Was trinkt ihr gerade?
- Räuber Hopfenstopf
- Posting Freak
- Beiträge: 2173
- Registriert: Mittwoch 15. Juli 2020, 07:50
Re: Was trinkt ihr gerade?
Nach einem ganz schön anstrengenden Tag gibt es eine Testflasche des neuen Saison. Ein paar Flaschen habe ich mit Zucker abgefüllt, der Rest karbonisiert gerade im Keg. Die Nachgärung hat schon 5 g/l gebracht, das reicht für eine Probe. Eine schön öfter verwendete Schüttung mit ordentlich Yellow Sub und Mandarina. Zusätzlich noch ein paar Pomeranzenschalen. Die Karbonisierung könnte noch etwas höher sein. Das korrigiere ich noch. Ansonsten schon ganz gut.
Viele Grüße
Björn
Allen wird bekannt gemacht, dass keiner in die Jeetze kackt - denn morgen wird gebraut.
Steht am Bierbrunnen in Salzwedel
Björn
Allen wird bekannt gemacht, dass keiner in die Jeetze kackt - denn morgen wird gebraut.
Steht am Bierbrunnen in Salzwedel
Re: Was trinkt ihr gerade?
Ein drei Jahre altes Helles; mein Erstes mit wildem Hopfen aus dem Garten.
Schmeckt inzwischen fast wie ein Bock. Ist aber Keines.
Schmeckt inzwischen fast wie ein Bock. Ist aber Keines.
Bier ist eine flüssige & global gültige Sprache, die trotz weltweiter Regiolekte, Dialekte & Akzente überall verstanden wird.
Der Braulenzer...
Der Braulenzer...
Re: Was trinkt ihr gerade?
Bei uns wurden heute Abend zwei Rezepte von David Heath verkostet.
Meine Frau hat ein American Ale mit Philly sour und Himbeeren gemacht, ich ein Dry Irish stout.
(Hab ich ein Glück, dass meine Frau auch leidenschaftlich braut )
Das Frucht Ale wurde mit 2 Packungen Philly sour auf 21Liter angesetzt und später mit
1kg Himbeerpüree versehen.
Schön sauer und fruchtig geworden. Schaum ist super feinporig. Wirklich erfrischend.
Das stout ist so geworden, wie ich es mir vorgestellt hab. Sehr schönes Mundgefühl und
keine extremen Röstnoten. Darf aber gern noch ein wenig weiter reifen. Noch nicht 100%ig rund
Auch hier ist der Schaum sehr schön, hält allerdings nicht ewig. Mit Stickstoff bestimmt noch ne
Ecke besser.
Würde beide Rezepte uneingeschränkt weiterempfehlen
Meine Frau hat ein American Ale mit Philly sour und Himbeeren gemacht, ich ein Dry Irish stout.
(Hab ich ein Glück, dass meine Frau auch leidenschaftlich braut )
Das Frucht Ale wurde mit 2 Packungen Philly sour auf 21Liter angesetzt und später mit
1kg Himbeerpüree versehen.
Schön sauer und fruchtig geworden. Schaum ist super feinporig. Wirklich erfrischend.
Das stout ist so geworden, wie ich es mir vorgestellt hab. Sehr schönes Mundgefühl und
keine extremen Röstnoten. Darf aber gern noch ein wenig weiter reifen. Noch nicht 100%ig rund
Auch hier ist der Schaum sehr schön, hält allerdings nicht ewig. Mit Stickstoff bestimmt noch ne
Ecke besser.
Würde beide Rezepte uneingeschränkt weiterempfehlen
Re: Was trinkt ihr gerade?
Dubbel in Version 3. Jetzt das erste Mal mal, seit es wirklich fertig ist. Gut, aber die Gozdawa Roche gefällt mir nicht so für ein Dubbel. Trotzdem echt lecker.
- afri
- Posting Freak
- Beiträge: 5892
- Registriert: Donnerstag 17. Januar 2013, 21:19
- Wohnort: 31840 Hessisch Oldendorf
Re: Was trinkt ihr gerade?
