Bier schmeckt schrecklich - andere Verwendung
Bier schmeckt schrecklich - andere Verwendung
Hallo Leute,
Ich habe meinen ersten Sud gebraut und gären lassen und er schmeckt (wie zu erwarten) scheußlich.
Da ich ihn nur ungern wegschütten möchte, sammle ich gerade Ideen was man damit machen kann.
Habe schon etwas zum Treberbrot backen verwendet.
Habt ihr sonst noch Ideen?
VG Mamo
Ich habe meinen ersten Sud gebraut und gären lassen und er schmeckt (wie zu erwarten) scheußlich.
Da ich ihn nur ungern wegschütten möchte, sammle ich gerade Ideen was man damit machen kann.
Habe schon etwas zum Treberbrot backen verwendet.
Habt ihr sonst noch Ideen?
VG Mamo
Prost
-
- Posting Freak
- Beiträge: 920
- Registriert: Dienstag 12. August 2014, 20:18
Re: Bier schmeckt schrecklich - andere Verwendung
Schneckenfalle.
- beercan
- Posting Freak
- Beiträge: 795
- Registriert: Freitag 19. Februar 2016, 12:57
- Wohnort: Prenzlau
- Kontaktdaten:
Re: Bier schmeckt schrecklich - andere Verwendung
Moin,
definiere doch mal scheußlich...evtl. kann man ja hier bei der Fehlersuche helfen.
Gruß beercan
definiere doch mal scheußlich...evtl. kann man ja hier bei der Fehlersuche helfen.
Gruß beercan
Gruß Robert
-
- Posting Freak
- Beiträge: 981
- Registriert: Sonntag 27. November 2016, 21:09
- Wohnort: LK Heilbronn
Re: Bier schmeckt schrecklich - andere Verwendung
wie lange hast es Reifen lassen?
Rezept?
Gärtemperatur?
Rezept?
Gärtemperatur?
Gruß
stefan
stefan
- Sebasstian
- Posting Freak
- Beiträge: 1561
- Registriert: Freitag 26. August 2016, 11:54
- Wohnort: Jena-Ziegenhain
Re: Bier schmeckt schrecklich - andere Verwendung
Reifen. 4 Monate in Ruhe lassen und dann wundern was das mit dem Bier macht. Dann Schneckenfalle...oder dann halt mit Genuss trinken.
Grüße,
Sebastian
Sebastian
- Beerkenauer
- Posting Freak
- Beiträge: 1551
- Registriert: Samstag 11. Februar 2017, 15:45
- Wohnort: Südl Odenwald - Rhein-Neckar
Re: Bier schmeckt schrecklich - andere Verwendung
Oder die Haare damit waschen
https://www.hausmittel-haare.de/bier.php
Stefan
Ps: Nicht so ernst gemeint mein Tipp
https://www.hausmittel-haare.de/bier.php
Stefan
Ps: Nicht so ernst gemeint mein Tipp
Mein Motto: Add more hops!
30L-Klasse; 50l Topf, 3.5k Induktion, Thermoport mit Läuterhexe, 2x Edelstahl Gärfaß, 2x Kühlschrank mit Inkbird, NC-Kegs und GDA für Flaschen.
30L-Klasse; 50l Topf, 3.5k Induktion, Thermoport mit Läuterhexe, 2x Edelstahl Gärfaß, 2x Kühlschrank mit Inkbird, NC-Kegs und GDA für Flaschen.
Re: Bier schmeckt schrecklich - andere Verwendung
Der Fehler war, dass ich es nicht kühl genug gären lassen konnte.
Was ist mit "Schneckenfalle" gemeint?
Was ist mit "Schneckenfalle" gemeint?
Prost
- Beerkenauer
- Posting Freak
- Beiträge: 1551
- Registriert: Samstag 11. Februar 2017, 15:45
- Wohnort: Südl Odenwald - Rhein-Neckar
Re: Bier schmeckt schrecklich - andere Verwendung
Süße Sachen ziehen Schnecken an. Man nimmt einfach ein Becher gräbt in bis zum Rand in die Erde ein und füllt es mit süßer Flüssigkeit (Bier, Apfelsaft etc.). Die Schnecken fallen dann rein und ... na du weißt schon
Stefan
Mein Motto: Add more hops!
30L-Klasse; 50l Topf, 3.5k Induktion, Thermoport mit Läuterhexe, 2x Edelstahl Gärfaß, 2x Kühlschrank mit Inkbird, NC-Kegs und GDA für Flaschen.
30L-Klasse; 50l Topf, 3.5k Induktion, Thermoport mit Läuterhexe, 2x Edelstahl Gärfaß, 2x Kühlschrank mit Inkbird, NC-Kegs und GDA für Flaschen.
- Johnny H
- Posting Freak
- Beiträge: 4010
- Registriert: Donnerstag 31. Januar 2013, 22:08
- Wohnort: Graz, Österreich
Re: Bier schmeckt schrecklich - andere Verwendung
Eine Fehleranalyse wäre auch m.E. sinnvoller als z.B. einfach wegschütten oder anderweitig verwenden.
Was macht Dich denn so sicher, dass es wirklich an der Gärtemperatur lag? Was war(en) die Temperatur(en)? Und wie würdest Du den Geschmack beschreiben?
Ansonsten zur Wieder- bzw. Weiterverwertung: Sammelthread, Punkt 5.
Nachtrag: habe jetzt Deinen Thread zu (wahrscheinlich?) diesem Bier gefunden. 27°C sind natürlich viel zu hoch. Ich würde es dennoch mal z.B. zu einem der offenen Stammtische der Braufreunde Berlin e.V. mitnehmen. Dort kann man Dir sicher sagen, ob noch etwas anderes mit dem Bier nicht stimmt.
