Kopfnicken aus dem Rhein-Sieg-Kreis

[ceteus]

Ein herlzliches Kopfnicken aus dem Dreiländereck zwischen Sieg, dem Westerwald und (fast) dem bergischen!

Bin der Max und lese mich seit eniger Zeit in das Thema Selbstbrauen unter anderem in diesem schönen Forum ein. Schön dass hier offen gefachsimpelt wird und viele Möglichkeiten anstelle aus, eingeschlossen werden, das kenne ich aus anderen Foren *hust* Hifi *hust* gänzlich anders. Und wie ich lese gibt's viele aus der Umgebung, wird für mich dann wohl endlich mal Zeit bei Alemania in Bonn vorbeizuschauen ;)

Aktuell suche ich noch nach meinem Einstieg ins Brauen und liebäugele mit einer "quasi BIAB" Methode, sprich Einkocher/Topf mit Metallsieb für den Trester ähnlich wie es halbautomatisiert beim Grainfather aussieht. Vorbereitet habe ich schon den leeren Kasten Bier, wobei wahrscheinlich ein zweiter dazu müsste (und auch kommt).
Ziel von mir ist es eine ganze Reihe an Pale Ale zu craften und perspeltivisch viel über IOT (Sensorik, Schaltungen und Teilautomation) in HomeAssistant einzubringen.


auf bald!

[thopo68]

Hallo Max und herzlich willkommen im besten Forum der Welt!
Wie Du meiner Signatur entnehmen kannst, komme ich aus Bonn und treibe mich auch (un)regelmäßig bei Alemania oder in der Bar Balthasar rum.
Vielleicht können wir uns ja mal da auf ein Bierchen treffen.
Kannst mich gerne wegen Handynummer u.ä. per PN anschreiben.
Viele Grüße
Thomas