Nase, tolles Aroma! Bitter aber dennoch gut trinkbar. Sehr runder und ausgewogener Gesamteindruck.
Prost
Christoph
Das El Dorado in der Nase sehr präsent. Im Antrunk sehr trocken, wenig bitter (da hätte ich bei 40 IBU mehr erwartet), eher dezente Hopfennote.
Das Citra in der Nase eher verhalten, ebenfalls wenig Bittere, angenehmes Mundgefühl, Hopfenaroma stärker als beim Geruch vermutet.
Das Amarillo sehr fruchtig in der Nase, schon deutlich bitterer, sehr schön eingebunden das Hopfenaroma.
Und das Mosaic steht für mich als #1 aus diesem Flight auf dem Podest. Sehr angenehm in der Nase, tolles Aroma! Bitter aber dennoch gut trinkbar. Sehr runder und ausgewogener Gesamteindruck.
Prost
Christoph
Zuletzt geändert von cma410 am Freitag 21. September 2018, 02:40, insgesamt 3-mal geändert.
Re: Was trinkt ihr gerade?
Zwischendurch off topic: der GDA für den Straßenverkauf in eigene Gebinde stammt aus der Heimat! Von Alfred Gruber aus Eugendorf in Salzburg!
Christoph
Christoph
Re: Was trinkt ihr gerade?
Zweiter Flight:
Das Tropical Torpedo extrem hopfig-fruchtig schon in der Nase und dann auch im Antrunk. Die 55 IBU kaum spürbar, sehr süffig!
Das Hop Hunter bietet in der Nase und am Gaumen das meiste für Hopfenjunkies. Durch die Zugabe von Hopfenöl, das mit Dampfextraktion gewonnen wurde ist die Dosis stark spürbar.
Das Night Howler dann ganz anders. Als Nitro Coffee Stout optisch und geschmacklich nahe am Guiness, aber so frisch und knackig, wie man Guiness nur in Dublin bekommt.
Das CBA (=Chico Beer Enthusiast) dann als geplanter Höhepunkt. Extrem dicht im Geschmack, Kaffee, Schokolade und Kokos, süß und bitter zugleich, 12,5% Alkohol aus 24,4 Grad Plato. Bombig!
Prost und Goodbye für heute
Christoph
Das Tropical Torpedo extrem hopfig-fruchtig schon in der Nase und dann auch im Antrunk. Die 55 IBU kaum spürbar, sehr süffig!
Das Hop Hunter bietet in der Nase und am Gaumen das meiste für Hopfenjunkies. Durch die Zugabe von Hopfenöl, das mit Dampfextraktion gewonnen wurde ist die Dosis stark spürbar.
Das Night Howler dann ganz anders. Als Nitro Coffee Stout optisch und geschmacklich nahe am Guiness, aber so frisch und knackig, wie man Guiness nur in Dublin bekommt.
Das CBA (=Chico Beer Enthusiast) dann als geplanter Höhepunkt. Extrem dicht im Geschmack, Kaffee, Schokolade und Kokos, süß und bitter zugleich, 12,5% Alkohol aus 24,4 Grad Plato. Bombig!
Prost und Goodbye für heute
Christoph
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Pils, IPA und Stout von der Insel Naxos
Re: Was trinkt ihr gerade?
Ein IPA aus Kreta! Lecker süffig und fruchtig, leicht cremiges Mundgefühl.
Grüße, Andreas
Zum Biere drängt, am Biere hängt doch alles.
(Frei nach J. W. von Goethe)
Zum Biere drängt, am Biere hängt doch alles.
(Frei nach J. W. von Goethe)
Re: Was trinkt ihr gerade?
The Crafty Brewing Company Irish Stout (gibts momentan bei Lidl). Schokolade und Kaffee mit 4,5 Volt, echt empfehlenswert!
Gruss
Uli
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Brewdogs "Punk IPA" Klon aus der letzten Rezeptesammlung.
Hat ne Woche bei 2,5°C gecoldcrashed und wurde eben geschlaucht und zwangskarbonisiert.
Noch ein bisschen trüb und jung, aber schon gefährlich lecker. Nächste Woche werde ich es mal gegen das Original im A-B Vergleich antreten lassen. Ich wette meins ist besser
Hat ne Woche bei 2,5°C gecoldcrashed und wurde eben geschlaucht und zwangskarbonisiert.
