Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Moin,
nachdem jetzt das BJCP Examen in Romrod war sind wir relativ heiß darauf am Ball zu bleiben. Der Nils (T3K), Ulrich (Aeppler) und ich haben im Vorfeld als Examensvorbereitung einige Biere über Skype zusammen verkostet, BJCP Bögen ausgefüllt und danach besprochen. Das hat schon viel Spaß gemacht.
Es gibt doch bestimmt Interesse im Forum mal Feedback zum eigenen Bier zu bekommen. So geht es mir zumindest. Nur kann man selber ja sein Bier nicht so gut einschätzen.
Wir stellen uns das so vor: Ihr schickt uns euer Bier, egal ob gut oder schlecht, zu dem Ihr Feedback haben wollt an unsere Adressen. Dafür werden dann natürlich leider Versandkosten fällig.
Wir verkosten die Biere dann nach BJCP Vorgaben und diskutieren die Ergebnisse hinterher um zu einem Ergebnis zu kommen. Dann bekommt ihr die ausgefüllten Bögen mit Feedback zurück.
So können wir üben und ihr bekommt Feedback.
Falls da Interesse besteht, gerne einfach melden.
SO KÖNNTE ES GEHEN:
Wir haben mal hinter den Kulissen diskutiert und uns folgende Punkte überlegt zur Durchführung:
1) Du hast Bock mitzumachen und uns dreien je ein Bier zu schicken.
2) Schreibe Philipp (karlm) eine PN mit dem BJCP Stil (Guidelines) deines Bieres.
3) Wir antworten mit unseren Adressen.
4) Bitte sagt kurz Bescheid, bevor ihr das Bier losschickt, so können wir sicherstellen, dass keiner im Urlaub ist und das Bier evtl ewig irgendwo herumliegt.
5) Schickt uns das Bier. Bitte die Flasche mit Name und Bierstil beschriften. Ansonsten bitte keine Details über das Bier, wie Alkoholgehalt oder so, das kann uns beeinflussen. Gerne aber einen zusammengefalteten Zettel in eins der Pakete legen, so dass wir NACH dem Verkosten ein paar Infos nachlesen können. Wir sind ja auch gespannt.
6) Nach Ankunft des Bieres bei uns machen wir die Bewertung innerhalb von 3-4 Wochen.
7) Du bekommst die BJCP Bewertungsbögen (Score Sheet) als PDF per PN zugeschickt.
8) Für Rückfragen stehen wir zur Verfügung.
9) Wichtig: Die Flaschen können wir euch nicht zurück schicken, das wäre zu teuer und zu viel Aufwand.
Logisitik-Beispiel:
Zum Beispiel gibt es bei DHL die praktischen "Paksets F" für EUR 2,49 für eine Flasche. Versand dafür würde kosten für Päckchen 4,39 EUR (online) oder Paket EUR 4,99 (auch Online-Preis).
nachdem jetzt das BJCP Examen in Romrod war sind wir relativ heiß darauf am Ball zu bleiben. Der Nils (T3K), Ulrich (Aeppler) und ich haben im Vorfeld als Examensvorbereitung einige Biere über Skype zusammen verkostet, BJCP Bögen ausgefüllt und danach besprochen. Das hat schon viel Spaß gemacht.
Es gibt doch bestimmt Interesse im Forum mal Feedback zum eigenen Bier zu bekommen. So geht es mir zumindest. Nur kann man selber ja sein Bier nicht so gut einschätzen.
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Wir verkosten die Biere dann nach BJCP Vorgaben und diskutieren die Ergebnisse hinterher um zu einem Ergebnis zu kommen. Dann bekommt ihr die ausgefüllten Bögen mit Feedback zurück.
So können wir üben und ihr bekommt Feedback.
Falls da Interesse besteht, gerne einfach melden.
SO KÖNNTE ES GEHEN:
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1) Du hast Bock mitzumachen und uns dreien je ein Bier zu schicken.
2) Schreibe Philipp (karlm) eine PN mit dem BJCP Stil (Guidelines) deines Bieres.
3) Wir antworten mit unseren Adressen.
4) Bitte sagt kurz Bescheid, bevor ihr das Bier losschickt, so können wir sicherstellen, dass keiner im Urlaub ist und das Bier evtl ewig irgendwo herumliegt.
