Malzbeschaffung - aber wo?

BrauerBen · #1

Hallo zusammen,

ich wollte mich mal erkundigen wo ihr euer Malz kauft oder bestellt.
Aktuell beziehe ich alle Malzsorten von Gastro Brennecke, bin auch super zufrieden aber man kann ja mal über den Tellerrand hinaus schauen. :-)
Aktuell kaufe ich es noch geschrotet, aber meine MattMill ist schon auf dem Weg.
Meine Frage:
Bestellt ihr euer Malz oder kauft ihr es lokal?
Falls ihr das bestellt, wo und wie zufrieden seid ihr?:-)
Viele Grüße

BrauSachse · #2

Schau mal hier:

https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=6&t=1508
und hier: https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?t=24856
und hier: https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?t=7334

und... mehr gibt´s über die Suchfunktion

Viele Grüße
Tilo

Münchner34 · #3

Hallo Ben,

wo wohnst du denn?!

BrauerBen · #4

Münchner34 hat geschrieben: ↑Samstag 30. Januar 2021, 14:10 Hallo Ben,

wo wohnst du denn?!

Hi, in der Nähe von Karlsruhe :-)

hkpdererste · #5

Da würde sich für dich die Mälzerei nähe Bruchsal, den Namen hab ich gerade nicht greifbar, anbieten.

JokerPs · #6

Wachter Mühle. Heidelsheim.

Guckst Du hier: https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?t=9800

KCSteevo · #7

Moin. Ich seh gerade es ist ne Mühle und keine Mälzerei aber Preise wären ganz ok.

Im allgemeinen, bieten das eigentlich viele Müller an? Wäre ne Alternative zum Versand und ich könnt die Mühle vor Ort unterstützen. Im Fall von Wachter wird er ja auch nur zugekaufte weiter verkaufen. Wer kauft noch alles beim örtlichen Müller?

schwarzwaldbrauer · #8

[/quote]

Hi, in der Nähe von Karlsruhe :-)
[/quote]

Da ist auch Kling in Schriesheim nicht zu weit weg.
Dort macht man online eine Bestellung und holt das Malz am nächsten Tag ab.
Grüßle Dieter

MaKn · #9

KCSteevo hat geschrieben: ↑Sonntag 31. Januar 2021, 05:16 Moin. Ich seh gerade es ist ne Mühle und keine Mälzerei aber Preise wären ganz ok.

Im allgemeinen, bieten das eigentlich viele Müller an? Wäre ne Alternative zum Versand und ich könnt die Mühle vor Ort unterstützen. Im Fall von Wachter wird er ja auch nur zugekaufte weiter verkaufen. Wer kauft noch alles beim örtlichen Müller?

Ich gehe stark davon aus das die Malze von der Durst Malzfabrik direkt gegenüber sind. Vorteil ist da dort auch kiloweise Kaufen kann, was bei Mälzereien wenn sie den überhaupt an privat verkaufen eher unüblich ist.

Stubbi_33 · #10

schwarzwaldbrauer hat geschrieben: ↑Sonntag 31. Januar 2021, 12:15

Hi, in der Nähe von Karlsruhe :-)
[/quote]

Da ist auch Kling in Schriesheim nicht zu weit weg.
Dort macht man online eine Bestellung und holt das Malz am nächsten Tag ab.
Grüßle Dieter
[/quote]

Da hole ich auch finde die Qualität gut - was ich daran fest mache, dass sich meine SHA mit dem Malz von Kling um 5%erhöht hat..Nachteil..nur 25kg Säcke...daher muss ich nun mal paar Weizen brauen ;-)

ollusmaximus · #11

Hallo,
ich habe in den alten threads nachgeschaut, aber die Karten etc. funktionieren nicht mehr. Weiss jemand von Euch eine Mälzerei wo man als Heimbrauer ca. 10 x 25kg Säcke Malz bestellen kann, die dann geliefert werden? Vorab Danke. Liebe Grüße,
Oliver

Pura Vida · #12

IREKS z.B.

Hobbybrauer.de

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