Noch ein bisschen trüb und jung, aber schon gefährlich lecker. Nächste Woche werde ich es mal gegen das Original im A-B Vergleich antreten lassen. Ich wette meins ist besser
"Da braut sich was zusammen ... "
"Oh, Bier ;-) !"
"Nein! Was Böses!"
"Alkoholfreies Bier??? ..."
-----------
Viele Grüße
Jens
"Oh, Bier ;-) !"
"Nein! Was Böses!"
"Alkoholfreies Bier??? ..."
-----------
Viele Grüße
Jens
Re: Was trinkt ihr gerade?
Ich nehme derzeit mit einem Flensburger Vorlieb :)
Re: Was trinkt ihr gerade?
Ein Henhouse Hollow Moon IPA von meiner letzten Kalifornien-Reise. Super-frisch (Abfüllung Ende August) im City Beer Store in San Francisco gekauft.
Sehr fruchtige Mosaic-Note beim Öffnen, angenehme Bittere, Aroma beim Antrunk dann vom Sorachi Ace bestimmt. Schaum nicht sehr stabil, macht aber nichts weil sehr süffig und daher sowieso gleich weg
Wenn es Euch einmal nach San Francisco verschlägt, dann unbedingt im City Beer Store in der Mission Street vorbeischauen! Super sortiertes Sortiment zum Mitnehmen und etwa 30 lokale Craft Biere von kleinen bis kleinsten Brauereien aus der Umgebung!!
Grüße aus Wien
Christoph
Sehr fruchtige Mosaic-Note beim Öffnen, angenehme Bittere, Aroma beim Antrunk dann vom Sorachi Ace bestimmt. Schaum nicht sehr stabil, macht aber nichts weil sehr süffig und daher sowieso gleich weg
Wenn es Euch einmal nach San Francisco verschlägt, dann unbedingt im City Beer Store in der Mission Street vorbeischauen! Super sortiertes Sortiment zum Mitnehmen und etwa 30 lokale Craft Biere von kleinen bis kleinsten Brauereien aus der Umgebung!!
Grüße aus Wien
Christoph
Re: Was trinkt ihr gerade?
Man beachte den Text am Etikett
"... Do not save, drink Now. Like right Now. Why are you still reading, you're wasting time! ..."
"... Do not save, drink Now. Like right Now. Why are you still reading, you're wasting time! ..."
- Tozzi
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Krasse Kirschbombe.
Duftet fantastisch nach Sauerkirschen.
Sehr milde Säure, extrem intensiver Kirschgeschmack mit etwas Caramel/Toffee im Hintergrund.
Leider (für mich) viel zu süß. Kombiniert mit den 8,5% Alkohol grenzt das an Körperverletzung.
If you like cherries, you'll love this...
Viele Grüße aus Fasano
Stephan
Stephan
Re: Was trinkt ihr gerade?
Ratsherren Wesrküsten IPA aus dem Rewe.
Mir eine Spur zu trocken und die Basis Wiener Malz macht es auch etwas toastig-trocken. Es riecht wie frischer Hopfen und es wurde laut Etikett Magnum verwendet, was wohl den trockenen Charakter unterstreicht.
An sich kein schlechtes Bier, aber die eher breiteren IPAs wie das von Maisel schmecken mir besser.
Mir eine Spur zu trocken und die Basis Wiener Malz macht es auch etwas toastig-trocken. Es riecht wie frischer Hopfen und es wurde laut Etikett Magnum verwendet, was wohl den trockenen Charakter unterstreicht.
An sich kein schlechtes Bier, aber die eher breiteren IPAs wie das von Maisel schmecken mir besser.
~~~Bier wird's immer!~~~
~~~Der Brauer macht die Würze, die Hefe macht das Bier~~~
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- Tozzi
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Schon besser.
Aber reißt mich jetzt auch nicht vom Hocker.
Leichte Restsüße, die mit der Hopfenbittere nicht so recht harmonieren will.
Ein durchschnittliches belgisches Blonde. Nicht schlecht, aber wird mir nicht in Erinnerung bleiben.