5) Schickt uns das Bier. Bitte die Flasche mit Name und Bierstil beschriften. Ansonsten bitte keine Details über das Bier, wie Alkoholgehalt oder so, das kann uns beeinflussen. Gerne aber einen zusammengefalteten Zettel in eins der Pakete legen, so dass wir NACH dem Verkosten ein paar Infos nachlesen können. Wir sind ja auch gespannt.
6) Nach Ankunft des Bieres bei uns machen wir die Bewertung innerhalb von 3-4 Wochen.
7) Du bekommst die BJCP Bewertungsbögen (Score Sheet) als PDF per PN zugeschickt.
8) Für Rückfragen stehen wir zur Verfügung.
9) Wichtig: Die Flaschen können wir euch nicht zurück schicken, das wäre zu teuer und zu viel Aufwand.
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Zum Beispiel gibt es bei DHL die praktischen "Paksets F" für EUR 2,49 für eine Flasche. Versand dafür würde kosten für Päckchen 4,39 EUR (online) oder Paket EUR 4,99 (auch Online-Preis).
Zuletzt geändert von karlm am Dienstag 12. März 2019, 21:45, insgesamt 2-mal geändert.
Gruß, Philipp
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Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Moin Moin,
Postet einfach hier und wir schicken euch unsere Adressen via PN ;)
Cheers
T3K
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Cheers
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- Vaninger
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Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Hallo,
Schöne Idee, hätte durchaus Interesse...
Schöne Grüße.
Daniel
Schöne Idee, hätte durchaus Interesse...
Schöne Grüße.
Daniel
-
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Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
hört sich interessant an.
Das wäre dann für jeden eine Flasche per Post.
Das wäre dann für jeden eine Flasche per Post.
Gruß
stefan
stefan
- Dyrdlingur
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Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Ich träume gerade von einem Treffen. Interessierte können ihr Bier mitbringen - dürfte natürlich auch aus dem Fass sein, dass von euch bewertet wird. Ich wäre dabei.
Klaus
Klaus
Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Das kommt ein bisschen drauf an, wie viele Bögen man möchte. Mindestens zwei würde ich sagen, weil es sonst keine Diskussion der Ergebnisse geben kann. Je mehr Flaschen, so mehr Meinungen. :-)
Klar, kostet Versand. Gibt aber immerhin Feedback. Zwar nicht von Experten, aber immerhin ambitionierten Leuten.
Klar, kostet Versand. Gibt aber immerhin Feedback. Zwar nicht von Experten, aber immerhin ambitionierten Leuten.
Gruß, Philipp
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Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Der Traum nennt sich HBCON 2020.Dyrdlingur hat geschrieben: ↑Montag 11. März 2019, 21:15 Ich träume gerade von einem Treffen. Interessierte können ihr Bier mitbringen - dürfte natürlich auch aus dem Fass sein, dass von euch bewertet wird. Ich wäre dabei.
Aber man könnte sowas vielleicht mal machen, an einem Samstag. Man könnte auch einen BJCP Wettbewerb machen, aber dann wäre man auf Kategorien beschränkt. Muss ich mal mit Nils bequatschen.
Bleiben wir erst mal bei dieser Thematik. Das hat für uns den Vorteil, dass man das auch mal unter der Woche machen kann.
Gruß, Philipp
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Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Moin Moin,
@Daniel/Stefan: ihr habt ne PN von mir.
@Klaus: nen treffen fände ich auch schick, aber und geht’s erstmal daran am Ball zu bleiben. Nichts destotrotz ... vielleicht kriegen wir ja nochmal so ne runde wie in München zusammen, das würde mich ebenfalls freuen. :)
Schauen wir mal wie die Resonanz hier so ausfällt.
Cheers
T3K
@Daniel/Stefan: ihr habt ne PN von mir.
@Klaus: nen treffen fände ich auch schick, aber und geht’s erstmal daran am Ball zu bleiben. Nichts destotrotz ... vielleicht kriegen wir ja nochmal so ne runde wie in München zusammen, das würde mich ebenfalls freuen. :)
Schauen wir mal wie die Resonanz hier so ausfällt.
Cheers
T3K
- murby81
- Posting Senior
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- Registriert: Montag 8. Oktober 2018, 08:33
- Wohnort: Mittelfranken
Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
hätte auch Interesse :-)
Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
...wir auch
LG
Ellen&Micha
LG
Ellen&Micha
Präzision ist genau genommen völlig daneben.
Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Falls ihr euch für eine Bewertungsrunde mal zusammensetzen solltet hätte ich auch Interesse, zwei Biere einzureichen. Einzelversand will ich mir aber nicht antun, dreimal Auslandsporto mit "zerbrechlich"-Zuschlag sind dann doch etwas viel.