Ich habe letztes Jahr ein Bier mit 10% Hinbeeren (ganze Frucht) angesetzt und fand es schön in der Farbe, aber im Geschmack und Aroma wäre noch was gegangen. Meinst du, dass das pürieren etwas bringt? Ich war eigentlich recht froh, die ganzen Früchte abschöpfen zu können, die hinterher übrigens fast weiß waren, aber da bleibt ja auch eine Menge Bier drin. Vielleicht mache ich dieses Jahr nochmal sowas, dann aber mit Püree, wenn du mir dazu rätst.
Achim
Bier ist ein Stück Lebenskraft!
Re: Was trinkt ihr gerade?
Meine bessere Hälfte hat reines Himbeerpüree gekauft. Ein Teil ist übrigens auch ausgelaugt und weiß an die
Oberfläche gestiegen. Hat sie vor dem Abfüllen einfach mit einem Schaumlöffel abgeschöpft.
Mir persönlich wäre das vermutlich zu teuer gewesen. Heftig, was so eine Packung kostet. Naja, ist ja auch nicht
gerade Himbeerzeit. Meine Frau ist da allerdings schmerzfrei, wenn sie meint, dass es sich lohnt. Für meinen
Geschmack hätte der Himbeergeschmack tatsächlich noch stärker sein dürfen. Das Ergebnis ist aber ansonsten
wirklich gut geworden und einfach war es auch. Packung desinfizieren und in den Fermenter schütten. Fertig. Hat nichtmal umgerührt.
Oberfläche gestiegen. Hat sie vor dem Abfüllen einfach mit einem Schaumlöffel abgeschöpft.
Mir persönlich wäre das vermutlich zu teuer gewesen. Heftig, was so eine Packung kostet. Naja, ist ja auch nicht
gerade Himbeerzeit. Meine Frau ist da allerdings schmerzfrei, wenn sie meint, dass es sich lohnt. Für meinen
Geschmack hätte der Himbeergeschmack tatsächlich noch stärker sein dürfen. Das Ergebnis ist aber ansonsten
wirklich gut geworden und einfach war es auch. Packung desinfizieren und in den Fermenter schütten. Fertig. Hat nichtmal umgerührt.
- Räuber Hopfenstopf
- Posting Freak
- Beiträge: 2173
- Registriert: Mittwoch 15. Juli 2020, 07:50
Re: Was trinkt ihr gerade?
Ein Mitbringsel eines Freudes aus Memmelsdorf. Sehr schön, wenn man nach einem Tag Bäume fällen und sägen etwas in Urlaubserinnerungen schwelgen kann.
Viele Grüße
Björn
Allen wird bekannt gemacht, dass keiner in die Jeetze kackt - denn morgen wird gebraut.
Steht am Bierbrunnen in Salzwedel
Björn
Allen wird bekannt gemacht, dass keiner in die Jeetze kackt - denn morgen wird gebraut.
Steht am Bierbrunnen in Salzwedel
- afri
- Posting Freak
- Beiträge: 5892
- Registriert: Donnerstag 17. Januar 2013, 21:19
- Wohnort: 31840 Hessisch Oldendorf
Re: Was trinkt ihr gerade?
Dann teste ich das mal mit selbst geernteten und selbst pürierten Früchten, diesmal 20%. Kaufen würde ich das nicht, üblicherweise sind ja genug Früchte da, die irgendwie verbraucht werden müssen. Vielleicht sollte ich auch die Speisegabe anpassen, laut Protokoll war das Bier mit Himbeeren "sehr spritzig" mit bombastischem Schaum. Im Nachhinein klar: die bringen ja auch noch Fructose und andere -osen mit. Vielleicht reicht ja schon das Püree als Speise.
Achim (für den Hinweis dankend)
Bier ist ein Stück Lebenskraft!
Re: Was trinkt ihr gerade?