Wieder eins abgehakt, das ich bisher noch nicht kannte, immerhin.
Viele Grüße aus Fasano
Stephan
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Ich hatte gerade ein Mönchshof Original. Und wenn ich mich nicht irre bin ich jetzt in der Lage Hallertauer Mittelfrüh in Bieren zu identifizieren. Es ist jedenfalls das was mir in meinem eigenen Pils nicht so gut gefällt und ich hab es hier auch wiedergeschmeckt. Nur finde ich keine Info von Mönchshof ob sie auch den Mittelfrüh verbrauen
Meine Hobbybrauerei: http://brauerei-flaschenpost.de/ (gerade offline)
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Ich habe gerade einen Zweijährling verkostet und könnte das gleiche wie vor einem Jahr schreiben: alles gleich geblieben. Bemerkenswert für ein Hobbybräu, es leidet zumindest nicht unter längeren Lagerzeiten.
Das betreffende Bier war mit Sybilla gehopft und leicht sauer mit wenig Körper, kein besonders gutes aber auch kein schlechtes Bier. Die S04 hat bei mir offenbar nicht verfangen.
Ein Tester von hier mochte es sehr gern, jedenfalls war sein Verkostungsbogen voll des Lobs. Das Bier hieß Sybillale Bombus, als kleine Anekdote, weil mir kurz nach dem Kochbeginn eine Hummel in den Sud geflogen war und eines kurzen Tods starb. Nun ja, den Hopfen werde ich jedenfalls so schnell nicht wieder einsetzen, zumindest nicht alls alleinigen welchen.
Achim
Das betreffende Bier war mit Sybilla gehopft und leicht sauer mit wenig Körper, kein besonders gutes aber auch kein schlechtes Bier. Die S04 hat bei mir offenbar nicht verfangen.
Ein Tester von hier mochte es sehr gern, jedenfalls war sein Verkostungsbogen voll des Lobs. Das Bier hieß Sybillale Bombus, als kleine Anekdote, weil mir kurz nach dem Kochbeginn eine Hummel in den Sud geflogen war und eines kurzen Tods starb. Nun ja, den Hopfen werde ich jedenfalls so schnell nicht wieder einsetzen, zumindest nicht alls alleinigen welchen.
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Flügge Brauerei Djup. Ein Brett IPA
Das Bier ist leicht trüb im Glas. In dieses musste es auch schnell, weil es beim aufmachen, langsam aus der Flasche kam.
Sehr schöne komplexe Fruchtnoten. Das Bier ist echt lecker und kann was.
Das Bier ist leicht trüb im Glas. In dieses musste es auch schnell, weil es beim aufmachen, langsam aus der Flasche kam.
Sehr schöne komplexe Fruchtnoten. Das Bier ist echt lecker und kann was.
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Brewing with Lacto and Brett.
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Zur Zeit Wicki, aber in den nächsten Tagen erwartet mich eine Dreier-Auswahl aus Basel, die ich gestern per Post bzw. DHL bekam. Die Etiketten versprechen zumindest höchsten Genuss, ich werde ggf. berichten (also wenn es mundet, sonst nicht). Aber erstmal muss die Transportrast gehalten werden :-)
Achim
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Endlich!
Ich versuche schon sehr lange, dieses schon legendären Biers mal habhaft zu werden und dank Jan hab ich's endlich im Glas.
Vor vier Tagen noch in Ohio, jetzt bei mir.
Erfüllt alle Erwartungen. Sorachi at its best, mit all seinen "schrägen" Aromen. Kaum zu beschreiben.
Citrus, Dill, Kokos. Alles da. Keine Autoreifen.
Aber definitiv Love or Hate. In meinem Fall: Love.
Das Bier selbst ist wunderbar balanciert und harmonisch.
Danke, Jan! Let the Games begin... :)
Viele Grüße aus Fasano
Stephan
Stephan
Re: Was trinkt ihr gerade?
Die nächste Dose aus dem kleinen Vorrat aus USA-Mitbringseln. 6 verschiedene Biere habe ich im City Beer Store gekauft, leider haben nur 4 den Transport überlebt. 2 Dosen hat es in der Reisetasche im Frachtraum zerrissen - ergab ein schönes Hopfenaroma in der Tasche (obwohl ich es im Glas lieber genossen hätte).
