Welches PH-Meter ist empfehlenswert?

Hier kommt alles rein, was woanders keinen Platz hat.
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chaos-black
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Welches PH-Meter ist empfehlenswert?

#1

Beitrag von chaos-black »

Hallo Leute,
ich würde mir gern ein günstiges PH-Meter kaufen, mit dem ich auch getrost die kommenden fünf Jahre bestreiten kann. Da ich mich jetzt auch etwas ans Metbereiten heranwage und ohnehin mal ein Sauerbier mit Maischesäuerung machen wollte, komme ich wohl nicht um eins herum. Vielleicht haben hier ja ein paar Leute welche, die für den studentischen Geldbeutel verkraftbar und dennoch keine Fisherprice-Qualität mitbringen, die sie empfehlen können?

Würde mich freuen :)
Alex
Meine Hobbybrauerei: http://brauerei-flaschenpost.de/ (gerade offline)
TheCK
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Re: Welches PH-Meter ist empfehlenswert?

#2

Beitrag von TheCK »

Ich habe (für ein Nicht-Lebensmittel-Anwendungsgebiet) dieses hier im Einsatz:
https://www.amazon.de/Neuftech%C2%AE-PH ... s=ph-Meter

Günstiger wirds im elektronischen Bereich kaum noch. Die Qualität ist in Ordnung, das Teil ist nachjustierbar (vorausgesetzt, man besorgt sich ab und an neue Kalibrierungslösungen) und es hält nun schon ca. zwei Jahre.
Man muß nur verdammt gut auf das Schutzglas der Elektrode achten, das ist sehr dünn konstruiert und sollte nicht berührt werden - auf diese Weise habe ich mir das erste Gerät nach zwei Wochen geschrottet.

Ob das Teil lebensmittelecht ist kann ich aber nicht sagen. Direkt in die Würze/den Met tauchen ist also nicht angebracht, eher eine separate Probe ziehen zum Messen und die dann wegschütten.
LG Chris
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tauroplu
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Re: Welches PH-Meter ist empfehlenswert?

#3

Beitrag von tauroplu »

Wenn man diese Teile länger nicht benötigt, muss man sie 4-6 Stunden vor Gebrauch in ein Glas mit Wasser stellen. Das Gel in der Elektrode schrumpft. Sobald sich die Anzeige stabilisiert hat, kann mit den Messungen begonnen werden.
Beste Grüße
Michael

„Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“
Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag
Doemensianer
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Re: Welches PH-Meter ist empfehlenswert?

#4

Beitrag von Doemensianer »

das stimmt und wenn man das pH-Meter zu lange nicht gebraucht hat muss man das Gel tauschen aber die Meisten lassen das nicht zu, da muss man dann einen neuen Sondenstengel kaufen.
und hin und wieder ist auch eine neue Kalibration fällig
aber wenn das Wasser eingestellt ist, wenn keine acciditätsvernichtenden Ionen drin sind oder die acciditätsfördernden Ionen im Übermass drin sind, brauchst du den pH-Meter gar nicht, weil dann dein Malz macht

Grüessli Roli
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Theorie ist, wenn man alles weiss aber nichts funktioniert
Praxis ist, wenn alles funktioniert und niemand weiss warum

bei mir ist Theorie und Praxis vereint :thumbsup
nichts funktioniert und niemand weiss warum :redhead
fg100
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Re: Welches PH-Meter ist empfehlenswert?

#5

Beitrag von fg100 »

Mindestens genau so gut, deutlich einfacher in der Handhabung und preiswerter sind ph-Messtreifen
Markus13
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Re: Welches PH-Meter ist empfehlenswert?

#6

Beitrag von Markus13 »

Habe mir das gleiche wie TheCK gekauft.
Habe es leider erst seit kurzem. Aber der Erste Test mit Pufferlösungen hat gezeigt das es gut funktioniert.
Ich war sogar überrascht wie, da ich Beruflich auch mit PH-Messungen zu tun habe.
Wie lange es hält bzw wie oft man es justieren muss kann ich noch nicht sagen.
tauroplu hat geschrieben: Donnerstag 12. Oktober 2017, 17:14 Wenn man diese Teile länger nicht benötigt, muss man sie 4-6 Stunden vor Gebrauch in ein Glas mit Wasser stellen. Das Gel in der Elektrode schrumpft. Sobald sich die Anzeige stabilisiert hat, kann mit den Messungen begonnen werden.
Fast alle PH-Elektroden sollten nicht trocken gelagert werden oder in destilliertem Wasser gelagert werden.
Am besten immer in der selben Lösung lagern mit welcher die Elektrode gefüllt ist (ist meist 3 mol/ KCl-lösung). Notfalls noch in Pufferlösung oder Wasser lagern.
daleipi
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Re: Welches PH-Meter ist empfehlenswert?

