Suche Rezept für ein Sommerfest und habe nur 3 Wochen
Suche Rezept für ein Sommerfest und habe nur 3 Wochen
Hallo,
Ich bin auf ein Sommerfest in drei Wochen eingeladen.... und würde gerne ein Fass Bier mitbringen.
Könnt ihr mir ein Rezept für ein „Sommerfestbier“ empfehlen, welches ich nach drei Wochen schon anbieten/ einschenken kann?
Gruß & Dank
Joachim
Ich bin auf ein Sommerfest in drei Wochen eingeladen.... und würde gerne ein Fass Bier mitbringen.
Könnt ihr mir ein Rezept für ein „Sommerfestbier“ empfehlen, welches ich nach drei Wochen schon anbieten/ einschenken kann?
Gruß & Dank
Joachim
Re: Suche Rezept für ein Sommerfest und habe nur 3 Wochen
fast jedes Weißbier ist bereits nach 2 Wochen gut trinkbar plus Brautag plus HG
Reicht
Berny
Reicht
Berny
Gott erhalt den Gerstensaft und meiner Frau die Arbeitskraft
Re: Suche Rezept für ein Sommerfest und habe nur 3 Wochen
Was verstehst du unter einem Fass und wieviel gibt deine Anlage her?
In der Einkocherklasse wirst du dich mit einem 50 Liter Fass für eine Party in 3 Wochen schwer tun.
In deinem Fall würde ich ein Produkt aus dem örtlichen Getränkemarkt empfehlen. Zum einen ist Selbstgebrautes nicht billiger, 2/3 der Besucher werden die Mühen um Selbstgebrautes nicht einschätzen können und dem anderen Drittel wird das Bier sowieso nicht schmecken. Was kann dich also bewegen, diesen Stress auf sich zu laden?
Cheers, Ruthard
In der Einkocherklasse wirst du dich mit einem 50 Liter Fass für eine Party in 3 Wochen schwer tun.
In deinem Fall würde ich ein Produkt aus dem örtlichen Getränkemarkt empfehlen. Zum einen ist Selbstgebrautes nicht billiger, 2/3 der Besucher werden die Mühen um Selbstgebrautes nicht einschätzen können und dem anderen Drittel wird das Bier sowieso nicht schmecken. Was kann dich also bewegen, diesen Stress auf sich zu laden?
Cheers, Ruthard
Manchmal braucht es nicht viel für einen guten Tag, ein kühles Bier und 5 Millionen Euro
Re: Suche Rezept für ein Sommerfest und habe nur 3 Wochen
Weizen passt. Auch angesichts der aktuellen Witterung. Nimm aber eine gute (flüssige) Hefe!
- Eowyn
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- Beiträge: 535
- Registriert: Freitag 4. August 2017, 14:30
- Wohnort: Pennsylvania, USA
Re: Suche Rezept für ein Sommerfest und habe nur 3 Wochen
da musste wohl Wit beer machen, wenn das in 3 wochen trinkbar sein soll.
Für 20 l:
45% Pilsner Malz
45% Weizen Malz (geht auch ungemalz sogar gut)
10% Haferflocken
gesamt: 10 amerikanische pfund
1 oz Saaz für 60 min. mitkochen
15 min. mitkochen:
Schalen von 2 Orangen und 2 Zitronen
1 TL Salz
1/3 Tasse (US maßeinheit) frisch gemörserter Koriander
10 min. mitkochen:
(nach geschmack) 7 gr mandarina bavaria
1/2 TL Hefe-nahrung
(1/2 Whirlflock nach Belieben)
Hefe: WLP 400/WY3944/Imperial whiteout oder
jede beliebige Weißbier Hefe
Für 20 l:
45% Pilsner Malz
45% Weizen Malz (geht auch ungemalz sogar gut)
10% Haferflocken
gesamt: 10 amerikanische pfund
1 oz Saaz für 60 min. mitkochen
15 min. mitkochen:
Schalen von 2 Orangen und 2 Zitronen
1 TL Salz
1/3 Tasse (US maßeinheit) frisch gemörserter Koriander
10 min. mitkochen:
(nach geschmack) 7 gr mandarina bavaria
1/2 TL Hefe-nahrung
(1/2 Whirlflock nach Belieben)
Hefe: WLP 400/WY3944/Imperial whiteout oder
jede beliebige Weißbier Hefe
Women have been brewing beer since the days of ancient Egypt, and it was only after the Black Plague that it fell into the hands of men
Re: Suche Rezept für ein Sommerfest und habe nur 3 Wochen
Ich werde den BM 50 nehmen. Und warum? Weil in meinem Umfeld doch viele Menschen sind, die selbstgebrautes schätzen. Und ich empfinde es nicht als Stress. Mir macht’s Spaß... die Zeit istvhalt knapp.
