Brunnenbräu - Bier vor Ort

Hier kommen Infos hin, wenn es darum geht, Reisen zum Thema Bier zu unternehmen.
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#751

Beitrag von Brunnenbraeu »

„Wow, kann das wirklich sein, dass es so viele Bierverrückte gibt, die sich 72 Stunden nahezu ununterbrochen mit Bier und Brauen beschäftigen können, nur unterbrochen von ein paar Stunden Schlaf?“, hatte ich mich ungläubig gefragt, aber die Veranstaltung hatte es bewiesen:

Bei Axel Kiesbyes Braumeistercamp 2022 haben sich rund sechzig Menschen aus aller Welt zusammengefunden, um gemeinsam zu brauen, zu genießen und sich weiterzubilden. Eine superspannende Veranstaltung, auch und gerade für ambitionierte Hobbybrauer.

Braumeistercamp 2022

Braumeistercamp 2022 - Mini (2).jpg

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#752

Beitrag von Brunnenbraeu »

Wenn eine Brauerei schon totgesagt worden war, aber an anderer Stelle neu auferstanden ist ...

Birrificio San Martino, Bioggio

Birrificio San Martino - Mini (1).jpg

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#753

Beitrag von Brunnenbraeu »

Was bei Wein schon lange selbstverständlich ist, hält nun auch Einzug in die Bierwelt: Beer-and-Food-Pairing.

Bier-Genuss-Gipfel auf dem Fellhorn. Vier Gänge, vier Biere.

Bier-Genuss-Gipfel - Mini (2).jpg

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#754

Beitrag von Brunnenbraeu »

Wenn direkt neben einer Gasthausbrauerei ein Biererlebniszentrum allererster Klasse entsteht ...

Officina della Birra, Bioggio

Officina della Birra - Mini (1).jpg

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#755

Beitrag von Brunnenbraeu »

Früher war das hier mal das Brauhaus Mitte. Eine typische deutsche Gasthausbrauerei. Langweiliger Durchschnitt. Jetzt residiert hier die Biermeisterei by Lemke. 22 Biere und sehr ansprechende Küche.

Biermeisterei by Lemke

Biermeisterei by Lemke - Mini (2).jpg

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#756

Beitrag von Brunnenbraeu »

Die Brasserie du Château in Lausanne - wider Erwarten keine sauteure, lieblose Gasthausbrauerei mit Allerweltsbieren, sondern eine wirklich nette Adresse!

Brasserie du Château

Brasserie du Château - Mini (2).jpg

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Re: Brunnenbräu - Bier vor Ort

#757

Beitrag von emjay2812 »

Das Zilsbräu in Naurath hat einen neuen Besitzer. Es ist wohl jemand, der durch eine Sendung auf DMAX bekannt ist. Goldsuche in Alaska. O. Ä. Dementsprechend läuft das Bier während des Brauprozesses an einem Goldnugget vorbei. Nur online erhältlich zum irrwitzigen Preis von 19,99€ für 6 x 0,33L. Wers braucht...
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Re: Brunnenbräu - Bier vor Ort

#758

Beitrag von Brunnenbraeu »

emjay2812 hat geschrieben: Freitag 29. Juli 2022, 07:06Das Zilsbräu in Naurath hat einen neuen Besitzer. (...)
https://hobbybrauer.de/forum/ucp.php?i= ... ifications

Dankeschön für die Info! Ich schau mal, dass ich den entsprechenden Blogbeitrag bei Gelegenheit mal aktualisiere.

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Re: Brunnenbräu - Bier vor Ort

#759

Beitrag von Brunnenbraeu »

emjay2812 hat geschrieben: Freitag 29. Juli 2022, 07:06Das Zilsbräu in Naurath hat einen neuen Besitzer. (...)
Dankeschön für die Info! Ich schau mal, dass ich den entsprechenden Blogbeitrag bei Gelegenheit mal aktualisiere.

Mit bestem Gruß,

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Re: Brunnenbräu - Bier vor Ort

#760

Beitrag von klecksi »

Hallo, ich weiß nicht ob's gewünscht ist, wenn nicht ignorieren oder löschen.