#7

Beitrag von daleipi »

das oben verlinkte gibt es so anscheinend nicht mehr.

DAS https://www.amazon.de/dp/B01DJY8AYG/ref ... B01DJY8AYG sollte das Gleiche sein.

gibt es etwas Besseres im Preisbereich so um die € 50,-?

hat jemand eine Empfehlung und/oder Erfahrung mit pH-Messgeräten?

LG

stefan
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guenter
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Re: Welches PH-Meter ist empfehlenswert?

#8

Beitrag von guenter »

Schau mal hier
https://www.schnapsbrenner.eu/ph-meter-PH55
Preis-Leistung passt für mich
:Drink
Bier trinken ist besser als Quark reden! :Drink
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glassart
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Re: Welches PH-Meter ist empfehlenswert?

#9

Beitrag von glassart »

kann ich auch sehr empfehlen :thumbup
Und mit der Halterung dazu kann man sehr gut arbeiten :Bigsmile
P1090380_Bildgröße ändern.JPG
eine neue Version für dieses Gerät ist auch schon konstruiert (mit einer Aufnahme der Kappe während der Messung dass diese gut steht und der Elektrolyt nicht ausrinnt)

lg Herbert :Drink
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Bierwisch
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Re: Welches PH-Meter ist empfehlenswert?

#10

Beitrag von Bierwisch »

Ich habe das Hanna und bin im Großen und Ganzen damit zufrieden. Ich lagere es in 3 mol/ KCl-Lösung, so ist es jederzeit einsatzbereit. Ab und zu muß man es kalibrieren, die dazu nötigen Kalibrierlösungen gibt es für wenig Geld im Netz.

Trotzdem hätte ich lieber etwas weniger aufwändiges mit ähnlich guter Genauigkeit...

Gruß
Bierwisch
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daleipi
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Re: Welches PH-Meter ist empfehlenswert?

#11

Beitrag von daleipi »

glassart hat geschrieben: Mittwoch 27. Juni 2018, 23:23 kann ich auch sehr empfehlen :thumbup
Und mit der Halterung dazu kann man sehr gut arbeiten :Bigsmile
P1090380_Bildgröße ändern.JPG

eine neue Version für dieses Gerät ist auch schon konstruiert (mit einer Aufnahme der Kappe während der Messung dass diese gut steht und der Elektrolyt nicht ausrinnt)

lg Herbert :Drink
ist die orange Halterung mit dabei oder selbst 3D-gedruckt?

LG
stefan
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Re: Welches PH-Meter ist empfehlenswert?

#12

Beitrag von BierherBierher »

Meine Empfehlung ist das pH-Set von ADWA bei Growmart.
https://www.growmart.de/ADWA-pH-Messger ... ehoer.html

Ich habe die Beobachtung gemacht, dass die KCL Lösung wirklich hilft, damit man auch länger was von dem pH-Messgerät hat. Die Elektrode dusche ich immer und Leitungswasser ordentlich ab und dann wird das Gerät stehend gelagert, wobei sich KCL-Lösung in der Kappe befindet. So bleibt das Gerät meiner Meinung nach am längsten "operabel". Die KCL Lösung sorgt auch dafür, das das pH-Wert messen immer schön flott bleibt.

Man muss aber leider immer damit rechnen, dass pH-Messgeräte nicht für die Ewigkeit halten.
Meine pH-Indikatoren (Streifen) bis hin zu KCL kaufe ich fast immer hier:
https://www.growmart.de/Zubehoer-3/pH-Messgeraete.html
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Re: Welches PH-Meter ist empfehlenswert?

#13

Beitrag von DarkRoast »

Ich habe dieses Greisinger und es funktioniert zu meiner Zufriedenheit...
Dilettant in der 20 Liter Kochtopf bzw. Thermoport Klasse, meinen Vorstellungs-Thread gibt's hier...
spidergen
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Re: Welches PH-Meter ist empfehlenswert?

