Edelstahl Topf von HuM im Bereich 50 Liter

[Aux]

Guten Morgen zusammen,

ich möchte mich von der Einkocher Klasse verabschieden und in Richtung 50 Liter gehen. Nun habe ich sehr Günstig eine Hendi Platte bekommen und suche noch nach dem passenden Topf.

Bei HuM bin ich auf den Basicline 47 Liter und den 50 Liter Topf gestoßen. Der kleinere mit Loch, der größere mit angeschweißtem Gewinde.

Den Preisunterschied finde ich heftig (122€) und wollte deshalb nachfragen wie die Erfahrungen mit dem günstigeren 47 Liter Topf sind. Lohnt er sich oder sollte man doch die 277€ investieren?

Natürlich kann ich auch irgendwo einen Topf kaufen und selbst ein Loch bohren, aber die Auswahl im Internet ist groß - zu groß. Kann mir jemand einen Tipp geben?

[Stoppel]

Du mußt auf Wanddicke achten und der Topf muß induktionsfähig sein.
Ich hätte einen 100 Lt. Topf von Ami Hopfen, alle Auslässe schon angeschweißt.
Hätte auch dazu einen elektrischen Hockerkocher mit 5,5 KW.

[Ruthard]

Auch die Basicline ist induktionsgeeignet. Das Material ist nickelfreier ferromagnetischer Edelstahl, der bei gleicher Pflege genauso rostfrei ist wie Chromnickelstahl. Er lässt sich schwerer schweißen, was aber auf die Funktion des Topfes keinen Einfluss hat. Deshalb wird er auch nur mit Loch geliefert für Hähne zum Anschrauben. Wer also nie etwas an seinem Topf anschweißen will, muss bei der Basicline nichts mitbezahlen, was er nicht braucht. 122€ gespart.

Cheers, Ruthard

[Pivnice]

Hallo Aux
Ich bin zufrieden mit meinem 10 Gallonentopf von Ss Brewtech - hergestellt aus austenitischem 18/10 Cr-Ni-Stahl (AISI 304), schweißbar.
https://www.ssbrewtech.com/pages/kettle
15 Gallonen erhältlich hier: https://www.braumarkt.com/de/braukessel ... liter.html
ciao Hubert
Stimmige Auslegung: https://braumagazin.de/article/klassengesellschaft/

[Aux]

Vielen Dank für die Infos. Denn werde ich mich mal mit dem 47 Liter Basic Line versuchen. Schweißen habe ich nicht vor und wenn doch noch etwas rein muss, geht das auch mit Verschraubungen.
Grüße
Basti

[Beerkenauer]

Vielen Dank für die Infos. Denn werde ich mich mal mit dem 47 Liter Basic Line versuchen. Schweißen habe ich nicht vor und wenn doch noch etwas rein muss, geht das auch mit Verschraubungen.
Grüße
Basti

Hallo Basti

Ich kram mal den alten Faden aus. Bin auf der Suche nach einem 2ten Topf.
Wie zufrieden bist Du mit dem Basic Line Topf? (Denke mal Du nutzt den auch mit einer Induktionskochplatte)

Gruss und Dank

Stefan

[Aux]

Hallo Stefan,
bisher bin ich sehr zufrieden damit. Erst heute hab ich mit der Schablone die Liter Markierung eingeätzt.
Hat jetzt 5 oder 6 Sude hinter sich auf einer Hendi Platte. Bisher alles so wie es sein soll.
Habe lediglich die Bohrung für den Hahn vergrößert und einen anderen Hahn eingebaut. So kann ich direkt daraus abmaischen.

Hoffe ich konnte helfen.

[Beerkenauer]

Hallo Stefan,
bisher bin ich sehr zufrieden damit. Erst heute hab ich mit der Schablone die Liter Markierung eingeätzt.
Hat jetzt 5 oder 6 Sude hinter sich auf einer Hendi Platte. Bisher alles so wie es sein soll.
Habe lediglich die Bohrung für den Hahn vergrößert und einen anderen Hahn eingebaut. So kann ich direkt daraus abmaischen.

Hoffe ich konnte helfen.

Ja das hilft mir schon weiter. Dank Dir

Stefan