Warst du schon Mal im Kellerwald, in Forchheim?
Da ist gerade Annafest, sehr schön da, lohnt sich Mal da hin zu fahren wenn das Fest nicht ist.
Der Kellerwald besteht aus 23 Keller ( Biergarten) .
Vielleicht Mal als Tipp
ein farbenfroher Gruß

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Re: Brunnenbräu - Bier vor Ort

#761

Beitrag von BummlerD »

Auf der Karte kann man sowas ganz gut nachvollziehen.
https://blog.brunnenbraeu.eu/?p=27807
Gruß Matthias
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Re: Brunnenbräu - Bier vor Ort

#762

Beitrag von klecksi »

BummlerD hat geschrieben: Freitag 29. Juli 2022, 08:40 Auf der Karte kann man sowas ganz gut nachvollziehen.
https://blog.brunnenbraeu.eu/?p=27807
:puzz :puzz Da hast du recht, ich hab´s übersehen. :Drink :Drink
ein farbenfroher Gruß

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Re: Brunnenbräu - Bier vor Ort

#763

Beitrag von Brunnenbraeu »

BummlerD hat geschrieben: Freitag 29. Juli 2022, 08:40 Auf der Karte kann man sowas ganz gut nachvollziehen.
https://blog.brunnenbraeu.eu/?p=27807
Ich hätte es nicht besser sagen können. Ich danke Dir, BummlerD, für den Hinweis auf meine Karte.
klecksi hat geschrieben: Freitag 29. Juli 2022, 08:33Hallo, ich weiß nicht ob's gewünscht ist, wenn nicht ignorieren oder löschen.
Und Dir, klecksi, danke ich für den Tipp. Selbstverständlich bin ich für solche Hinweise immer offen. Gibt keinen Grund zum ignorieren oder löschen. Schlimmstenfalls kenne ich, wie in diesem Fall, das empfohlene Ziel halt schon.

Mit bestem Gruß,

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Re: Brunnenbräu - Bier vor Ort

#764

Beitrag von BummlerD »

Ich habe für die tolle Karte zu danken. Wenn es in einer fremden Stadt mal ein Bier geben soll, ist deine Karte (und die dazugehörigen Berichte) mittlerweile Anlaufpunkt Nummer 1.
Gruß Matthias
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Re: Brunnenbräu - Bier vor Ort

#765

Beitrag von Brunnenbraeu »

BummlerD hat geschrieben: Freitag 29. Juli 2022, 21:50(...) ist deine Karte (und die dazugehörigen Berichte) mittlerweile Anlaufpunkt Nummer 1 (...)
Danke für dieses Lob.

Ich bitte aber alle Nutzer dieser Karte, immer auf das Datum der verlinkten Berichte zu achten - da das alles meine eigenen Erlebnisberichte sind, kann das natürlich nicht tagesaktuell sein. Nicht, dass Ihr vor verschlossenen Türen steht!

Mit bestem Gruß,

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#766

Beitrag von Brunnenbraeu »

Die Malteria Ticinese - eine in der Magadino-Ebene im Tessin etwas abgelegene kleine Bio-Mälzerei mit angeschlossenem Tasting-Room.

Malteria Ticinese

Malteria Ticinese - Mini (1).jpg

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#767

Beitrag von Brunnenbraeu »

Unser Besuch in der Broken City Brewing Co. in Lugano liegt mittlerweile fast ein Vierteljahr zurück. Sehr schön warʼs!

Broken City Brewing Co.

Broken City Brewing - Mini (4).jpg

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#768

Beitrag von Brunnenbraeu »

Wenn man schon mal in Chambéry zwischenübernachtet, dann ist ein Besuch in der Taverne de Midgard eine ausgezeichnete Option!

La Taverne de Midgard

La Taverne de Midgard - Mini (2).jpg

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#769

Beitrag von Brunnenbraeu »

„Eine Besichtigung der Brauerei ist leider nicht möglich.“

Ach. Wirklich?

Schorschbräu

Schorschbräu - Mini (3).jpg

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#770

Beitrag von Brunnenbraeu »

Der Besuch in der Bar Indios in Stabio liegt auch schon wieder ein Vierteljahr zurück ... Fünf prall gefüllte Bierkühlschränke haben uns dort erfreut.

Bar Indios

Bar Indios - Mini (2).jpg

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Re: Brunnenbräu - Bier vor Ort

#771

Beitrag von Seed7 »

Brunnenbraeu hat geschrieben: Samstag 27. August 2022, 09:25 „Eine Besichtigung der Brauerei ist leider nicht möglich.“
:)

Danke!

ingo
"Wabi-Sabi" braucht das Bier.
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#772

Beitrag von Brunnenbraeu »

Organisierte Bierwanderungen sind in der Schweiz sehr beliebt.