#14

Beitrag von spidergen »

Gefällt mir sehr gut! Magst du die STL mit uns teilen?
glassart hat geschrieben: Mittwoch 27. Juni 2018, 23:23 kann ich auch sehr empfehlen :thumbup
Und mit der Halterung dazu kann man sehr gut arbeiten :Bigsmile
P1090380_Bildgröße ändern.JPG

eine neue Version für dieses Gerät ist auch schon konstruiert (mit einer Aufnahme der Kappe während der Messung dass diese gut steht und der Elektrolyt nicht ausrinnt)

lg Herbert :Drink
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glassart
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Re: Welches PH-Meter ist empfehlenswert?

#15

Beitrag von glassart »

Sorry, etwas spät gesehen, aber die STL könnt Ihr natürlich gerne haben
Messbecher- pH-55_V2.0.stl
(1.56 MiB) 58-mal heruntergeladen
Messbecher- pH-60_Apera_V2.0.stl
(1.76 MiB) 45-mal heruntergeladen
ph-55-Ständer_V2.stl
(1.53 MiB) 49-mal heruntergeladen
ph-60-Ständer_Apera_V2.0.stl
(1.64 MiB) 45-mal heruntergeladen
lg Herbert
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PabloNop
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Re: Welches PH-Meter ist empfehlenswert?

#16

Beitrag von PabloNop »

Danke. Die STL Dateien wären doch auch was für diesen Thread
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Innuendo
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Re: Welches PH-Meter ist empfehlenswert?

#17

Beitrag von Innuendo »

Fürs Grobe & Feine by ggansde :Greets
Im interessanten Bereich für 17 Euronen. Klappt bis zu 100 mal ohne Kalibrierung.
LeckerBierchen
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Re: Welches PH-Meter ist empfehlenswert?

#18

Beitrag von LeckerBierchen »

Ich steh auch kurz davor mir ein vernünftiges zu kaufen. Mein 10€ China Gerät habe ich wohl nicht ordentlich behandelt…

Was denkt ihr über Milwaukee? Können die was? Es gibt zumindest Ersatzsonden. Bspw das PH56 Pro. Schrott, Overkill, Dufte?
https://braumarkt.com/de/Milwaukee-pH56 ... asserdicht
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Innuendo
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Re: Welches PH-Meter ist empfehlenswert?

#19

Beitrag von Innuendo »

Die Tütchen für die Kalibrierlösungen und die 4 Tabs (Elektrolytlösung?) finde ich nicht gut. Andere Hersteller in der Klasse liefern kleine Plastikbehälter. Eine Info zum ATC Bereich habe ich erst auf der Herstellerseite gefunden (-5 bis 60°C). Oder ich hab es überlesen ...
Neben Indikatorstäbchen habe ich ein Voltcraft PHT02 Die techn. Details der ph-Meter sind ähnlich, dafür etwas günstiger. Eine Rekalibrierung war nach 2 Jahren Gebrauch bislang nicht erforderlich.
Innu
DietmarK
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Re: Welches PH-Meter ist empfehlenswert?

#20

Beitrag von DietmarK »

LeckerBierchen hat geschrieben: Donnerstag 2. Februar 2023, 22:00 Ich steh auch kurz davor mir ein vernünftiges zu kaufen. Mein 10€ China Gerät habe ich wohl nicht ordentlich behandelt…

Was denkt ihr über Milwaukee? Können die was? Es gibt zumindest Ersatzsonden. Bspw das PH56 Pro. Schrott, Overkill, Dufte?
https://braumarkt.com/de/Milwaukee-pH56 ... asserdicht
Ich habe das pH55, ist wohl eine kleinere Version.
Mir taugts, und ich freue mich immer wenn einer (oder mehrere) der von mir benutzten Braurechner das gleiche auswirft.
Die Sonde musste ich noch nicht austauschen,
2-Wege-Kalibierung ist schnell, ich habe mir kleine Flaschen mit Prüfflüssigkeit gebaut.

Cheers
Dietmar
Cheers!
dietmar
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Re: Welches PH-Meter ist empfehlenswert?

#21

Beitrag von LeckerBierchen »

DietmarK hat geschrieben: Freitag 3. Februar 2023, 08:24
LeckerBierchen hat geschrieben: Donnerstag 2. Februar 2023, 22:00 Ich steh auch kurz davor mir ein vernünftiges zu kaufen. Mein 10€ China Gerät habe ich wohl nicht ordentlich behandelt…

Was denkt ihr über Milwaukee? Können die was? Es gibt zumindest Ersatzsonden. Bspw das PH56 Pro. Schrott, Overkill, Dufte?
https://braumarkt.com/de/Milwaukee-pH56 ... asserdicht
Ich habe das pH55, ist wohl eine kleinere Version.
Auf den ersten Blick scheint der einzige Unterschied zwischen PH55 und PH56 die Messauflösung zu sein:
RANGE
-2.0 to 16.0 pH (pH55)
-2.00 to 16.00 pH (pH56)
RESOLUTION
0.1 pH (pH55)
0.01 pH (pH56)

Brauch ich eine 2. Nachkommastelle oder ist das bumsegal?
DietmarK
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Re: Welches PH-Meter ist empfehlenswert?