LG Chris
Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Klingt nach ne tolle Angebot, ich hätte Interesse!
Cheers,
Keith :-)
Cheers,
Keith :-)
Beer - the only reason I get up in the afternoon
Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Grundsätzlich: ja. Wie wollte ihr das denn handhaben? Wenn ihr jede Woche ein Bier bekommt, dann wirds ja ein wenig Aufwand sich immer zu treffen, von der Lagerung mal ganz abgesehen....
"Es ist schon alles gesagt, nur noch nicht von jedem."
(Karl Valentin)
(Karl Valentin)
Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Skype. Wir haben da schon Übung drin.
Gruß, Philipp
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- monsti88
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- Wohnort: Braunschweig
Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Also, wenn hier schon München im Raum steht - da würde ich gerne an so einer Runde teilnehmen und eins meiner Biere mitbringen!
20l Bottichmaischer mit 25l Thermobehälter und 34l Pfanne
Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Moin Leute,
Wow das Feedback haut mich um.
Wir melden uns so fix wie möglich mit möglichen Abläufen und oder treffen.
Cheers
T3K
Wow das Feedback haut mich um.
Wir melden uns so fix wie möglich mit möglichen Abläufen und oder treffen.
Cheers
T3K
- Exedus
- Posting Freak
- Beiträge: 884
- Registriert: Dienstag 16. Dezember 2014, 15:51
- Wohnort: bei Bremen
Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Ich hätte definitiv auch Interesse ;)
Schonmal vielen Dank für das tolle Angebot!
Schonmal vielen Dank für das tolle Angebot!
Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Moin Moin,
wir sind angesichts der Rückmeldung etwas geflasht gewesen ;) Voll schön.
Wir haben grad den Eingangspost mit einer genaueren Ablaufbeschreibung aktuallisiert.
Diejenigen von euch die bereits Interesse angemeldet haben sollten soeben eine PN bekommen haben. Jetzt schauen wir mal wie sich die Sache weiter entwickelt ;)
Bezüglich eines eventuellen Treffens würden wir uns dann nochmal in einem Extra Beitrag melden. Zum Thema Veranstaltungsort .... München war nur im Gespräch, da dort das BJCP-Vorbereitungstreffen statt gefunden hat. Wir wohnen allerdings alle im Raum Stuttgart, Manheim, Karlsruhe ;)
Cheers
T3K *der sich auf euere Biere freut*
wir sind angesichts der Rückmeldung etwas geflasht gewesen ;) Voll schön.
Wir haben grad den Eingangspost mit einer genaueren Ablaufbeschreibung aktuallisiert.
Diejenigen von euch die bereits Interesse angemeldet haben sollten soeben eine PN bekommen haben. Jetzt schauen wir mal wie sich die Sache weiter entwickelt ;)
Bezüglich eines eventuellen Treffens würden wir uns dann nochmal in einem Extra Beitrag melden. Zum Thema Veranstaltungsort .... München war nur im Gespräch, da dort das BJCP-Vorbereitungstreffen statt gefunden hat. Wir wohnen allerdings alle im Raum Stuttgart, Manheim, Karlsruhe ;)
Cheers
T3K *der sich auf euere Biere freut*
Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Moin Moin,
So, kurzes Status-Update. Zu folgenden Bierstilen haben uns Anfragen erreicht:
05D German Pils
10A Weissbier
09A Doppelbock
Einige Anfragen waren noch ohne Angabe des Bierstils.
Ich bin sehr gespannt wann uns die ersten Biere tatsächlich erreichen.
Cheers
T3K
So, kurzes Status-Update. Zu folgenden Bierstilen haben uns Anfragen erreicht:
05D German Pils
10A Weissbier
09A Doppelbock
Einige Anfragen waren noch ohne Angabe des Bierstils.
Ich bin sehr gespannt wann uns die ersten Biere tatsächlich erreichen.
Cheers
T3K
Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Moin Moin,
Erneutes Update:
08A Munich Dunkel
04C Helles Bock (Maibock)
XXX IPL (not yet a style) - Feedback gibt’s natürlich trotzdem
Cheers
T3K
Erneutes Update:
08A Munich Dunkel
04C Helles Bock (Maibock)
XXX IPL (not yet a style) - Feedback gibt’s natürlich trotzdem
Cheers
T3K
- JuggerNaut84
- Posting Klettermax
- Beiträge: 220
- Registriert: Samstag 8. August 2015, 12:41
Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Moin :)
kann ich mich der Verkostergruppe anschließen?
