Geschmacksempfinden eigener Biere nach längerer Abwesenheit

[schwarzwaldbrauer]

Hallo Brauer,
wir waren 2 1/2 Wochen in Urlaub, Region München/Passau/Oberösterreich. Nach der Heimkehr natürlich alle eigenen durchprobiert.
Die kamen mir jetzt alle eher bitterbetont vor, vor allem die Hellen.
Vorher hatte ich den Eindruck, dass meinen Biere etwas mehr Bittere vertragen könnten.

Kennt ihr diesem Effekt, der bei Wein ja öfters beschrieben wird?

Grüßle Dieter

[Tozzi]

Deine Geschmacksnerven haben sich ganz einfach an die Abwesenheit von merklicher Hopfenbittere gewöhnt...

[schwarzwaldbrauer]

So sehe ich das auch. Muss mich wieder an meine Biere zurückgewöhnen, nette Aufgabe!

Grüßle Dieter