#22

Beitrag von DietmarK »

LeckerBierchen hat geschrieben: Freitag 3. Februar 2023, 18:43
DietmarK hat geschrieben: Freitag 3. Februar 2023, 08:24
LeckerBierchen hat geschrieben: Donnerstag 2. Februar 2023, 22:00 Ich steh auch kurz davor mir ein vernünftiges zu kaufen. Mein 10€ China Gerät habe ich wohl nicht ordentlich behandelt…

Was denkt ihr über Milwaukee? Können die was? Es gibt zumindest Ersatzsonden. Bspw das PH56 Pro. Schrott, Overkill, Dufte?
https://braumarkt.com/de/Milwaukee-pH56 ... asserdicht
Ich habe das pH55, ist wohl eine kleinere Version.
Auf den ersten Blick scheint der einzige Unterschied zwischen PH55 und PH56 die Messauflösung zu sein:
RANGE
-2.0 to 16.0 pH (pH55)
-2.00 to 16.00 pH (pH56)
RESOLUTION
0.1 pH (pH55)
0.01 pH (pH56)

Brauch ich eine 2. Nachkommastelle oder ist das bumsegal?
Mein innerer Nerd hat sich damit abgefunden 😀
Cheers!
dietmar
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Re: Welches PH-Meter ist empfehlenswert?

#23

Beitrag von Commander8x »

Die zweite Nachkommastelle ist auch bei guten Geräten eigentlich nur zur Rundung der ersten zu gebrauchen.

Gruß Matthias
-----------------------------------------
Illegitimis non carborundum.
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Re: Welches PH-Meter ist empfehlenswert?

#24

Beitrag von Schullebernd »

Ich habe mir vor ein paar Wochen das Apera Instruments PH60 geholt. Es macht einen „vernünftigen Endruck“ und lässt sich mit seinem Köfferchen und den mitgelieferten Kalibrier- und Aufbewahrungslösungen gut handeln.
Gruß Bernd
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Re: Welches PH-Meter ist empfehlenswert?

#25

Beitrag von dieck »

Ich hatte mir auch erst die 20 Euro Klasse angesehen, über die Probleme und Zuverlässigkeit gelesen...
Dann hab ich die 60-Euro-Klasse betrachtet. Dann die 80... von da war's es dann ja nur noch ein kleiner Schritt bis ich beim Greisinger gelandet bin ;)
20L-"Einkocher"-Klasse. Neugierig neue Dinge auszuprobieren, im Rezept und in der Technik...
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Re: Welches PH-Meter ist empfehlenswert?

#26

Beitrag von rakader »

chaos-black hat geschrieben: Donnerstag 12. Oktober 2017, 15:36 Hallo Leute,
ich würde mir gern ein günstiges PH-Meter kaufen, mit dem ich auch getrost die kommenden fünf Jahre bestreiten kann. Da ich mich jetzt auch etwas ans Metbereiten heranwage und ohnehin mal ein Sauerbier mit Maischesäuerung machen wollte, komme ich wohl nicht um eins herum. Vielleicht haben hier ja ein paar Leute welche, die für den studentischen Geldbeutel verkraftbar und dennoch keine Fisherprice-Qualität mitbringen, die sie empfehlen können?

Würde mich freuen :)
Alex
Hi Alex, ich würde Dir zum Hanna Instruments phep5 raten oder zum Apera PH20 oder PH60, dass Du am besten im Bundle mit allen Kalibrierlösungen kaufst. Die Billigangebote verschweigen nämlich immer diese notwendigen Lösungen. Kaliumlösung zur Aufbewahrung ist auch wichtig. Kostet alles im Bereich 100 bis 140.

Ralph
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Viele Grüße / Regards
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Re: Welches PH-Meter ist empfehlenswert?

#27

Beitrag von LeckerBierchen »

Ich habe mir mal das Milwaukee PH56 bestellt. Mal schauen was das kann und wie es sich in den Prozess einfügt.
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