Hallo,
Weiss jemand hier welche Hefe St. Freuillien benutzen für ihren Grand Cru und Saison Biere?
Ich habe letzte Woche je 3 Flaschen in NL gekauft.
Ich habe ein paar Klone für den Tripel gefunden und es soll WLP530, wie Westmaille.
Also ich vermute der Gran Cru benutzt die gleiche Hefe oder liege ich falsch?
Laut die Flasche die sind ungefiltert.
Ich habe probiert und Der Grand Cru lässt sich wunderbar strippen.
Der Saison habe ich noch nicht probiert aber ich habe gelesen das er ein bisschen süß für den Bierstil ist, also vielleicht das gleiche Hefe wie der Tripel und Grand Cru?
St. Freuillien Hefen
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