Hallo zusammen
Hat jemand schon mit Sequoia Erfahrungen sammeln können?
Gruss
Frank
Sequoia-Hopfen
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williams.rorvik
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Stuggbrew
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Re: Sequoia-Hopfen
Hallo Frank,
Ich ja ihn selbst nicht verwendet. Laut Profil ist er aber ein „klassischer“ amerikanisches Aromahopfen:
Sensorik:
Ausgeprägte tropische Früchte (Mango, Ananas) mit Zitrus und Kiefer.
Brauanwendung:
HS-Sequoia™ ist als Spätkesselhopfen oder Dry-Hop Hopfen für klassische, von der Westküste inspirierte IPAs mit Noten von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und Ananas konzipiert. Sein starker Ausdruck von tropischen Früchten macht ihn auch gut geeignet für Hazy oder Juicy IPA sowie andere hopfenbetonte Stile.
Ich ja ihn selbst nicht verwendet. Laut Profil ist er aber ein „klassischer“ amerikanisches Aromahopfen:
Sensorik:
Ausgeprägte tropische Früchte (Mango, Ananas) mit Zitrus und Kiefer.
Brauanwendung:
HS-Sequoia™ ist als Spätkesselhopfen oder Dry-Hop Hopfen für klassische, von der Westküste inspirierte IPAs mit Noten von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und Ananas konzipiert. Sein starker Ausdruck von tropischen Früchten macht ihn auch gut geeignet für Hazy oder Juicy IPA sowie andere hopfenbetonte Stile.
Einstiegsklasse: 27l Einkocher, Läuterfeinblech, Eintauchkühler, klassische Gäreimer - Hauptsache es schmeckt 