ich möchte versuchen meinen Einkochtopf um eine AiO Bausteuerung mit dem Arduino zu erweitern. Dieser Thread soll dazu dienen das Vorhaben zu dokumentieren, evt Hilfe von euch zu bekommen und bei Erfolg den Inhalt dieses Thread in eine übersichtiche Anleitung zu verpacken damit auch andere Brauer das ganze evt einfach nachbauen können.
Gründlage für den Umbau ist die AiO Brausteuerung für den Arduino auf Basis von fg100 und der tollen Weiterentwicklung von Lothar aka Bitter:
Einfacher Selbstbau/Beschreibung der Steuerung
Wiki zur AiO Brausteuerung
Ich versuche mein Vorhaben so übersichtlich wie möglich darzustellen und habe dazu das ganze wie folgt gegliedert. Die Fragen zum Ende hin sind mir natürlich ganz besonders wichtig
Inhalt:
1.) Ist-Situation
2.) Ziel-Situation
-Funktionen
-Hardware
-Schaltplan
3.) Bestellliste
4.) Fragen
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1.) Ist-Situation
Ich habe einen Warmmaster von Kochstar mit regelbarem Thermostat:
2.) Ziel-Situation
Der Warmmaster soll mit einen Arduiono Nano versehen werden auf dem die Software von Lothar aufgespielt wird. Der Nano soll dann folgendes können:
Code: Alles auswählen
#Funktionen#
- Einen Maischedurchlauf mit Rasten, die vorher manuell eingegeben wurden, selbstständig durchlaufen.
- Das Heizwerk schalten können
- Die Temeperatur der Maische messen können
Code: Alles auswählen
#Hardware#
- 1 x Adurino Nano
- 1 x Dreh/Tast-Encoder
- 1 x Display (dies soll anstelle des Theromstatreglers vorne/unten in den Warmmaster verbaut werden. Der Regler wird nichtmehr benötigt, da der Adruino die Steuerung übernehmen soll)
- 1 x Relaise für Heizung
- 1 x Piezo Aktiv (für den Brauruf bzw. akustische Signalgebung)
- 1 x Temperatursensor
- 1 x XLR Buchse (um das Thermometer anzuschliessen)
- 1 x XLR Stecker (für den Temperaturfühler)
- 1 x Gehäuselüfter 5V regelbar
- 1 x USB Ladegerät
- 1 x USB Anschlusskabel für Nano
- 1 x Jumperkabel
- 1 x Hauptschalter
Der ursprüngliche Schaltplan sah so aus:
Schaltplan ist abgeändert von: Lothar aka Bitter
Ich Laufe des Projektes habe ich mich allerdings entschieden das ganze zu Vereinfachen sowie einen Lüfter und einen Hauptschalter zu verbauen. Auch ein 5V Netzteil für die Stromversorgung des Nano ist dazu gekommen:
3.) Bestellliste:
- Adurino Nano :: Arduino AG Board Nano ATMega328 bei Conrad
- Dreh/Tast Encoder :: ALPS STEC11B04 bei Conrad
- Display :: LCD Display Module 2004 L2C 5V Blau bei Ebay
- Relaise :: 1 x 2 Kanal 5V Relay Relais Module bei Amazon
- Piezo Buzzer :: Joy-it COM-KY012APB bei Conrad
- Temperatursensor :: DS18B20 bei Ebay
- XLR Buchse :: Paccs HST80EB bei Conrad
- XLR Stecker :: Paccs HST59 bei Conrad
- Jumerkabel :: male/male bei Conrad
- Jumerkabel :: male/female bei Conrad
- Jumerkabel :: female/female bei Conrad
- Gehäuselüfter :: ELUTENG 80mm Lüfter mit L/M/H 3 Geschwindigkeit 5V USB Ventilator bei Amazon
- USB Ladegerät :: Anker USB Ladegerät bei Amazon
- USB Kabel :: USB 2.0 Anschlusskabel für Nano bei Amazon
- Hauptschalter :: Hemobllo 220V 20A Umschalter 3 Position Rotary Select Power Switch von Amazon
Diverses Verbrauchsmaterial/Werkzeug wie Heisskleber, Schrauber usw.
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3.) Fragen:
Jetzt kommen die nervenden Fragen :D
- Kann ich auch diesen Dreh/Tast-Encoder verwenden: ALPS STEC11B04 ? Ich hätte nähmlich gerne einen mit Gewinde Damit ich ihn besser verbauen kann. Kann Verwendet werden.
- Im Wiki werden andere Relaise (SSR Solid State Relais) empfohlen falls man ein Heizwerk nutzen möchte, dass mehr als 2000w Leistung hat. Die würde ich natürlich auch am liebsten verbauen. Ich weiß allerdings nicht wie ich diese anschließen soll Auf den Bildern sieht man nur 4 Pole für Ein/Ausgangsleistung. Wo kommt die Erdung dran und wo die Schaltsignale vom Arduino ? Zu groß/zu warm um sie mit im Einkochtopf zu verbauen.
- Ich habe gelesen, dass die AiO in den Rastzeiten den Nachguss erwärmen kann. Ich weiß nicht genau wie das gehen soll Läuft das ganze über den selben Stromkreislauf wie auch das Heizwerk und ich müsste manuell schalten oder umstecken ? Oder muss ich dafür ein extra Relaise verbauen ? Falls ja weiß ich aber nicht wie ich das dann mit dem Arduino verbinden muss Auf dem Schaltplan ist zu sehen, dass am Relaise noch ein Kontakt frei ist. Dieser wird geschaltet bzw mit Spannung versehen sobald das Heizwerk abschaltet. Hier einfach das Heizwerk vom Nachguss drauf schalten.
- In meinem Schaltplan liegen an der PowerCon Buchse 230V an. Falls mein Rührwerk nun auf 12V läuft und ich das entsprechende 12V Netzteil verwenden möchte. Wo verbaue ich dies am besten ? Zwischen PowerCon und Relais ? oder Zwischen Netzspannung (230V) und Relaise ? Auf Grund von Vereinfachung und Platzmangel wird das Rührwerk nicht über die Steuerung geschaltet.
- Ich weiß nicht genau welchen Wiederstand ich an der Buchse für den Temepraturfühler verbauen soll. Den vlt ? Yageo MF0207FTE52-4K7
- Wie wird der Ardurino mit Strom versorgt ? Über die USB Buchse ? Kann ich da ein ganz normales USB Netzteil verwenden ? Wird über handelsübliches USB Netzteil versorgt
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Fragen über Fragen Ich hoffe jemand hat Lust und Nerven mich dabei zu unterstützen
Liebe Grüße und bleibt gesund !