Hallo aus dem Landkreis Main-Spessart
- Wengertsbräu
- Posting Junior
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Hallo aus dem Landkreis Main-Spessart
Komme aus Karlstadt am Main und habe im Frühjahr 2020 mit dem Brauen begonnen. Bin 50 Jahre alt und habe beruflich mit Lebensmitteln zu tun. Privat produziere ich gerne selber, was ich esse und trinke.
Mag selber gerne Helles und Dunkles Bier und braue deshalb auch derzeit nur diese beiden Stile (langweilig, ich weiß). Im Bekanntenkreis gibt es mittlerweile sogar schon mal ein anerkennendes Lob für mein Selbstgebrautes was am Anfang eher verhalten ausfiel.
Unser Wasser mit 28 Grad deutscher Härte hatte mir das Hobby anfänglich nicht leicht gemacht und die ersten Sude landeten auch eher im Abfluss.
Der Name Wengertsbräu kommt daher, weil ich direkt unterhalb eines Weinberges wohne.
Freue mich auf nette Kontakte hier im Forum.
Gruß Rainer
Mag selber gerne Helles und Dunkles Bier und braue deshalb auch derzeit nur diese beiden Stile (langweilig, ich weiß). Im Bekanntenkreis gibt es mittlerweile sogar schon mal ein anerkennendes Lob für mein Selbstgebrautes was am Anfang eher verhalten ausfiel.
Unser Wasser mit 28 Grad deutscher Härte hatte mir das Hobby anfänglich nicht leicht gemacht und die ersten Sude landeten auch eher im Abfluss.
Der Name Wengertsbräu kommt daher, weil ich direkt unterhalb eines Weinberges wohne.
Freue mich auf nette Kontakte hier im Forum.
Gruß Rainer
Mitglied im VHD e.V.
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- Posting Klettermax
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Re: Hallo aus dem Landkreis Main-Spessart
Hallo Rainer,
willkommen hier im Forum.
Ich komme aus dem Landkreis Schweinfurt, also sozusagen aus der Nachbarschaft.
Unser Wasser hier sieht ähnlich aus. Dass das nicht immer optimal ist, ist klar. Allerdings hat es auch nicht so viel Einfluss, das man das Bier wegschütten muss. Bisher habe ich immer mit Leitungswasser ohne Aufbereitung gebraut und das Ergebnis war immer trinkbar. Ich vermute mal da steckt mehr dahinter.
LG Andreas
willkommen hier im Forum.
Ich komme aus dem Landkreis Schweinfurt, also sozusagen aus der Nachbarschaft.
Unser Wasser hier sieht ähnlich aus. Dass das nicht immer optimal ist, ist klar. Allerdings hat es auch nicht so viel Einfluss, das man das Bier wegschütten muss. Bisher habe ich immer mit Leitungswasser ohne Aufbereitung gebraut und das Ergebnis war immer trinkbar. Ich vermute mal da steckt mehr dahinter.
LG Andreas
- Wengertsbräu
- Posting Junior
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- Registriert: Donnerstag 29. Oktober 2020, 17:27
Re: Hallo aus dem Landkreis Main-Spessart
Hallo Andreas, schön jemanden im näheren Umkreis kennen zu lernen. Da steckt natürlich noch mehr dahinter. Beispielsweise 26,8mg/l Magnesium und 152mg/l Calcium
Mittlerweile habe ich alles im Griff und das Gebraute schmeckt.
LG zurück
Rainer
Mittlerweile habe ich alles im Griff und das Gebraute schmeckt.
LG zurück
Rainer
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- Frommersbraeu
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- Registriert: Samstag 11. April 2020, 08:44
Re: Hallo aus dem Landkreis Main-Spessart
Hallo Rainer,
ein herzliches Willkommen aus dem anderen Nachbarkreis Aschaffenburg!
Habt ja beim Wasser da oben echt was zu bieten .
Da haben wir es am Ende des Spessarts etwas besser, wobei ich für Pils auch gut vorbereiten muss.
Schöne Grüße
Patrick
ein herzliches Willkommen aus dem anderen Nachbarkreis Aschaffenburg!
Habt ja beim Wasser da oben echt was zu bieten .
Da haben wir es am Ende des Spessarts etwas besser, wobei ich für Pils auch gut vorbereiten muss.
Schöne Grüße
Patrick
Schöne Grüße
Patrick
Brauen ist wie ein Überraschungsei:
Spiel, Spaß und Scho.. ach ne Bier!
Meine Seminarbrauerei acidusbraeu.de
Patrick
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Spiel, Spaß und Scho.. ach ne Bier!
Meine Seminarbrauerei acidusbraeu.de
- ApfelHans
- Posting Klettermax
- Beiträge: 143
- Registriert: Freitag 11. März 2016, 09:09
- Wohnort: Arnstein
Re: Hallo aus dem Landkreis Main-Spessart
Hallo zurück aus MSP und schöne Grüße aus Arnstein.
Vielleicht trifft man sich ja mal auf ein Bierchen ;)
Grüße
Hans
Vielleicht trifft man sich ja mal auf ein Bierchen ;)
Grüße
Hans
- Wengertsbräu
- Posting Junior
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- Registriert: Donnerstag 29. Oktober 2020, 17:27
Re: Hallo aus dem Landkreis Main-Spessart
Sehr gerne, wenn die ganzen Beschränkungen aufgehoben werden.
Gruß Rainer
Mitglied im VHD e.V.
Re: Hallo aus dem Landkreis Main-Spessart
Schönes Grüße aus Würzburg!
Das mit der Wasserhärte kenne ich leider zu gut. Laut dem Analysebericht der Würzburger Stadtwerke haben wir hier einen Wassergesamthärte von 38,6°. Beim Duschen wird man fast erschlagen.
Das mit der Wasserhärte kenne ich leider zu gut. Laut dem Analysebericht der Würzburger Stadtwerke haben wir hier einen Wassergesamthärte von 38,6°. Beim Duschen wird man fast erschlagen.
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- Posting Klettermax
- Beiträge: 134
- Registriert: Freitag 17. Februar 2017, 22:23
Re: Hallo aus dem Landkreis Main-Spessart
Da wäre ich auch nicht abgeneigtWengertsbräu hat geschrieben: ↑Freitag 4. Dezember 2020, 05:29Sehr gerne, wenn die ganzen Beschränkungen aufgehoben werden.
Gruß Rainer
Re: Hallo aus dem Landkreis Main-Spessart
Auch ein Servus aus dem Landkreis Rhön-Grabfeld
Des hoasst net "Eine Maaahs" Des! Hoasst! OA! Masss!