Das Etikett dazu hat auch viel Schönes… besonders die Haarpracht der Orange…Räuber Hopfenstopf hat geschrieben: ↑Dienstag 8. Februar 2022, 20:07 Nach einem ganz schön anstrengenden Tag gibt es eine Testflasche des neuen Saison. Ein paar Flaschen habe ich mit Zucker abgefüllt, der Rest karbonisiert gerade im Keg. Die Nachgärung hat schon 5 g/l gebracht, das reicht für eine Probe. Eine schön öfter verwendete Schüttung mit ordentlich Yellow Sub und Mandarina. Zusätzlich noch ein paar Pomeranzenschalen. Die Karbonisierung könnte noch etwas höher sein. Das korrigiere ich noch. Ansonsten schon ganz gut.
Grüße Dave
- Hobbybrauer aus der oberbayerischen Bierstadt -
. . . 40L Konfistar / 50L Topf mit Gaskocher . . .
. . . 40L Konfistar / 50L Topf mit Gaskocher . . .
- Räuber Hopfenstopf
- Posting Freak
- Beiträge: 2173
- Registriert: Mittwoch 15. Juli 2020, 07:50
Re: Was trinkt ihr gerade?
Einen Barley Wine von Braukollege beercan aus dem Dezember 2017. Ziemlich schwer, die 11 % merkt man aber überhaupt nicht. Und Lakritze, Lakritze und nochmal Lakritze. Ein Beweis, dass starke Biere lange lagern können.
Viele Grüße
Björn
Allen wird bekannt gemacht, dass keiner in die Jeetze kackt - denn morgen wird gebraut.
Steht am Bierbrunnen in Salzwedel
Björn
Allen wird bekannt gemacht, dass keiner in die Jeetze kackt - denn morgen wird gebraut.
Steht am Bierbrunnen in Salzwedel
Re: Was trinkt ihr gerade?
Einen dunklen Weissbierbock mit selbst geräuchertem Gouda und ein paar Jalapenos.
Ein schöner Ausklang nach dem ersten mal Grillen in 2022
Gruß JackFrost
Ein schöner Ausklang nach dem ersten mal Grillen in 2022
Gruß JackFrost
Meine Hardware:
eManometer
IDS2 ohne CBPi
Magnetrührer
Ss-Brewtech 10 Gal Topf
IDS2 Induktionsplatte
eManometer
IDS2 ohne CBPi
Magnetrührer
Ss-Brewtech 10 Gal Topf
IDS2 Induktionsplatte
Re: Was trinkt ihr gerade?
Hi
Ein IPA aus Italien, ganz anders aber sehr gut.
Unglaublich, hätte ich es blind verkostet hätte ich sofort auf Italien getippt. Es sind Geschmacksnuacen drin, welche so typisch für Italienische Rotweine sind, das dies der erste Gedanke war. Schmeckt echt nach Toskana.
Gruss Thilo
Ein IPA aus Italien, ganz anders aber sehr gut.
Unglaublich, hätte ich es blind verkostet hätte ich sofort auf Italien getippt. Es sind Geschmacksnuacen drin, welche so typisch für Italienische Rotweine sind, das dies der erste Gedanke war. Schmeckt echt nach Toskana.
Gruss Thilo
don't follow me I'm lost too
Re: Was trinkt ihr gerade?
Heute im Vergleich ein Fullers ESB sowie mein ESB.
Wer kein Bier hat, hat nichts zu trinken!
(M. Luther)
VG, Harald
(M. Luther)
VG, Harald
Re: Was trinkt ihr gerade?
IPL mit Centennial und Vic Secret.
Träumchen
Träumchen
Re: Was trinkt ihr gerade?
Mein erstes belgisches Strong Ale. Ist gerade frisch aus der Flaschengärung raus und muss definitiv noch reifen, aber kann schon was
Viele Grüße ThomasViele Grüße Thomas
Mitglied im Verein Bonner Heimbrauer e.V.
