Unser 3. Sud! Rezept:
http://www.maischemalzundmehr.de/index. ... tte=recipe
Vorläufiges Endergebnis sind 23L Würze. Die Hefe (Brewferm TOP) ist bereits angekommen. Es blubbert heftig im Gärspund.
Frage: Bei welcher Temperatur sollen wir den Gärbehälter nun lagern bis die Hauptgärung vorbei ist? Beim letzten Sud (Festbier mit Wyeast 1007) gab es eine regelrechte Schaumparty, die ich dieses Mal gerne verhindern würde.
3. Sud: Klonbier
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3. Sud: Klonbier
Grüße, Dennis