Heute ein Berryessa Double Tap IIPA. Sehr bitter, recht wenig fruchtiges Hopfenaroma. Für mich ein wenig zu viel des Guten.
Grüße aus Wien
Christoph
Heute ein Berryessa Double Tap IIPA. Sehr bitter, recht wenig fruchtiges Hopfenaroma. Für mich ein wenig zu viel des Guten.
Grüße aus Wien
Christoph
Re: Was trinkt ihr gerade?
Ein leckeres Krug Ur-Stoff während die Würze vor sich hin kocht...
Re: Was trinkt ihr gerade?
Ich bin gerade bei Jensens (DDDBB) IPL
Schmackhaft!
Schmackhaft!
Viele Menschen benutzen Informationen und Fakten wie ein Betrunkener einen Laternenpfahl :
Vor allem zur Stütze ihres Standpunktes und weniger zum Beleuchten eines Sachverhaltes.
Vor allem zur Stütze ihres Standpunktes und weniger zum Beleuchten eines Sachverhaltes.
Re: Was trinkt ihr gerade?
Abseits der Wiesn ...
Aus der Kehle dringt ein Schrei:
Schütt's nei, schütt's nei!
Schütt's nei, schütt's nei!
- Wintermuffel
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- Wohnort: Stadtbergen
Re: Was trinkt ihr gerade?
Heute Krankenkost. Mistige Erkältung.
Gutmann alkoholfreies Hefeweizen.
Verschnupfte Grüße
Heiner
Gutmann alkoholfreies Hefeweizen.
Verschnupfte Grüße
Heiner
Man ist nie zweimal durch den selben Wind.
Gruß
Heiner
Gruß
Heiner
- afri
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Unser Bier Kürbis, ein (wie ich vermute) obergäriges Bier aus Basel. Schmeckt so lala, nicht schlecht, aber etwas leer trotz 12°P. Kürbis kann man ganz dezent schmecken, das finde ich angenehm, denn ich mag eigentlich keinen Kürbis (nein, ich habe mir das Bier nicht selbst ausgesucht). Vom Cascade kann zumindest ich nichts wahrnehmen, wenn welcher drin ist, dann eher wenig.
Achim
Achim
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Westvleteren 12........
- Tozzi
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Amerikanisch - Kompromisslos.
9,5% ABV, 103 IBU.
Ich bin sonst kein IBU Fanatiker, aber das schmeckt richtig gut.
Ein hoffentlich guter Schlaftrunk.
Viele Grüße aus Fasano
Stephan
Stephan
Re: Was trinkt ihr gerade?
Trinke mich gerade durch diverse ältere Homebrews. Den Anfang machte mein Witbier.
Ein Wai-Iti Ale, ein Alt, ein Weizen, ein Red Ale und jetzt bin ich bei einem Cascade Wheat Ale angekommen. Macht schon Spaß mal die eine oder andere Flasche etwas länger im Kühlschrank zu lagern. Sehr Interessant und Aufschlussreich was aus den Bieren nach 3-6 Monaten so wird.>>Impfung rettet Leben und Kultur!<<
"Viele Biere werden am Etikettierer gemacht"
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- Tozzi
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Kleiner Zwischenstopp auf dem Weg nach Lüneburg:
Bayerischer Bahnhof Leipzig.
Viele Grüße aus Fasano
Stephan
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Ein Pale Ale mit Single Hopfen gebraut und Kaltgehopft.Nach einem Monat Kaltreifung schon wunderbar zum Trinken.Das Aroma des Simcoe Hopfens kommt wunderbar beim Antrunk zur Geltung.Die Bittere ist angenehm und ausgewogen.
Der kluge Mensch,so glaube mir,
der braut und trinkt
sein eigenes Bier!
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Ein Kellerbier Marke Eigenbräu...
Grüsse
Adrian
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Und weiter geht's mit dem zweiten Teil meiner eidgenössischen Bierverkostung, heute ist Winner-Ale dran, wiederum von Unser Bier in Basel.