Untappd: Thopo68
Meine Ausstattung:
27l-Einkocher + passender Kochtopf, Induktionskochplatte, Inkbird, Läuterhexe, Rührwerk, MattMill Student, Fermzilla 27L, 5L-,9L-,19L-NC-Keg
Mitglied im Verein Bonner Heimbrauer e.V.
Untappd: Thopo68
Meine Ausstattung:
27l-Einkocher + passender Kochtopf, Induktionskochplatte, Inkbird, Läuterhexe, Rührwerk, MattMill Student, Fermzilla 27L, 5L-,9L-,19L-NC-Keg
Re: Was trinkt ihr gerade?
Das XPA von Schlupf. Es gefällt mir wirkluch gut, da es nicht so schwer und deutlich leichter ist als typische IPA´s. Es könnte noch einen Tick mehr Kohlensäure habe :)
Lieben Gruß
Danilo
------------
Meine Hardware:
AiO Brausteuerung
AiO Gärschrank
Flaschenspüler aus Kupfer
YATO 3,5kW Induktionsplatte
HENDI 3500 Induktionsplatte
50/70 Liter Pfanne von Brauhardware
Kühlspirale Twin 20
Danilo
------------
Meine Hardware:
AiO Brausteuerung
AiO Gärschrank
Flaschenspüler aus Kupfer
YATO 3,5kW Induktionsplatte
HENDI 3500 Induktionsplatte
50/70 Liter Pfanne von Brauhardware
Kühlspirale Twin 20
Re: Was trinkt ihr gerade?
Mein Helles Rauchbier. Ein Träumchen, und das gerade mal nach einer Woche in der Flasche.
Die hellen Rauchbiere sind doch die besseren Rauchbiere.
Die hellen Rauchbiere sind doch die besseren Rauchbiere.
-
- Posting Freak
- Beiträge: 1171
- Registriert: Freitag 12. April 2013, 18:40
-
- Posting Freak
- Beiträge: 1783
- Registriert: Dienstag 10. November 2020, 17:48
- Wohnort: Wien
Re: Was trinkt ihr gerade?
Eine kellerkalte Berliner Weiße.
Herrlich erfrischend
Herrlich erfrischend
Best practice is practice.
- Barney Gumble
- Posting Freak
- Beiträge: 2340
- Registriert: Freitag 20. August 2010, 15:46
- Wohnort: Minga
Re: Was trinkt ihr gerade?
Ein bisschen käsig, kalt ok.
Man sei nicht durch das Plastik abgeschreckt...
Vg
Shlomo
Als ich von den schlimmen Folgen des Trinkens las, gab ich es sofort auf - das Lesen! (frei nach Henry Youngman)
Wenn ich nicht gleich antworte, liege ich unterm Zapfhahn
Wenn ich nicht gleich antworte, liege ich unterm Zapfhahn
-
- Posting Freak
- Beiträge: 1783
- Registriert: Dienstag 10. November 2020, 17:48
- Wohnort: Wien
Re: Was trinkt ihr gerade?
Immerhin ist auch der Becher aus Kunststoff.Barney Gumble hat geschrieben: ↑Samstag 19. Februar 2022, 21:31 Man sei nicht durch das Plastik abgeschreckt...
Der irritiert mich mehr als das Gebinde des Biers.
1. steht die Dame offensichtlich in Popcorn und 2. hat sie entweder eine schlecht gephotoshoppte Schulter oder ernsthafte orthopädische Probleme.
Best practice is practice.
Re: Was trinkt ihr gerade?
Hi
manchmal werden mir die Belgier zuviel, hatte zuvor ein Westmalle Trippel und nun das Rince Cochon, aber lecker ist es schon.
Gruss Thilo
manchmal werden mir die Belgier zuviel, hatte zuvor ein Westmalle Trippel und nun das Rince Cochon, aber lecker ist es schon.
Gruss Thilo
don't follow me I'm lost too
Re: Was trinkt ihr gerade?