Wie realisiert ihr das mit dem Versand? zu jedem einzelnen Juror separat oder wohnt ihr drei in einem Ort?
Grüße
Carsten
kann ich mich der Verkostergruppe anschließen?
Wie realisiert ihr das mit dem Versand? zu jedem einzelnen Juror separat oder wohnt ihr drei in einem Ort?
Grüße
Carsten
Formelsammlung: viewtopic.php?f=54&t=5376&view=unread#unread
- ugo9500
- Posting Junior
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- Registriert: Dienstag 30. Januar 2018, 09:55
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- Kontaktdaten:
Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Hallo Leute,
wirkliche tolle Idee. Es wäre interessant Live oder später eine Aufzeichnung der Skype Sitzung zu sehen.
Bei einer Aufzeichnung könnte ein nicht gelistetes Youtube Video an den Brauer verschickt werden oder hier im Forum das Video verlinkt werden.
LG Gerd
wirkliche tolle Idee. Es wäre interessant Live oder später eine Aufzeichnung der Skype Sitzung zu sehen.
Bei einer Aufzeichnung könnte ein nicht gelistetes Youtube Video an den Brauer verschickt werden oder hier im Forum das Video verlinkt werden.
LG Gerd
- Aeppler
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- Beiträge: 574
- Registriert: Donnerstag 31. Dezember 2015, 17:58
- Wohnort: Mengelse
Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Moin Carsten,JuggerNaut84 hat geschrieben: ↑Donnerstag 14. März 2019, 01:46 Moin :)
kann ich mich der Verkostergruppe anschließen?
Wie realisiert ihr das mit dem Versand? zu jedem einzelnen Juror separat oder wohnt ihr drei in einem Ort?
Grüße
Carsten
Danke für dein Interesse. Lässt uns bitte erst einmal so und in kleiner Runde anfangen, um Erfahrungen mit dem Angebot zu sammeln.
Warum? Die Abstimmung der Termine würde durch mehr Teilnehmer leider noch komplizierter. Es wird eine Verkostung sein, die zeitlich unter Wettbewerbsbedingungen läuft. Um ein eindeutiges Ergebnis zu erhalten möchten wir bei einer kleinen und vor allem ungeraden Teilnehmerzahl bleiben. Es steht natürlich jedem interessierten offen, Dir auch eine Flasche zukommen zu lassen.
Wir sind etwas verstreut. Stuttgart, Pfalz, Nähe Heidelberg. Somit bleibt leider nur einzelner Versand.
Grüße
Ulrich
Zuletzt geändert von Aeppler am Donnerstag 14. März 2019, 07:11, insgesamt 1-mal geändert.
Beste Grüße aus Mengelse.
Ulrich
Ulrich
- Aeppler
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- Registriert: Donnerstag 31. Dezember 2015, 17:58
- Wohnort: Mengelse
Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Moin Gerd,ugo9500 hat geschrieben: ↑Donnerstag 14. März 2019, 05:19 Hallo Leute,
wirkliche tolle Idee. Es wäre interessant Live oder später eine Aufzeichnung der Skype Sitzung zu sehen.
Bei einer Aufzeichnung könnte ein nicht gelistetes Youtube Video an den Brauer verschickt werden oder hier im Forum das Video verlinkt werden.
LG Gerd
drei Köpfe, die am Glas schnüffeln, schreiben, probieren, schreiben und das wiederholt für 15 min. Nicht wahnsinnig spannend. Interessant könnte höchstens die anschließende Diskussion sein. Das überlegen wir noch.
Grüße
Ulrich
Beste Grüße aus Mengelse.
Ulrich
Ulrich
-
- Posting Freak
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- Registriert: Sonntag 27. November 2016, 21:09
- Wohnort: LK Heilbronn
Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Würde ich nicht machen. Das ist nur mehr Arbeit.ugo9500 hat geschrieben: ↑Donnerstag 14. März 2019, 05:19 Hallo Leute,
wirkliche tolle Idee. Es wäre interessant Live oder später eine Aufzeichnung der Skype Sitzung zu sehen.
Bei einer Aufzeichnung könnte ein nicht gelistetes Youtube Video an den Brauer verschickt werden oder hier im Forum das Video verlinkt werden.
LG Gerd
Wenn kann man das auch per Mail oder Telefon klären warum es gut/schlecht war....