Das Bier ist opak, es gibt deutlichen Bodensatz, den ich jedoch nicht aufgeschüttelt habe. Farbe hellgelb. Diesmal ist gut Hopfen zu riechen, gar nicht schlecht. Interessanterweise hat es wie das Bier gestern 26 IBU angegeben, schmeckt aber deutlich bitterer. Vielleicht eine Folge von 10,2°P geringerer STW. Rezenz ist sehr mild eingestellt, bei dem leichten Bier nicht störend, könnte aber mehr bräuseln.
Insgesamt gutes Bier, aber kein Brüller. Angenehm leicht und doch relativ vollmundig ist es mir etwas zu bitter, was es als Sommerbier meiner Meinung nach disqualifiziert. Gut, ist ja auch kein Sommer mehr :-)
Achim
Das Bier ist opak, es gibt deutlichen Bodensatz, den ich jedoch nicht aufgeschüttelt habe. Farbe hellgelb. Diesmal ist gut Hopfen zu riechen, gar nicht schlecht. Interessanterweise hat es wie das Bier gestern 26 IBU angegeben, schmeckt aber deutlich bitterer. Vielleicht eine Folge von 10,2°P geringerer STW. Rezenz ist sehr mild eingestellt, bei dem leichten Bier nicht störend, könnte aber mehr bräuseln.
Insgesamt gutes Bier, aber kein Brüller. Angenehm leicht und doch relativ vollmundig ist es mir etwas zu bitter, was es als Sommerbier meiner Meinung nach disqualifiziert. Gut, ist ja auch kein Sommer mehr :-)
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Heute Morgen in München .. Weißwurst Frühstück im Weissen Bräuhaus, Schneider TAP 7
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Aus der Flasche
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Bin gestern auf dem Rückweg vom London Eye zur Waterloo Station an einer kleinen Fish&Chips Bude mit 5 Bieren am Hahn vorbei gegangen und war schwer beeindruckt davon. Trotzdem geradeaus dran vorbei bis zum „Waterloo Tap“. Netter kleiner Pub mit 24 Bieren am Hahn.
Mein erstes Bier in London nennt sich Pale Fire, ist gestopft mit Mosaic, schön ausgewogen und überraschend spritzig. Sehr lecker
Mein erstes Bier in London nennt sich Pale Fire, ist gestopft mit Mosaic, schön ausgewogen und überraschend spritzig. Sehr lecker
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Cool!DerDerDasBierBraut hat geschrieben: ↑Freitag 5. Oktober 2018, 09:56 Bin gestern auf dem Rückweg vom London Eye zur Waterloo Station an einer kleinen Fish&Chips Bude mit 5 Bieren am Hahn vorbei gegangen und war schwer beeindruckt davon. Trotzdem geradeaus dran vorbei bis zum „Waterloo Tap“. Netter kleiner Pub mit 24 Bieren am Hahn.
Mein erstes Bier in London nennt sich Pale Fire, ist gestopft mit Mosaic, schön ausgewogen und überraschend spritzig. Sehr lecker
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Ich hoffe ja auf einen detaillierten Bericht von deinem Trip im Bierreisen Unterforum!
Viel Vergnügen weiterhin!
Ist die Bermondsey Beer Mile noch im Plan?
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Jepp, morgen gehts hin.schlupf hat geschrieben: Ist die Bermondsey Beer Mile noch im Plan?
Für einen Bericht in ‚Bierreisen‘ wird’s nicht reichen. Bin froh, wenn mir meine paar Stunden Männerzeit im Urlaub genehmigt werden. Bloß den Bogen nicht überspannen.... :-)
"Da braut sich was zusammen ... "
"Oh, Bier ;-) !"
"Nein! Was Böses!"
"Alkoholfreies Bier??? ..."
-----------
Viele Grüße
Jens
"Oh, Bier ;-) !"
"Nein! Was Böses!"
"Alkoholfreies Bier??? ..."
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Viele Grüße
Jens
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Season IPA in der Museum Tavern am britischen Museum
Schön trocken aber ein bisschen lack.
Bin zum Glück nicht der einzige hier, der mittags Bier trinkt :-)
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Bin zum Glück nicht der einzige hier, der mittags Bier trinkt :-)
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Abbot Ale. So ein typisches britisches gepumptes Low-Carb Bier. Malzig ohne Ende.
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