Tach zusammen,
Highlight und Abschluss des Wochenendes: Ein extrem leckeres BA Imperial Stout mit Kokusnuss und Kakaonibs aus Polen (Illusion Bourbon BA von Browar Rockmill). Schaum und CO2 waren nur noch in Spuren vorhanden. Extrem ölig, dick und aromatisch nach Schokolade, Vanille und Kokusnuss duftend. Ein flüssiges Dessert. Laut Etikett war es 1 Jahr über MHD, aber was soll bei 12% ABV schon schlimmes passieren... Außer, dass es noch besser schmeckt!
Viele Grüße
Thomas, der sich schon nach einem Rezept für ein Imperial Stout umschaut...
Highlight und Abschluss des Wochenendes: Ein extrem leckeres BA Imperial Stout mit Kokusnuss und Kakaonibs aus Polen (Illusion Bourbon BA von Browar Rockmill). Schaum und CO2 waren nur noch in Spuren vorhanden. Extrem ölig, dick und aromatisch nach Schokolade, Vanille und Kokusnuss duftend. Ein flüssiges Dessert. Laut Etikett war es 1 Jahr über MHD, aber was soll bei 12% ABV schon schlimmes passieren... Außer, dass es noch besser schmeckt!
Viele Grüße
Thomas, der sich schon nach einem Rezept für ein Imperial Stout umschaut...
Viele Grüße Thomas
Mitglied im Verein Bonner Heimbrauer e.V.
Untappd: Thopo68
Meine Ausstattung:
27l-Einkocher + passender Kochtopf, Induktionskochplatte, Inkbird, Läuterhexe, Rührwerk, MattMill Student, Fermzilla 27L, 5L-,9L-,19L-NC-Keg
Mitglied im Verein Bonner Heimbrauer e.V.
Untappd: Thopo68
Meine Ausstattung:
27l-Einkocher + passender Kochtopf, Induktionskochplatte, Inkbird, Läuterhexe, Rührwerk, MattMill Student, Fermzilla 27L, 5L-,9L-,19L-NC-Keg
- Kolbäck
- Posting Freak
- Beiträge: 1046
- Registriert: Montag 17. Oktober 2016, 14:47
- Wohnort: Östhammar, Schweden
- Kontaktdaten:
Re: Was trinkt ihr gerade?
Re: Was trinkt ihr gerade?
Heute freue ich mich über ein Fuller's Vintage Ale, Jahrgang 2013, Flasche Nr. 012785.
Wer kein Bier hat, hat nichts zu trinken!
(M. Luther)
VG, Harald
(M. Luther)
VG, Harald
-
- Posting Freak
- Beiträge: 1783
- Registriert: Dienstag 10. November 2020, 17:48
- Wohnort: Wien
Re: Was trinkt ihr gerade?
6-Korn Landbier mit selbstgemachter Salamipizza
Best practice is practice.
Re: Was trinkt ihr gerade?
Roggen Landbier.
- Birra_Barracuda
- Posting Senior
- Beiträge: 315
- Registriert: Samstag 8. Dezember 2018, 11:55
Re: Was trinkt ihr gerade?
"SMaSH the Beatles" Maris Otter und Cascade ausm Garten. Sollte bei 4% liegen, ist aber bei 6% gelandet. War ne gute Woche, schmeckt, Keller ist weit weg. Also ein geziemendes Gemäß für'n Freitag.
#querformatimforumCheers
Curt
My insbeeration passes through every bottleneck
Curt
My insbeeration passes through every bottleneck
Re: Was trinkt ihr gerade?
Brooklyn East IPA - immer wieder gut
- Hammerwade
- Posting Klettermax
- Beiträge: 130
- Registriert: Sonntag 25. Oktober 2015, 11:45
- Wohnort: Stuttgart
-
- Posting Klettermax
- Beiträge: 230
- Registriert: Montag 7. September 2020, 12:39
- Wohnort: Bayreuth
Re: Was trinkt ihr gerade?