Dass so etwas aber auch mit der Eisenbahn statt den Wanderstiefeln geht, zeigt die 1. Thurgauer Bierzugfahrt

1. Thurgauer Bierzugfahrt - Mini (1).jpg

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#773

Beitrag von Brunnenbraeu »

Wer, so wie ich, die leicht verranzten Kneipen der späten 70er vermisst, kann im Schoppe Bräu Taproom im BKK nostalgisch werden!

Schoppe Bräu Taproom im BKK

Schoppe Bräu Taproom im BKK - Mini (2).jpg

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#774

Beitrag von Brunnenbraeu »

Nach vielen Jahren endlich der Besuch im besten Bierkeller westlich des Urals ...

Biergasthof Hotel Riedberg

Biergasthof Hotel Riedberg - Mini (6).jpg

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#775

Beitrag von Brunnenbraeu »

Auf dem Oktoberfest geht es um Masse, auf dem Zürich Bierfestival um Klasse:

Zürich Bierfestival 2022

Zürich Bierfestival 2022 - Mini (6).jpg

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#776

Beitrag von Brunnenbraeu »

L'Arbre à Bières - eine kleine, freundliche Bierbar in Chambéry, spezialisiert auf lokale Craftbiere und Flammkuchen:

L'Arbre à Bières

L’Arbre à Bières - Mini (1).jpg

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#777

Beitrag von Brunnenbraeu »

Sommerhitze und dazu ein starker Wind - da freut man sich, in einer Brauerei einkehren zu können. Rückblick auf den Juni 2022

Les 3 Brasseurs Montpellier

Les 3 Brasseurs - Mini (1).jpg

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#778

Beitrag von Brunnenbraeu »

Eine nette Einkehrmöglichkeit im Süden der Nürnberger Altstadt. Sehr gutes Essen, gute Biere und ein absolut freundlicher und aufmerksamer Service. Ein großes Lob an die jungen Damen und Herren, die wirklich zu überzeugen wissen.

Bruderherz – Brauwerkstatt

Bruderherz – Brauwerkstatt - Mini (4).jpg

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#779

Beitrag von Brunnenbraeu »

Nur ein paar Schritte von der Plaça de la Independència entfernt befindet sich in Girona das Kerunta Brewpub. Interessante Biere, feine Spezialitäten gegen den Bierhunger, netter Service [Blick zurück auf Anfang Juni 2022]:

Kerunta Brewpub

Kerunta Brewpub - Mini (1).jpg

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#780

Beitrag von Brunnenbraeu »

La Calavera - eine kleine, auf Sauerbiere und fassgereifte Biere spezialisierte Brauerei am Südrand der Pyrenäen:

La Calavera

La Calavera - Mini (3).jpg

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#781

Beitrag von Brunnenbraeu »

Die bierwerk – charakterbierbar in Nürnberg. Eine Bierbar mit sehr angenehmer Atmosphäre, interessanten Bieren und freundlichem Personal.

bierwerk – charakterbierbar

bierwerk – charakterbierbar - Mini (1).jpg

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#782

Beitrag von Brunnenbraeu »

Nach mehreren erfolgreichen Jahren als Wanderbrauer hat Markus Hoppe 2019 endlich seine eigene Brauerei mit Taproom – Hoppebräu und Hoppebräus Zapferei – eröffnet. Ein herrliches Ausflugsziel. Nicht nur, aber besonders bei Biergartenwetter.

Hoppebräus Zapferei

Hoppebräu - Mini (5).jpg

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#783

Beitrag von Brunnenbraeu »

Eingerichtet in einer sehr schönen Villa von Anfang des 20. Jahrhunderts überzeugt die 2019 eröffnete Miejski Browar Stargard mit vorzüglicher Küche und sehr angenehmer Atmosphäre.

Miejski Browar Stargard

Miejski Browar Stargard - Mini (5).jpg

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#784

Beitrag von Brunnenbraeu »

Rīga ist eine der schönsten Hauptstädte Europas. Es hat aber auch eine spannende Bierszene, und zu der gehört unbedingt die noch recht junge Craftbierbar Miezis un Kompānija:

Miezis un Kompānija

Miezis un Kompānija - Mini (1).jpg

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#785

Beitrag von Brunnenbraeu »

Stargorod Rīga, die Brauerei, in der die Bierprobe mit einer Sanduhr serviert wird.

Warum?

