Ich bau mir ein Hobbybrauhaus
- bieratenschreck
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Re: Ich bau mir ein Hobbybrauhaus
Respekt! Eine tolle Leistung mit intensiver Planung, die mit viel Herzblut und Ausdauer umgesetzt wurde. Dir ist da eine schöne Kleinbrauerei gelungen, die Lust macht, Dich zu besuchen. Da kann man nur von träumen. Danke für's Teilen!
Gruß
Christian
Christian
- DevilsHole82
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Re: Ich bau mir ein Hobbybrauhaus
Wow, Wahnsinn Stefan. Das gefällt mir richtig gut
Mich würde interessieren welche Winde Du da unter der Decke hast. Ich brauche für meine 50 L Sude dringend was zum heben der Behälter. Problem ist allerdings meine bescheidene Kellerdeckenhöhe von nur 1,96 m. Da hab ich bisher noch nix vernünftiges gefunden. Aller Seilwinden mit Motor bauen zu viel auf.
Mich würde interessieren welche Winde Du da unter der Decke hast. Ich brauche für meine 50 L Sude dringend was zum heben der Behälter. Problem ist allerdings meine bescheidene Kellerdeckenhöhe von nur 1,96 m. Da hab ich bisher noch nix vernünftiges gefunden. Aller Seilwinden mit Motor bauen zu viel auf.
Gruß, Daniel
Was von Herzen kommt gelingt, weil's einen gibt, der die Kelle schwingt. Heute back ich, morgen brau ich, wer heimlich nascht, den verhau ich.
Was von Herzen kommt gelingt, weil's einen gibt, der die Kelle schwingt. Heute back ich, morgen brau ich, wer heimlich nascht, den verhau ich.
Re: Ich bau mir ein Hobbybrauhaus
Das Problem mit der niedrigen Kellerdecke kann man mit einer Umlenkrolle lösen. Die Winde sitzt dann irgendwo an der Wand, die Umlenkrolle direkt über dem Topf.DevilsHole82 hat geschrieben: ↑Freitag 8. April 2022, 08:46 Wow, Wahnsinn Stefan. Das gefällt mir richtig gut
Mich würde interessieren welche Winde Du da unter der Decke hast. Ich brauche für meine 50 L Sude dringend was zum heben der Behälter. Problem ist allerdings meine bescheidene Kellerdeckenhöhe von nur 1,96 m. Da hab ich bisher noch nix vernünftiges gefunden. Aller Seilwinden mit Motor bauen zu viel auf.
Cheers, Ruthard
Manchmal braucht es nicht viel für einen guten Tag, ein kühles Bier und 5 Millionen Euro
- DevilsHole82
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Re: Ich bau mir ein Hobbybrauhaus
Hallo Ruthard,
Danke für den Hinweis. Eine Umlenkrolle hab ich auch schon in Erwägung gezogen. Hab aber die Hoffnung noch nicht aufgegeben eine Winde mit niedriger Bauhöhe zu finden. Oder halt einen Kettenzug. Es sind ja nur max. 60 kg zu heben.
Danke für den Hinweis. Eine Umlenkrolle hab ich auch schon in Erwägung gezogen. Hab aber die Hoffnung noch nicht aufgegeben eine Winde mit niedriger Bauhöhe zu finden. Oder halt einen Kettenzug. Es sind ja nur max. 60 kg zu heben.
Gruß, Daniel
Was von Herzen kommt gelingt, weil's einen gibt, der die Kelle schwingt. Heute back ich, morgen brau ich, wer heimlich nascht, den verhau ich.
Was von Herzen kommt gelingt, weil's einen gibt, der die Kelle schwingt. Heute back ich, morgen brau ich, wer heimlich nascht, den verhau ich.
Re: Ich bau mir ein Hobbybrauhaus
Wo ist denn in der Gegend? Könntest ja fast schon eine Brauerreibesichtigung mit Versuchsbieren und Grill anbieten
Auf jeden Fall sehr beeindruckend, was du da aufgebaut hast. Kann mich da meinen Vorrednern nur anschließen Bin auch von deiner Brüdehaube fasziniert, dass die so funktioniert.