Gruß
stefan
stefan
- Aeppler
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- Wohnort: Mengelse
Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Bislang haben wir lediglich die Erfahrung mit unseren Terminen via Skype gesammelt, wo wir für das Examen geprobt haben. Lasst uns erstmal schauen, wie wir das am besten machen können und dann überlegen ob wir per Mail, PN oder Skype zusammenkommen.stefan78h hat geschrieben: ↑Donnerstag 14. März 2019, 09:43Würde ich nicht machen. Das ist nur mehr Arbeit.ugo9500 hat geschrieben: ↑Donnerstag 14. März 2019, 05:19 Hallo Leute,
wirkliche tolle Idee. Es wäre interessant Live oder später eine Aufzeichnung der Skype Sitzung zu sehen.
Bei einer Aufzeichnung könnte ein nicht gelistetes Youtube Video an den Brauer verschickt werden oder hier im Forum das Video verlinkt werden.
LG Gerd
Wenn kann man das auch per Mail oder Telefon klären warum es gut/schlecht war....
Beste Grüße aus Mengelse.
Ulrich
Ulrich
- Tozzi
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Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Dem sollte nichts im Wege stehen.
Wenn wir hier auch 3-4 Judges zusammen kriegen, kann man da auf jeden Fall was machen.
Mit mir und Jan Schatz (der ist bereits certified) wären wir schon mal 2, fehlen noch 1-2 Leute.
Die Schaffung mehrerer solcher regionaler Gruppen wäre natürlich mittel- bis langfristig ideal.
Sehr gute Initiative, finde ich, ich bin gespannt was sich draus ergibt!
Viele Grüße aus Fasano
Stephan
Stephan
- bierhistoriker.org
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Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Tolle Idee- den u.a. Text habe ich genau vor einer Woche an Mark geschickt:
"Hallo Mark,
schade, dass Du nicht die ganze Zeit in Romrod warst, war ein tolles Event!
Wie versprochen der Link zur FB-Gruppe BJCP Deutschland. https://www.facebook.com/groups/625748487884003/ Log Dich bitte ein.
Klasse wäre es, wenn wir in Hamburg, Berlin, München, Köln plus irgendwo in der Mitte (Kassel/Erfurt o.ä.) jeweils so eine Art Stützpunkt hätten, sodass die maximale Anreise für neue „Kandidaten“ irgendwo 150 KM „Luftlinie“ ist. Klappt vielleicht auf Dauer. Wenn sich noch mehr kleine “Epizentren“ bilden, umso besser.
Sag mal bitte was zu der neuen Idee.
Beste Grüße nach HH
Jürgen"
Ihr könnt bitte auch noch Werbung für die FB-Guppe machen und euch dort anmelden.
Sobald wir die Ergebnisse unseres Exams haben, starten wir eine zweite Runde (Exam und Competition), die im 3./4.Quartal 2019 stattfinden soll.
Gruß
Jürgen
PS: Wenn ihr euch in München trefft, macht direkt eine Competition daraus (Kosten: 30,-- US-$ und minimaler Aufwand- dafür gibt es "Punkte")
Ist jedenfalls eine tolle Initiative!
Hobbybrauerstammtisch Köln und Umgebung: https://www.facebook.com/groups/KoelnerHobbybrauer/
Kölner Bierhistoriker eV : http://koelnerbierhistoriker.org/
BJCP Deutschland (Facebook-Gruppe): https://www.facebook.com/groups/625748487884003/
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Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Hoffentlich wird das nicht alles über Gesichtsbuch laufen. Dann würden einige aktive rausfallen.
Gruß, Philipp
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- Tozzi
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Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Ich bin ebenfalls bekennender Facebook Skeptiker, nennen wir's mal so.
Ich hab zwar einen Account, aber den benutze ich eigentlich nicht.
Wir finden da schon eine andere Plattform, denke ich. Und wenn's ganz einfach ne Mailing Liste ist (kennt das noch jemand?).
Ich hab zwar einen Account, aber den benutze ich eigentlich nicht.
Wir finden da schon eine andere Plattform, denke ich. Und wenn's ganz einfach ne Mailing Liste ist (kennt das noch jemand?).
Viele Grüße aus Fasano
Stephan
Stephan
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Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Wie wäre es mit der Plattform hobbybrauer.de, also einen Faden oder sogar Unterforum pro regionaler Grupper?
Mailing Listen kenne ich natürlich auch noch, sogar Lochkarten
VG
Klaus.