Nachtrag 2: ich würde mir übrigens wünschen, dass in solchen Fällen nicht gleich ein neuer Thread eröffnet wird, sondern Fragen in den ursprünglichen Thread geschrieben werden. Dann muss man nicht mühsam die Informationen neu erfragen bzw. sie in älteren Threads raussuchen. Ist übrigens nicht der einzige Thread heute, bei dem mir das auffällt.
Was macht Dich denn so sicher, dass es wirklich an der Gärtemperatur lag? Was war(en) die Temperatur(en)? Und wie würdest Du den Geschmack beschreiben?
Ansonsten zur Wieder- bzw. Weiterverwertung: Sammelthread, Punkt 5.
Nachtrag: habe jetzt Deinen Thread zu (wahrscheinlich?) diesem Bier gefunden. 27°C sind natürlich viel zu hoch. Ich würde es dennoch mal z.B. zu einem der offenen Stammtische der Braufreunde Berlin e.V. mitnehmen. Dort kann man Dir sicher sagen, ob noch etwas anderes mit dem Bier nicht stimmt.
Nachtrag 2: ich würde mir übrigens wünschen, dass in solchen Fällen nicht gleich ein neuer Thread eröffnet wird, sondern Fragen in den ursprünglichen Thread geschrieben werden. Dann muss man nicht mühsam die Informationen neu erfragen bzw. sie in älteren Threads raussuchen. Ist übrigens nicht der einzige Thread heute, bei dem mir das auffällt.
Jubel erscholl, als sich die Trinker von dem schneidigen, köstlichen, bei dem früher in Pilsen erzeugten nie wahrgenommenen Geschmack überzeugten. Die Geburt des Pilsner Bieres!
(E. Jalowetz, Pilsner Bier im Lichte von Praxis und Wissenschaft, 1930)
(E. Jalowetz, Pilsner Bier im Lichte von Praxis und Wissenschaft, 1930)
Re: Bier schmeckt schrecklich - andere Verwendung
Der Geschmack wird sich nicht auslagern wenns von zu hoher Gärtemperatur kommt. Ich würde es in die Freiheit (---> Kanalisation) entlassen
Gruss
Uli
Uli
Re: Bier schmeckt schrecklich - andere Verwendung
Mach Bieressig daraus. Und wenn der nichts wird, kannst Du's immer noch zum entkalken verwenden...
Beste Grüsse, mo
-
- Posting Junior
- Beiträge: 19
- Registriert: Samstag 18. Mai 2019, 18:54
Re: Bier schmeckt schrecklich - andere Verwendung
Von meinen "Fehlversuchen" landet immer wieder mal eine Flasche im Bratentopf, macht eine gute Soße.
- klostersander
- Posting Freak
- Beiträge: 1436
- Registriert: Montag 19. September 2011, 23:03
- Wohnort: 25336 Elmshorn
- Kontaktdaten:
Re: Bier schmeckt schrecklich - andere Verwendung
Ich habe auch eine "Schneckenfalle" mit Bier gefüllt im Garten stehen. Da schwammen neulich drei Männer drin.Beerkenauer hat geschrieben: ↑Dienstag 10. September 2019, 12:47Süße Sachen ziehen Schnecken an. Man nimmt einfach ein Becher gräbt in bis zum Rand in die Erde ein und füllt es mit süßer Flüssigkeit (Bier, Apfelsaft etc.). Die Schnecken fallen dann rein und ... na du weißt schon
Stefan
Wobei der Begriff "Schneckenfalle" für Frauen eher ein Pseudonym für Schuhgeschäft ist.
- Beerkenauer
- Posting Freak
- Beiträge: 1551
- Registriert: Samstag 11. Februar 2017, 15:45
- Wohnort: Südl Odenwald - Rhein-Neckar
Re: Bier schmeckt schrecklich - andere Verwendung
Lol. Der is gut. Den Begriff kannte ich in dem Zusammenhang noch nicht. Macht aber Sinnklostersander hat geschrieben: ↑Mittwoch 11. September 2019, 13:46 Wobei der Begriff "Schneckenfalle" für Frauen eher ein Pseudonym für Schuhgeschäft ist.
Stefan
Mein Motto: Add more hops!
30L-Klasse; 50l Topf, 3.5k Induktion, Thermoport mit Läuterhexe, 2x Edelstahl Gärfaß, 2x Kühlschrank mit Inkbird, NC-Kegs und GDA für Flaschen.
30L-Klasse; 50l Topf, 3.5k Induktion, Thermoport mit Läuterhexe, 2x Edelstahl Gärfaß, 2x Kühlschrank mit Inkbird, NC-Kegs und GDA für Flaschen.
Re: Bier schmeckt schrecklich - andere Verwendung
Habe einen Teil mit dem Treber gemischt und Brot drauß gebacken :)
Hast du mir einen Link zu einem Rezept / Anleitung zur Herstellung für Bieressig?
Prost
Re: Bier schmeckt schrecklich - andere Verwendung
Du musst Dir eine Essigmutter besorgen. Dann kannst Du diese in das Bier legen und nach einiger Zeit (ich weiss nicht mehr wie lange es bei mir gedauert hat, ist schon eine Weile her...) hast Du Essig. Meiner schmeckte nicht sonderlich gut, aber zum Entkalken dient er sehr gut
Ich glaue ich habe mich hier ran gehalten:
https://www.alles-essig.de/selber-machen/
Beste Grüsse, mo