HBCon 2023- Das Programm

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§11
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HBCon 2023- Das Programm

#1

Beitrag von §11 »

New Post: Was euch auf der HBCon ’23 erwartet https://buff.ly/3GX6aLP Nach dem Check-In und der offiziellen Eröffnung gehen wir gleich mit dem ersten Wettbewerb in die Vollen:

Der Teilnehmerwettbewerb „Sieger der Herzen“

Bei diesem Wettbewerb bestimmt ihr als Teilnehmer, welches Bier gewinnt. Während beim Jurywettbewerb streng nach BJCP Richtlinien auch Kriterien wie Stiltreue und Fehlaromen bewertet werden, geht es hier allein um euer Geschmacksurteil. Die Sieger werden am Freitagabend gekürt und sind dann „Sieger der Herzen“ – oder sollten wir besser sagen „Sieger der Geschmacksknospen“?

Die Messe

Die Messe lädt dazu ein, Rohstoffe, Brauzutaten und das neueste Brauzubehör zu begutachten und bietet die Gelegenheit, mit den Anbietern direkt ins Gespräch zu kommen.

„Meet the Brewer“

Neben der Messe werden sich am gleichen Ort einige professionelle Brauer und auch Brauvereine vorstellen und euch bei einem Bier Rede und Antwort stehen. Mit dieser Kombination kann man gemütlich mit einem Glas in der Hand über die Messe schlendern.

„Brewer’s Campus“

Unter diesem Sammelbegriff finden sich alle Weiterbildungsangebote, wie Workshops, Vorträge, Seminare und Verkostungen. Der Brewer’s Campus ist mit 35 Angeboten und über 50 Stunden geballtem Wissen der umfangreichste Programmpunkt und wird in einem gesonderten Fahrplan vorgestellt.

Der Jury Wettbewerb

Beim Jurywettbewerb können die Teilnehmer ihre Biere von einer Jury nach den BJCP Kriterien beurteilen lassen. Am Sonntag gibt es neben den Bewertungsbogen auf Wunsch auch detailliertes Feedback. Auch hier folgen noch genauere Details.

Das HBCon- Labor

Auch dieses Mal habt ihr wieder die Gelegenheit, euer selbstgebrautes Bier in einem professionellen Labor untersuchen zu lassen. Details zum Ergebnisumfang und zur Probenorganisation folgen in den nächsten Tagen.

Der Tap Take Over

Beim Tap Take Over am Samstag Abend schenken Hobbybrauer ihre Biere aus und stehen für Fragen bereit. Hier erfolgt die „Bezahlung“ mit Chips und auch hier wird der Gesamtbetrag, wie auch die Jahre davor, einer wohltätigen Organisation gespendet.

Die Tombola

Auch dieses Jahr halten wir wieder eine Tombola mit tollen Preisen ab. Die Ziehung findet am Sonntag während des Weißwurstfrühstücks statt.

Das Weißwurstfrühstück

Der krönende Abschluss wird wieder das traditionelle Weißwurstfrühstück am Sonntagmorgen. Da viele Teilnehmer eine weite Heimreise vor sich haben, wird selbstverständlich auch alkoholfreies Weizenbier angeboten. Nach dem Check-In und der offiziellen Eröffnung gehen wir gleich mit dem ersten Wettbewerb in die Vollen:

Der Teilnehmerwettbewerb „Sieger der Herzen“

Bei diesem Wettbewerb bestimmt ihr als Teilnehmer, welches Bier gewinnt. Während beim Jurywettbewerb streng nach BJCP Richtlinien auch Kriterien wie Stiltreue und Fehlaromen bewertet werden, geht es hier allein um euer Geschmacksurteil. Die Sieger werden am Freitagabend gekürt und sind dann „Sieger der Herzen“ – oder sollten wir besser sagen „Sieger der Geschmacksknospen“?

Die Messe

Die Messe lädt dazu ein, Rohstoffe, Brauzutaten und das neueste Brauzubehör zu begutachten und bietet die Gelegenheit, mit den Anbietern direkt ins Gespräch zu kommen.

„Meet the Brewer“

Neben der Messe werden sich am gleichen Ort einige professionelle Brauer und auch Brauvereine vorstellen und euch bei einem Bier Rede und Antwort stehen. Mit dieser Kombination kann man gemütlich mit einem Glas in der Hand über die Messe schlendern.

„Brewer’s Campus“

Unter diesem Sammelbegriff finden sich alle Weiterbildungsangebote, wie Workshops, Vorträge, Seminare und Verkostungen. Der Brewer’s Campus ist mit 35 Angeboten und über 50 Stunden geballtem Wissen der umfangreichste Programmpunkt und wird in einem gesonderten Fahrplan vorgestellt.

Der Jury Wettbewerb

Beim Jurywettbewerb können die Teilnehmer ihre Biere von einer Jury nach den BJCP Kriterien beurteilen lassen. Am Sonntag gibt es neben den Bewertungsbogen auf Wunsch auch detailliertes Feedback. Auch hier folgen noch genauere Details.

Das HBCon- Labor

Auch dieses Mal habt ihr wieder die Gelegenheit, euer selbstgebrautes Bier in einem professionellen Labor untersuchen zu lassen. Details zum Ergebnisumfang und zur Probenorganisation folgen in den nächsten Tagen.

Der Tap Take Over

Beim Tap Take Over am Samstag Abend schenken Hobbybrauer ihre Biere aus und stehen für Fragen bereit. Hier erfolgt die „Bezahlung“ mit Chips und auch hier wird der Gesamtbetrag, wie auch die Jahre davor, einer wohltätigen Organisation gespendet.

Die Tombola

Auch dieses Jahr halten wir wieder eine Tombola mit tollen Preisen ab. Die Ziehung findet am Sonntag während des Weißwurstfrühstücks statt.

Das Weißwurstfrühstück

Der krönende Abschluss wird wieder das traditionelle Weißwurstfrühstück am Sonntagmorgen. Da viele Teilnehmer eine weite Heimreise vor sich haben, wird selbstverständlich auch alkoholfreies Weizenbier angeboten.
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„porro bibitur!“
Die Seite zum Buch "Bier brauen" https://www.jan-bruecklmeier.com/
Die Seite zur HBCon https://heimbrauconvention.de/
https://headlessbrewer.wordpress.com/
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