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Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Jo, das fände ich auch gut. Mailinglisten sind fürchterlich nervig.Dyrdlingur hat geschrieben: ↑Mittwoch 20. März 2019, 12:56Wie wäre es mit der Plattform hobbybrauer.de, also einen Faden oder sogar Unterforum pro regionaler Grupper?
Mailing Listen kenne ich natürlich auch noch, sogar Lochkarten
VG
Klaus.
Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Wann kommt denn das BJCP Unterforum? Das wurde ja schon vorgeschlagen. Moderator bitte!
hobbybrauer.de als Plattform ist eine super Sache!!!
Ich bin mit allen Vorschlägen einverstanden. Nils, Ulrich und ich machen dann die Gruppe Südwest.
Aber bitte nicht unseren schönen Faden kapern!
hobbybrauer.de als Plattform ist eine super Sache!!!
Ich bin mit allen Vorschlägen einverstanden. Nils, Ulrich und ich machen dann die Gruppe Südwest.
Aber bitte nicht unseren schönen Faden kapern!
Gruß, Philipp
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Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Also ich muss auch nicht unbedingt Facebook haben, aber die "übergeordneten" Seiten BJCP + BJCP Europe sind nun mal da - deswegen haben wir für unsere regionale Truppe ebenfalls Facebook genommen.
Stephan, wir können auch gerne ein Bulletin-Board aufmachen - 300 Baud-Akustikkoppler habe ich noch im Keller, Login über DIMDI
Cheers
Jürgen
Stephan, wir können auch gerne ein Bulletin-Board aufmachen - 300 Baud-Akustikkoppler habe ich noch im Keller, Login über DIMDI
Cheers
Jürgen
Hobbybrauerstammtisch Köln und Umgebung: https://www.facebook.com/groups/KoelnerHobbybrauer/
Kölner Bierhistoriker eV : http://koelnerbierhistoriker.org/
BJCP Deutschland (Facebook-Gruppe): https://www.facebook.com/groups/625748487884003/
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Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Ich kann auch meinen Fido-Net Knoten reaktivieren... Ist leider vor ca. 25 Jahren offline gegangen. Der hatte aber schon 14.4 k.
So, zurück zum Verkosten.
So, zurück zum Verkosten.
Gruß, Philipp
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- Tozzi
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Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Ja, einen Fido Node hatte ich auch mal. Sogar 19.2k (das verbotene ZyXEL Modem) und ganz am Ende dann ISDN. 8)
Aber momentan ist dazu der Bedarf noch zu gering, würde ich sagen.
Ihr habt den Threadtitel sehr allgemein gehalten, deshalb bietet sich das natürlich jetzt für allgemeine Diskussionen an.
Ich würde vorschlagen, macht für Euren Regionalbereich einfach einen neuen Faden auf.
Wenn das Interesse groß genug ist, kann man ja ein Subforum machen, auch eventuell innerhalb der HBCon Gruppe, und das dann dort hin verschieben.
Das müsste ein Admin machen. Moderatoren können das nicht.
Aber momentan ist dazu der Bedarf noch zu gering, würde ich sagen.
Ihr habt den Threadtitel sehr allgemein gehalten, deshalb bietet sich das natürlich jetzt für allgemeine Diskussionen an.
Ich würde vorschlagen, macht für Euren Regionalbereich einfach einen neuen Faden auf.
Wenn das Interesse groß genug ist, kann man ja ein Subforum machen, auch eventuell innerhalb der HBCon Gruppe, und das dann dort hin verschieben.
Viele Grüße aus Fasano
Stephan
Stephan
Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Back to Business ;)
Ein Kategorie 9A Doppelbock ist anscheinend unterwegs.
Ein Kategorie 18B American Pale Ale ist angemeldet worden.
Wenn ihr auch Bock habt mit zu machen und 3 Faches Feedback zu euren bieren zu bekommen: hier steht wie es geht
Cheers
T3K
Ein Kategorie 9A Doppelbock ist anscheinend unterwegs.
Ein Kategorie 18B American Pale Ale ist angemeldet worden.
Wenn ihr auch Bock habt mit zu machen und 3 Faches Feedback zu euren bieren zu bekommen: hier steht wie es geht
Cheers
T3K
Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Das erste Bier ist da! Danke! Voll geil und coole Verpackung! Ist direkt im Kühlschrank verschwunden. Jetzt geht’s an die Arbeit!
Gruß, Philipp
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Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Moin Moin,
schön war’s, das erste Mal ;)
Vielen Dank, für den zur Verfügung gestellten Doppelbock. Es war uns ein Fest.