Lest hier: Stargorod Rīga

Stargorod Rīga – Czech Brewery - Mini (4).jpg

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Re: Brunnenbräu - Bier vor Ort

#786

Beitrag von ggansde »

Moin,
Bier ist ein Frischeprodukt. Hier auf die Spitze getrieben. :Bigsmile
VG, Markus
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Re: Brunnenbräu - Bier vor Ort

#787

Beitrag von Brunnenbraeu »

ggansde hat geschrieben: Freitag 2. Dezember 2022, 11:39 Moin,
Bier ist ein Frischeprodukt. Hier auf die Spitze getrieben. :Bigsmile
VG, Markus
Ja. Das kürzeste MHD, was ich bisher gesehen habe.

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#788

Beitrag von Brunnenbraeu »

Blick zurück auf Juni 2022: Ein Besuch in der Craftbierbar Hoppy in Zaragoza.

Hoppy – Craft Beer House

Hoppy – Craft Beer House - Mini (1).jpg

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#789

Beitrag von Brunnenbraeu »

Ein belgisches Biercafé, wie es typischer nicht sein könnte - und das ausgerechnet in Rīga, weit weg von Brüssel oder Brügge:

Bon-Vivant

Bon-Vivant - Mini (1).jpg

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#790

Beitrag von Brunnenbraeu »

Ähnlich dem Mistral oder der Bora ist auch der Cierzo ein heftiger Wind, der gelegentlich durch die Gassen der Stadt pfeift. In Saragossa ist es aber auch eine sehr schöne Brauerei, die diesen Namen trägt:

Cierzo Brewing

Cierzo Brewing Co. - Mini (1).jpg

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#791

Beitrag von Brunnenbraeu »

Blick zurück auf Juni: Ein Besuch in der kleinen, aber feinen Craftbierbar „Beer Corner“ in Zaragoza.

Beer Corner

Beer Corner - Mini (1).jpg

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#792

Beitrag von Brunnenbraeu »

Vor einem Monat war ich in Hannovers Wohnzimmer. Ist ʼne gute Adresse für ein entspanntes Bier.

Hannovers Wohnzimmer

Hannovers Wohnzimmer - Mini (1).jpg

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#793

Beitrag von Brunnenbraeu »

Ein kleiner Rückblick auf den Tag der offenen Flasche im KommproBier in Langenargen vor vier Wochen – schön warʼs!

Tag der offenen Flasche

Tag der offenen Flasche - Mini (3).jpg

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#794

Beitrag von Brunnenbraeu »

Am Nachmittag des 10. Juni 2022 war die Bierbar „The House Beer“ in Pamplona / Iruña die wohl sicherste Bar der Welt:

The House Beer

The House Beer Casco Viejo - Mini (3).jpg

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#795

Beitrag von Brunnenbraeu »

Eine Brauerei in Paris, die erst noch Brauerei werden möchte – eine Noch-nicht-ganz-Brauerei gewissermaßen:

Numéro 10 Pigalle

Numéro 10 Pigalle - Mini (1).jpg

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#796

Beitrag von Brunnenbraeu »

Untergebracht im Tiefgeschoss eines Wohnhauses: Die winzige Brauerei Roquette in Bourg-la-Reine, südlich von Paris.

Brasserie Roquette

Brasserie Roquette - Mini (2).jpg

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#797

Beitrag von Brunnenbraeu »

Schöne Erinnerungen an einen spannenden Degustationsabend in der Brauerei Kundmüller:

Degustationsabend

Bierprobierabend in der Brauerei Kundmüller - Mini (1).jpg

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#798

Beitrag von Brunnenbraeu »

Im Dezember hatte mich dieses wunderbare Verkostungspaket der Browar Sarabanda erreicht, und jetzt liefere ich meine Verkostungsnotizen:

Verkostungspaket der Browar Sarabanda

Verkostungspaket der Browar Sarabanda - Mini (1).jpg

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#799

Beitrag von Brunnenbraeu »

Blick zurück auf meinen Besuch in der Laugar Brauerei in Gordexola im Baskenland letzten Juni:

Laugar Brewery & Taproom

Laugar Brewery and Taproom - Mini (4).jpg

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#800

Beitrag von Brunnenbraeu »

Ein paar Eindrücke von einer wunderbaren virtuellen Verkostung von gereiftem Orval:

Verkostung von gereiftem Orval

Verkostung von gereiftem Orval - Mini (2).jpg

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