Hallo Braukollegen,
aufgrund des Ausfalls der Steuerung hat es mir ein paar Päckchen Trockenhefe gefroren.
Sind diese Päckchen noch zu gebrauchen bzw. ist überhaupt noch Vermehrungsfähigkeit und "Triebkraft" gegeben?
Gruß.
Alex
Trockenhefe gefroren
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- Felix83
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Re: Trockenhefe gefroren
Trockenhefe kann man einfrieren, kein Prob.
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- glassart
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Re: Trockenhefe gefroren
welche Minustemperaturen (wie lange) vertragen sie ?
lg Herbert
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- Tozzi
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Re: Trockenhefe gefroren
Trockenhefe verträgt beliebige Minustemperaturen. Ist ja kein Wasser drin, das gefrieren (und damit die Zellen zerstören) könnte.
Viele Grüße aus Fasano
Stephan
Stephan
Re: Trockenhefe gefroren
Ich gebe die Trockenhefe immer in den Gefrierschrank. Selbst Hefe die schon über zwei Jahre abgelaufen war hat anschließend problemlos losgelegt.