Das Feedback ist soeben raus gegangen. Nummer 2 ein IPA steht bereits in den Startlöchern.
Weiter so !!
Cheers
T3K
schön war’s, das erste Mal ;)
Vielen Dank, für den zur Verfügung gestellten Doppelbock. Es war uns ein Fest.
Das Feedback ist soeben raus gegangen. Nummer 2 ein IPA steht bereits in den Startlöchern.
Weiter so !!
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Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Hallo!
Wir waren wohl die ersten, die das schöne Angebot angenommen haben.
Unser dunkler Doppelbock (9A wie wir gelernt haben) hat nicht zur HBCON gepasst, war aber ohnehin nicht rechtzeitig fertig. Wir haben das erste Mal mit einem geborgten PEGAS Gegendruckabfüller abgefüllt, war durchaus spannend.
Versand war gleich gemacht, Hermes hat nach 3 Tagen ausgeliefert und alles gut durchgeschüttelt :-)
Der Kontakt mit den Judges war sehr nett, sie haben noch ein paar Fragen gestellt und dann haben wir bang gewartet, bis wir nach 4 Tagen unsere Bögen bekommen haben, die sehr informativ ausgefüllt waren. Nils hat sich die Mühe gemacht und noch eine Computerversion dazugegeben, die Lesbarkeit (Fachsprache/Englisch) war dadurch noch besser, aber es ist halt nochmal ein Arbeitsgang mehr.
Insgesamt mit den standardisierten Bögen ein Riesenfortschritt zur Camba, wir können viel mehr für unsere Brauprozesse mitnehmen.
Das freundliche Angebot zur Rezeptoptimierung werden wir gerne annehmen, da müssen wir das Rezept noch ordentlich lesbar aufschreiben.
Ein herzliches Danke an die 4 Judges Reka, Philipp, Nils und Ulrich natürlich auch für die wohlwollende Bewertung, das liest man schon gerne :-)
Hinter sowas steckt richtig Zeitaufwand und Engagement aber auch Begeisterung für die Sache. Nehmt das Angebot an und schickt ihnen haufenweise Bier.
Danke Euch 4en und
LG Ellen&Micha.
Wir waren wohl die ersten, die das schöne Angebot angenommen haben.
Unser dunkler Doppelbock (9A wie wir gelernt haben) hat nicht zur HBCON gepasst, war aber ohnehin nicht rechtzeitig fertig. Wir haben das erste Mal mit einem geborgten PEGAS Gegendruckabfüller abgefüllt, war durchaus spannend.
Versand war gleich gemacht, Hermes hat nach 3 Tagen ausgeliefert und alles gut durchgeschüttelt :-)
Der Kontakt mit den Judges war sehr nett, sie haben noch ein paar Fragen gestellt und dann haben wir bang gewartet, bis wir nach 4 Tagen unsere Bögen bekommen haben, die sehr informativ ausgefüllt waren. Nils hat sich die Mühe gemacht und noch eine Computerversion dazugegeben, die Lesbarkeit (Fachsprache/Englisch) war dadurch noch besser, aber es ist halt nochmal ein Arbeitsgang mehr.
Insgesamt mit den standardisierten Bögen ein Riesenfortschritt zur Camba, wir können viel mehr für unsere Brauprozesse mitnehmen.
Das freundliche Angebot zur Rezeptoptimierung werden wir gerne annehmen, da müssen wir das Rezept noch ordentlich lesbar aufschreiben.
Ein herzliches Danke an die 4 Judges Reka, Philipp, Nils und Ulrich natürlich auch für die wohlwollende Bewertung, das liest man schon gerne :-)
Hinter sowas steckt richtig Zeitaufwand und Engagement aber auch Begeisterung für die Sache. Nehmt das Angebot an und schickt ihnen haufenweise Bier.
Danke Euch 4en und
LG Ellen&Micha.
Präzision ist genau genommen völlig daneben.
- London Rain
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Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Einen offiziellen (gerne auch englischen) elektronisch auffüllbaren Bogen gibt es irgendwie gar nicht, oder doch?
Gruß
Tim
Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Es gibt nur die Guidelines als App, aber wohl noch keine App zum Judgen...
LG Ellen&Micha
LG Ellen&Micha
Präzision ist genau genommen völlig daneben.
- London Rain
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Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Ich meinte ein am Computer auffüllbares PDF des Score Sheets.
Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Meines Wissens gibt es das nicht, aber sowas kann man ja stricken...