Nachdem im April Orca aus Nürnberg zu einer Veranstaltung inkl kleinem Tasting vorbeikommen hab ich vorher ein „kleines“ Probierpaket zugeschickt bekommen.
Ich mag überhaupt keine Lebkuchen. Aber das war richtig großes Kino! Die bessere Hälfte ist aufgrund erwarteten Nachwuchses ein wenig auf sauer auf selbigen geworden, weil sie‘s nicht bekommen hat.
Heute Abend gab‘s als Nachtisch was zu probieren, ein wintergewürz Ale mit Kakao und Lebkuchen Gewürzen:
Hammer!Ich mag überhaupt keine Lebkuchen. Aber das war richtig großes Kino! Die bessere Hälfte ist aufgrund erwarteten Nachwuchses ein wenig auf sauer auf selbigen geworden, weil sie‘s nicht bekommen hat.
Flo
3,5KW Hendi Induktion + 36 Liter Topf & Einkocher
iSpindel, Bierbot Bricks, Inkbird 308, Rührwerk
Letztes Bier: Barley Wine
3,5KW Hendi Induktion + 36 Liter Topf & Einkocher
iSpindel, Bierbot Bricks, Inkbird 308, Rührwerk
Letztes Bier: Barley Wine
- InFlames77
- Posting Senior
- Beiträge: 309
- Registriert: Freitag 10. Juli 2020, 09:44
- Kontaktdaten:
Re: Was trinkt ihr gerade?
Mein Alt. 19. Woche in der Flasche. Feinerle
Gruß
Patrick
„Mit Bier sehen wir die Welt nicht wie sie ist, sondern wie sie sein sollte!“
Patrick
„Mit Bier sehen wir die Welt nicht wie sie ist, sondern wie sie sein sollte!“
Re: Was trinkt ihr gerade?
Dat sieht lecka aus. Ich sollte mich auch mal an ein ALT wagen.InFlames77 hat geschrieben: ↑Montag 28. Februar 2022, 21:16 Mein Alt. 19. Woche in der Flasche. Feinerle
2 Töpfe 2 HENDIs
-
- Posting Freak
- Beiträge: 1783
- Registriert: Dienstag 10. November 2020, 17:48
- Wohnort: Wien
Re: Was trinkt ihr gerade?
Fastenzeit bedeutet bei mir Abstinenz von Alkohol, daher werde ich mich die nächsten Wochen durch das alkoholfreie Biersegment kosten. Den Anfang macht das Wieselburger mit 0,0%
Leichter Würzegeschmack, aber im Abgang schön getreidige Noten wie von normalem Bier, wenig gehopft und insgesamt nicht schlecht.
Hier deutlich mehr IBUs, leider auch süßlicher Würzetouch der aber quasi niedergeknüppelt wird vom Hopfen. Alkfreies Pils, geht ganz gut.
Leichter Würzegeschmack, aber im Abgang schön getreidige Noten wie von normalem Bier, wenig gehopft und insgesamt nicht schlecht.
Hier deutlich mehr IBUs, leider auch süßlicher Würzetouch der aber quasi niedergeknüppelt wird vom Hopfen. Alkfreies Pils, geht ganz gut.
Best practice is practice.
Re: Was trinkt ihr gerade?
HB (NE)IPL, 15% Haferflocken, Rest Pima, mit der BF16, gestopft hauptsächlich mit Lotus. Geiler scheiss...
16P, 65 IBUS, mit 5g/l gestopft.
16P, 65 IBUS, mit 5g/l gestopft.
Re: Was trinkt ihr gerade?
Ist bei mir genauso. VG, MarkusDrFludribusVonZiesel hat geschrieben: ↑Mittwoch 2. März 2022, 20:49 Fastenzeit bedeutet bei mir Abstinenz von Alkohol, daher werde ich mich die nächsten Wochen durch das alkoholfreie Biersegment kosten. Den Anfang macht das Wieselburger mit 0,0%
signal-2022-03-02-19-52-09-726.jpg
Leichter Würzegeschmack, aber im Abgang schön getreidige Noten wie von normalem Bier, wenig gehopft und insgesamt nicht schlecht.
signal-2022-03-02-20-38-33-971.jpg
Hier deutlich mehr IBUs, leider auch süßlicher Würzetouch der aber quasi niedergeknüppelt wird vom Hopfen. Alkfreies Pils, geht ganz gut.