Hast du eine Kostenfeststellung nach "Ende" des Projekts? Nicht dass ich vorhätte mir auch eine Brauhütte zu bauen, aber vielleicht mal ....
Re: Ich bau mir ein Hobbybrauhaus
Moin,Kuchen hat geschrieben: ↑Freitag 8. April 2022, 09:00Wo ist denn in der Gegend? Könntest ja fast schon eine Brauerreibesichtigung mit Versuchsbieren und Grill anbieten
Auf jeden Fall sehr beeindruckend, was du da aufgebaut hast. Kann mich da meinen Vorrednern nur anschließen Bin auch von deiner Brüdehaube fasziniert, dass die so funktioniert.
Hast du eine Kostenfeststellung nach "Ende" des Projekts? Nicht dass ich vorhätte mir auch eine Brauhütte zu bauen, aber vielleicht mal ....
die Gegend ist M-V, südlich von Rostock und nördlich von Güstrow.
- Odin
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Re: Ich bau mir ein Hobbybrauhaus
Einfach nur toll
Ein mega Projekt.
Ein mega Projekt.
Bierherstellung beginnt mit dem Ausschlagen der Würze
Re: Ich bau mir ein Hobbybrauhaus
Ich finde deinen Fasskeller eine super Idee, so was könnte ich auch brauchen.
Wie kalt ist der denn im Winter und Frühjahr? Bekommst du ein Problem mit Kondenswasser?
viele Grüße Wolfgang
Wie kalt ist der denn im Winter und Frühjahr? Bekommst du ein Problem mit Kondenswasser?
viele Grüße Wolfgang
- renzbräu
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Re: Ich bau mir ein Hobbybrauhaus
Sehr cool geworden!
Die minimalistische Brüdenabsaugung gefällt mir. Der Fasskeller fasziniert mich auch. Wie hast du den angelegt? Geschalt und betoniert?
Die minimalistische Brüdenabsaugung gefällt mir. Der Fasskeller fasziniert mich auch. Wie hast du den angelegt? Geschalt und betoniert?
Grüße Johannes
- hausgebraut, handgeklöppelt & mundgetrunken -
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Re: Ich bau mir ein Hobbybrauhaus
Die Seilwinde bei mir hat auch schon 20 cm und unter Berücksichtigung der Kabelausgänge eigentlich 28 cm. Also wird die Idee mit der Umlenkrolle wohl zielführender sein.DevilsHole82 hat geschrieben: ↑Freitag 8. April 2022, 08:46 Wow, Wahnsinn Stefan. Das gefällt mir richtig gut
Mich würde interessieren welche Winde Du da unter der Decke hast. Ich brauche für meine 50 L Sude dringend was zum heben der Behälter. Problem ist allerdings meine bescheidene Kellerdeckenhöhe von nur 1,96 m. Da hab ich bisher noch nix vernünftiges gefunden. Aller Seilwinden mit Motor bauen zu viel auf.
Re: Ich bau mir ein Hobbybrauhaus
Ich hab mich nicht getraut, die Gesamtkosten auszurechnen . Aber geschätzt würde ich sagen, ich hätte mir auch ein Motorrad oder ein Boot kaufen können.
Re: Ich bau mir ein Hobbybrauhaus
Der Fasskeller war auch bei längerem strengen Frost nie kälter als 5°C und hat jetzt etwa 9°C. Im Sommer waren es nie mehr als 15°C. Und Kodenswasserprobleme gibt es auch nicht.
Re: Ich bau mir ein Hobbybrauhaus
Der Fasskeller ist direkt beim Fundament mit eingeschalt und gegossen worden. Der ist als klassischer Feuchtkeller konzipiert, also ohne Abdichtung nach unten.
-
- Posting Junior
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Re: Ich bau mir ein Hobbybrauhaus
Hallo Stefan
Vielen Dank für das Update! Ich war auch schon ganz gespannt wie es wird und muss sagen RESPEKT! das ist ganz genial geworden!
Gruss Reto
Vielen Dank für das Update! Ich war auch schon ganz gespannt wie es wird und muss sagen RESPEKT! das ist ganz genial geworden!
Gruss Reto
Re: Ich bau mir ein Hobbybrauhaus
Hallo Stefan,
Gratulation zu diesem Brauhaus.