LG Ellen&Micha
LG Ellen&Micha
Präzision ist genau genommen völlig daneben.
Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Doch gibt’s, auch direkt auf der BJCP-Seite zu finden: BeerScoreSheet-Form.pdf
Für neu hinzugekommene die wissen wollen wie das ganze funktioniert hier mal der Link nach oben ;)
Für neu hinzugekommene die wissen wollen wie das ganze funktioniert hier mal der Link nach oben ;)
Zuletzt geändert von t3k am Mittwoch 27. März 2019, 17:14, insgesamt 1-mal geändert.
Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Doch, ich meine das PDF von Nils wäre offiziell. Können wir nachher mal hochladen.London Rain hat geschrieben: ↑Mittwoch 27. März 2019, 15:00 Einen offiziellen (gerne auch englischen) elektronisch auffüllbaren Bogen gibt es irgendwie gar nicht, oder doch?
Danke, Micha und Ellen, es hat uns viel Spaß gemacht und wir haben viel gelernt. Schön, dass ihr mitgemacht habt!
Ein paar Punkte haben wir uns noch für uns notiert, da muss ich noch den Eingangspost anpassen.
ZB wollen wir möglichst wenig über das Bier wissen, also besser kein Etikett, alleine der Alkoholgehalt kann einen schon beeinflussen. Eine Beschriftung der Flasche mit Name und BJCP Stil wäre allerdings hübsch. Wenn wir dann fertig sind ist es natürlich auch für uns spannend möglichst viel über das Bier zu erfahren... ZB ein Zettel mit einigen Eckdaten oder dem Rezept, der zusammengeklappt bei einem von uns beigelegt wird könnte cool sein, dann können wir den nach der Verkostung lesen.
Gruß, Philipp
Altes und neues Forum gleichzeitig durchsuchen:
https://cse.google.de/cse/publicurl?cx= ... nxhfbgci_y
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Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Danke Nils,
Das mit scoresheet passt perfekt
LG Micha
Das mit scoresheet passt perfekt
LG Micha
Präzision ist genau genommen völlig daneben.
- schwarzwaldbrauer
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- Registriert: Donnerstag 4. Januar 2018, 21:01
Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Hallo,
tolle Idee, habe Interesse.
Bitte schickt mir die Verandadresse per pn.
Gruß
Dieter
tolle Idee, habe Interesse.
Bitte schickt mir die Verandadresse per pn.
Gruß
Dieter
Brau, schau wem.
Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Hi Dieter,schwarzwaldbrauer hat geschrieben: ↑Mittwoch 27. März 2019, 21:09 Hallo,
tolle Idee, habe Interesse.
Bitte schickt mir die Verandadresse per pn.
Gruß
Dieter
Voll schick das du Lust hast mit zu machen.
Schicke bitte Phillip aka Karlm eine PN mit dem BJCP Bierstil deines Bieres, danach geht alles seinen Gang.
Cheers
T3K
karlm hat geschrieben: ↑Montag 11. März 2019, 20:58 EDIT: SO KÖNNTE ES GEHEN:
Wir haben mal hinter den Kulissen diskutiert und uns folgende Punkte überlegt zur Durchführung:
1) Du hast Bock mitzumachen und uns dreien je ein Bier zu schicken.
2) Schreibe Philipp (karlm) eine PN mit dem BJCP Stil (Guidelines) deines Bieres.
3) Wir antworten mit unseren Adressen.
4) Schickt uns das Bier.
5) Nach Ankunft des Bieres bei uns machen wir die Bewertung innerhalb von 3-4 Wochen.
6) Du bekommst die BJCP Bewertungsbögen (Score Sheet) als PDF per PN zugeschickt.
7) Für Rückfragen stehen wir zur Verfügung.
8) Wichtig: Die Flaschen können wir euch nicht zurück schicken, das wäre zu teuer und zu viel Aufwand.
Zuletzt geändert von t3k am Mittwoch 27. März 2019, 22:28, insgesamt 1-mal geändert.
- schwarzwaldbrauer
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- Registriert: Donnerstag 4. Januar 2018, 21:01
Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Hallo,
komme leider mit dem link "Phillip.........." nicht weiter. Der endet im Nichts.
Könnt ihr das bitte überprüfen?
Gruß
Dieter
komme leider mit dem link "Phillip.........." nicht weiter. Der endet im Nichts.
Könnt ihr das bitte überprüfen?
Gruß
Dieter
Brau, schau wem.