>>Impfung rettet Leben und Kultur!<<
"Durst ist schlimmer als Heimweh"
Insofern dieser Beitrag nicht durch MOD MODE ON gekennzeichnet ist, enthält er lediglich die Meinung eines gewöhnlichen Benutzers
"Durst ist schlimmer als Heimweh"
Insofern dieser Beitrag nicht durch MOD MODE ON gekennzeichnet ist, enthält er lediglich die Meinung eines gewöhnlichen Benutzers
- InFlames77
- Posting Senior
- Beiträge: 309
- Registriert: Freitag 10. Juli 2020, 09:44
- Kontaktdaten:
Re: Was trinkt ihr gerade?
Da kann ich mit.
Gruß
Patrick
„Mit Bier sehen wir die Welt nicht wie sie ist, sondern wie sie sein sollte!“
Patrick
„Mit Bier sehen wir die Welt nicht wie sie ist, sondern wie sie sein sollte!“
Re: Was trinkt ihr gerade?
*WieEinPumaNervösImKäfigAufUndAbLauf*
Ich muss noch eeeewig warten!
Meins ist gerade erst in der Hauptgärung!
Bier ist eine flüssige & global gültige Sprache, die trotz weltweiter Regiolekte, Dialekte & Akzente überall verstanden wird.
Der Braulenzer...
Der Braulenzer...
Re: Was trinkt ihr gerade?
Gerade gab es "Pulpo"... griechische Küche aus der eigenen Küche...
Als angemessene Bestrafung für die Schlemmerei ist für den Rest des Abends "Fasten" angesagt..., viel Fasten!
Als angemessene Bestrafung für die Schlemmerei ist für den Rest des Abends "Fasten" angesagt..., viel Fasten!
Bier ist eine flüssige & global gültige Sprache, die trotz weltweiter Regiolekte, Dialekte & Akzente überall verstanden wird.
Der Braulenzer...
Der Braulenzer...
-
- Posting Freak
- Beiträge: 1783
- Registriert: Dienstag 10. November 2020, 17:48
- Wohnort: Wien
Re: Was trinkt ihr gerade?
Taugt das was? Bin ja schon vom normalen kein großer Fan. Der Alkohol fehlt mir gar nicht so muss ich sagen, aber dieses Gefühl und Ritual, sich nach dem Heimkommen ein Bier aufzumachen, ist schwer zu ersetzen.
Ich hatte heute ein alkoholfreies Franziskaner, außer dem sensationellen Schaum kann ich wenig positives berichten. Jetzt gibts noch ein alkoholfreies Weizen aus Österreich, von Stiegl.
Gewinnt leider auch keinen Preis.
Best practice is practice.
Re: Was trinkt ihr gerade?
Moin,
so toll ist es nicht, reicht aber aus, um ein wenig Aroma einer belgischen Hefe in den Mund zu zaubern.
VG, Markus
so toll ist es nicht, reicht aber aus, um ein wenig Aroma einer belgischen Hefe in den Mund zu zaubern.
VG, Markus
>>Impfung rettet Leben und Kultur!<<
"Durst ist schlimmer als Heimweh"
Insofern dieser Beitrag nicht durch MOD MODE ON gekennzeichnet ist, enthält er lediglich die Meinung eines gewöhnlichen Benutzers
"Durst ist schlimmer als Heimweh"
Insofern dieser Beitrag nicht durch MOD MODE ON gekennzeichnet ist, enthält er lediglich die Meinung eines gewöhnlichen Benutzers
Re: Was trinkt ihr gerade?