Könntest Du ein paar Angaben zu der Gastrospüle (ca. Maße)und der Mischbatterie mit Geschirrbrause machen.
Ist das ein fertiges Teil oder selbst zusammengestellt ? Ggfs. Links zum Bezug.
Wenn es gegen die Forenregeln verstoßen sollte, würde ich mich über eine PN freuen.
Gruss Andreas
Gratulation zu diesem Brauhaus.
Könntest Du ein paar Angaben zu der Gastrospüle (ca. Maße)und der Mischbatterie mit Geschirrbrause machen.
Ist das ein fertiges Teil oder selbst zusammengestellt ? Ggfs. Links zum Bezug.
Wenn es gegen die Forenregeln verstoßen sollte, würde ich mich über eine PN freuen.
Gruss Andreas
- Vestenrunner
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Re: Ich bau mir ein Hobbybrauhaus
Servus aus Franken.
Wo ist denn der Ventliator? Benutzt du das Venturiprinzip?
Gruß
Peter
Wo ist denn der Ventliator? Benutzt du das Venturiprinzip?
Gruß
Peter
1. Es gibt nix Bessers wäi wos Gouds!
2. Die Frauen schimpfen immer nur über das Saufen. Über den Durst sagen sie nichts.
2. Die Frauen schimpfen immer nur über das Saufen. Über den Durst sagen sie nichts.
Re: Ich bau mir ein Hobbybrauhaus
Oh, da erwischt Du mich auf dem falschen Fuß, die Gastrospüle mit Zubehör hatte ich schon ein paar Jahre an anderer Stelle installiert. War ein Standardteil, dass ich irgendwo im Internet bestellt hatte. Ich hab keine Ahnung mehr wo.Jubel Duo hat geschrieben: ↑Montag 11. April 2022, 20:05 Hallo Stefan,
Gratulation zu diesem Brauhaus.
Könntest Du ein paar Angaben zu der Gastrospüle (ca. Maße)und der Mischbatterie mit Geschirrbrause machen.
Ist das ein fertiges Teil oder selbst zusammengestellt ? Ggfs. Links zum Bezug.
Wenn es gegen die Forenregeln verstoßen sollte, würde ich mich über eine PN freuen.
Gruss Andreas
Re: Ich bau mir ein Hobbybrauhaus
Der Ventilator sitzt in dem horizontalen Rohr nach draußen. Und es ist kein Venturiprinzip. Das hatte ich eigentlich geplant, habe mich aber irgendwie zu doof angestellt und das mit Venturi nie vernünftig zu laufen bekommen.Vestenrunner hat geschrieben: ↑Montag 11. April 2022, 22:39 Servus aus Franken.
Wo ist denn der Ventliator? Benutzt du das Venturiprinzip?
Gruß
Peter
Re: Ich bau mir ein Hobbybrauhaus
Stefan!
Hut ab und herzlichen Glückwunsch.
"Oppjepaass un mitjedaach!". Viele geniale Details, saubere und solide Umsetzung, bekomme vom Zusehen Lust zu brauen. Toll gemacht.
Viele Herzliche Grüße - Sönke
Hut ab und herzlichen Glückwunsch.
"Oppjepaass un mitjedaach!". Viele geniale Details, saubere und solide Umsetzung, bekomme vom Zusehen Lust zu brauen. Toll gemacht.
Viele Herzliche Grüße - Sönke
... nicht vergessen: immer schön die Schaumpumpe schmieren!
Re: Ich bau mir ein Hobbybrauhaus
Danke und Grüße zurück.
Stefan
Stefan
-
- Posting Klettermax
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- Registriert: Mittwoch 27. September 2017, 09:30
Re: Ich bau mir ein Hobbybrauhaus
Ein großartiges Projekt..... Mein tiefster Neid ist dir gewiß.... Hab jetzt auch vor, den Keller eines Wochenendhauses zu "renovieren", sprich zum Braukeller umzufunktionieren.... Da kann ich mir ein paar gute Anregungen hier holen..... Vor allem der Bodenablauf und die auf Raumhöhe gefliesten Wände... Danke für die schöne Doku...