Wit, das wird es werden... Ich danke Euch.
Grüße aus Lörrach
Wit, das wird es werden... Ich danke Euch.
Grüße aus Lörrach
Re: Suche Rezept für ein Sommerfest und habe nur 3 Wochen
Hört sich gut an. Viel Erfolg!
VG, Markus
VG, Markus
>>Impfung rettet Leben und Kultur!<<
"Durst ist schlimmer als Heimweh"
Insofern dieser Beitrag nicht durch MOD MODE ON gekennzeichnet ist, enthält er lediglich die Meinung eines gewöhnlichen Benutzers
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- Chrissi_Chris
- Posting Freak
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- Registriert: Donnerstag 22. Dezember 2016, 10:51
- Wohnort: Damme
Re: Suche Rezept für ein Sommerfest und habe nur 3 Wochen
Gutes gelingen, Weizen wäre auch mein Tip gewesen...
Cheers
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www.instagram.com/bootshaus_brauerei/
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Re: Suche Rezept für ein Sommerfest und habe nur 3 Wochen
Hi,
mach ein Pale Ale mit einer Kveik und C-Hopfen...bist in einer Woche durch.
VG
mach ein Pale Ale mit einer Kveik und C-Hopfen...bist in einer Woche durch.
VG
Genießt im edlen Gerstensaft
Des Weines Geist, des Brotes Kraft.
Des Weines Geist, des Brotes Kraft.
Re: Suche Rezept für ein Sommerfest und habe nur 3 Wochen
Ein einfaches Ale. Die Brewferm Top oder die S-33 sind nach zwei Wochen trinkreif. Allerdings klären die Hefen nicht. Bei höheren Temperaturen sind die Brewferm Blanche oder die Gozdawa Fruit Blanche empfehlenswert.
- Malzknecht
- Posting Freak
- Beiträge: 740
- Registriert: Freitag 2. Juni 2017, 09:17
- Wohnort: Ascheberg (Westf)
Re: Suche Rezept für ein Sommerfest und habe nur 3 Wochen
Moin
Ich hatte dazu mal einen Post gemacht und alle infos zusammengesammelt. Bissl spät jetzt, aber vielleicht hilft das ja
https://malzknecht.de/infos/fertiges-bi ... nem-monat/
Vg
Ich hatte dazu mal einen Post gemacht und alle infos zusammengesammelt. Bissl spät jetzt, aber vielleicht hilft das ja
https://malzknecht.de/infos/fertiges-bi ... nem-monat/
Vg
- DevilsHole82
- Posting Freak
- Beiträge: 1861
- Registriert: Dienstag 13. Oktober 2015, 10:03
- Wohnort: Neunkirchen (Siegerland)
Re: Suche Rezept für ein Sommerfest und habe nur 3 Wochen
Mein Blue Moon Belgian White Clone ist in gut zwei Wochen trinkfertig. Die Nachgärung funktioniert prima im KEG.
Gruß, Daniel
Was von Herzen kommt gelingt, weil's einen gibt, der die Kelle schwingt. Heute back ich, morgen brau ich, wer heimlich nascht, den verhau ich.
Was von Herzen kommt gelingt, weil's einen gibt, der die Kelle schwingt. Heute back ich, morgen brau ich, wer heimlich nascht, den verhau ich.
Re: Suche Rezept für ein Sommerfest und habe nur 3 Wochen
Hallo,
Das Wit war ein voller Erfolg - um 2300 war das Bier leer.
Danke an alle
Joachim
Das Wit war ein voller Erfolg - um 2300 war das Bier leer.
Danke an alle
Joachim
Re: Suche Rezept für ein Sommerfest und habe nur 3 Wochen
Dann Gratulation
und schön, daß eine Rückmeldung kommt
Berny
und schön, daß eine Rückmeldung kommt
Berny
Gott erhalt den Gerstensaft und meiner Frau die Arbeitskraft
- SaltCityBrew
- Posting Klettermax
- Beiträge: 178
- Registriert: Freitag 8. Juni 2018, 20:11
- Wohnort: Lüneburg
Re: Suche Rezept für ein Sommerfest und habe nur 3 Wochen
Welches Wit Rezept ist es denn geworden?
Das von Eowyn?
Kannst du das Rezept weiterempfehlen?
Bei mir steht auch als nächstes ein Wit an.
Das von Eowyn?
Kannst du das Rezept weiterempfehlen?
Bei mir steht auch als nächstes ein Wit an.
"Wer kein Bier hat, hat nichts zu trinken"
(Martin Luther)
(Martin Luther)