Moin,
recht süß das Ganze. VG, Markus
recht süß das Ganze. VG, Markus
>>Impfung rettet Leben und Kultur!<<
"Durst ist schlimmer als Heimweh"
Insofern dieser Beitrag nicht durch MOD MODE ON gekennzeichnet ist, enthält er lediglich die Meinung eines gewöhnlichen Benutzers
"Durst ist schlimmer als Heimweh"
Insofern dieser Beitrag nicht durch MOD MODE ON gekennzeichnet ist, enthält er lediglich die Meinung eines gewöhnlichen Benutzers
-
- Posting Freak
- Beiträge: 1783
- Registriert: Dienstag 10. November 2020, 17:48
- Wohnort: Wien
Re: Was trinkt ihr gerade?
Hatte heute zweimal Glück, einmal alkoholfreies Pennerbier um 43 cent die Dose und einmal Clausthaler Extra Herb. Beide waren zu meiner Überraschung sehr gut, besonders das Clausthaler. Hatte sogar eine Hopfennote die an ein blumiges Pils erinnert
Best practice is practice.
Re: Was trinkt ihr gerade?
Schumacher Alt Klon, vor 4 Monaten gebraut und heute das erste Glas gezapft. Bin schwer begeistert
- Räuber Hopfenstopf
- Posting Freak
- Beiträge: 2173
- Registriert: Mittwoch 15. Juli 2020, 07:50
Re: Was trinkt ihr gerade?
Nach erfolgreicher Waldarbeit (ich heize soviel wie möglich mit Holz und der Sturm war fleißig beim Fällen) gab es ein Feierabendbier: Ein Sauerbier mit Sauerkirschen. Ziemlich lecker, nur der Schaum war etwas schnell weg.
Viele Grüße
Björn
Allen wird bekannt gemacht, dass keiner in die Jeetze kackt - denn morgen wird gebraut.
Steht am Bierbrunnen in Salzwedel
Björn
Allen wird bekannt gemacht, dass keiner in die Jeetze kackt - denn morgen wird gebraut.
Steht am Bierbrunnen in Salzwedel
Re: Was trinkt ihr gerade?
Ritterguts Gose. Immer wieder gut...
Re: Was trinkt ihr gerade?
Lekker Stöffsche aus Amsterdam!
Thomas
Viele GrüßeThomas
Viele Grüße Thomas
Mitglied im Verein Bonner Heimbrauer e.V.
Untappd: Thopo68
Meine Ausstattung:
27l-Einkocher + passender Kochtopf, Induktionskochplatte, Inkbird, Läuterhexe, Rührwerk, MattMill Student, Fermzilla 27L, 5L-,9L-,19L-NC-Keg
Mitglied im Verein Bonner Heimbrauer e.V.
Untappd: Thopo68
Meine Ausstattung:
27l-Einkocher + passender Kochtopf, Induktionskochplatte, Inkbird, Läuterhexe, Rührwerk, MattMill Student, Fermzilla 27L, 5L-,9L-,19L-NC-Keg
- WillieThePooh
- Posting Klettermax
- Beiträge: 194
- Registriert: Donnerstag 14. Januar 2021, 21:52
- Wohnort: Bad Laer
- Kontaktdaten:
Re: Was trinkt ihr gerade?
Das sieht super aus.DerDallmann hat geschrieben: ↑Freitag 4. März 2022, 18:23 HB (NE)IPL, 15% Haferflocken, Rest Pima, mit der BF16, gestopft hauptsächlich mit Lotus. Geiler scheiss...
16P, 65 IBUS, mit 5g/l gestopft.
Gibt es irgendwo ein Rezept dazu?
Gruß
Reiner
Reiner
Re: Was trinkt ihr gerade?
WillieThePooh hat geschrieben: ↑Donnerstag 10. März 2022, 12:19 Das sieht super aus.
Gibt es irgendwo ein Rezept dazu?
Habs tatsächlich gerade veröffentlicht.
https://www.maischemalzundmehr.de/index ... tte=rezept