Brunnenbräu - Bier vor Ort
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Kennste eines, kennste alle? In gewisser Weise mag das stimmen, aber ich mag die Delirium-Cafés trotzdem sehr gerne. In Clermont-Ferrand war es vor einem Jahr sehr schön:
Delirium-Café Clermont-Ferrand
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Delirium-Café Clermont-Ferrand
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Volker R. Quante: Bier vor Ort - Reisen durch Europas Bierwelt
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Hm, irgendwie ist das schade, aber es gibt Brauereien, wo der Funke so gar nicht überspringt. Genau vor einem Jahr war ich in Clermont-Ferrand:
La Brasserie Clermont
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La Brasserie Clermont
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Volker R. Quante: Bier vor Ort - Reisen durch Europas Bierwelt
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In den kleinen Gassen von Besançon kann man sich schon mal verlaufen. Und dann – Überraschung! – ein urgemütliches Bierlädchen entdecken, das auch eine Ausschanklizenz hat:
Bières & Cætera
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Bières & Cætera
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Ist das jetzt eine richtige Brauerei oder nur ein Pop-up-Projekt? Hôp hop hop ließ mich im Juni 2022 etwas ratlos zurück:
Hôp hop hop
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Hôp hop hop
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Das soll jetzt keine Werbung sein, aber: Wer die Chance hat, im Salzburger Raum das Stiegl-Gut Wildshut zu besuchen ... es lohnt sich!
Stiegl-Gut Wildshut
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Stiegl-Gut Wildshut
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Im Biergarten der Berliner Berg Brauerei ist es herrlich, noch schöner ist es allerdings, sich selbst ein Bier zwickeln zu dürfen:
Berliner Berg Brauerei
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Berliner Berg Brauerei
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Wenn man in Versailles mal was anderes machen möchte, als immer nur das Schloss anzusehen:
La Beerotek
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La Beerotek
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Italienischer kann Glasgow nicht werden ...
Doppio Malto
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Doppio Malto
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Viel schöner als der Rest der Innenstadt:
Brauwerk Schwedt
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Tolle Biere und viel vom Bier wissendes Personal – der Innis & Gunn Brewery Taproom in Edinburgh:
Innis & Gunn Brewery Taproom Edinburgh
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Ein netter Brauereiausschank in Edinburgh – mit angenehmer Atmosphäre, aufmerksamen Personal und gutem Essen. Nur das Bier ist katastrophal. Zum Heulen!
Cold Town House
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Oban ist nicht nur ein nettes Städtchen, sondern beherbergt auch ein mindestens ebenso nettes Bierlädchen:
The Oban Beer Seller
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Wenn einem nach einem Jahr die Bilder und Notizen in die Hände fallen ... So schön warʼs dort, und ich habe noch nichts drüber geschrieben:
Wettelsheimer Keller
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Der wohl kleinste Taproom und gleichzeitig wohl kleinste Bottleshop in Schottland findet sich in Edinburgh:
The Wee Vault
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Auf Stippvisite im
Brauhaus Neulich
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Ein schön renoviertes Bahnhofsgebäude, kupferne Sudkessel, ein sonniger Biergarten:
Leutkircher Kulturbrauerei
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Blick zurück auf Anfang August 2023:
Innis & Gunn Brewery Taproom Leith
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Ein Wetherspoon ist ein Wetherspoon ist ein Wetherspoon …
Blick zurück auf einen Kurzbesuch in Oban im August 2023:
The Corryvreckan
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Ein Abstecher im Mai 2023 nach Nürnberg:
Kater Murr
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Kater Murr
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Blick zurück auf August 2022:
Brauerei Gutmann
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Brauerei Gutmann
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Brauerei, Bottleshop und Brauwerkstatt in einem:
Brasserie du Roi, Versailles
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Zur Abwechslung mal ein paar Zeilen zu einem eigentlich ganz normalen und trotzdem schönen Biercafé im Süden von Paris:
Café de la Paix
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Glutenfreies Bier? Es gibt immer mehr Sorten auf dem Markt. Und in Edinburgh gibt es sogar eine Brauerei, die ausschließlich glutenfreie Biere herstellt:
Bellfield Brewery
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Im April hatte ich die Gelegenheit, mich durch eine beeindruckende Vielfalt von Maltgarden-Bieren zu trinken. Daraus ist ein recht langer Beitrag mit vielen Verkostungsnotizen geworden:
Verkostungspaket Maltgarden
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Verkostungspaket Maltgarden
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Wie geil ist das denn?
Wenn man einfach nur schnell mal ein Bier trinken möchte, in der Bar dann unerwartet einen Freund trifft, und dieser einem dann stolz erzählt, dass er gerade eine Brauerei baut ...
Piwnica pod Galerią
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Wenn man einfach nur schnell mal ein Bier trinken möchte, in der Bar dann unerwartet einen Freund trifft, und dieser einem dann stolz erzählt, dass er gerade eine Brauerei baut ...
Piwnica pod Galerią
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Wenn Du Deine Fähre von Mull nach Oban verpasst, oder wenn sie Dir ausfällt: Du brauchst Dich nicht zu grämen, sondern kannst im Pub des Craignure Inn bei gutem Bier und uriger Atmosphäre auf die nächste Fähre warten!
Craignure Inn
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Craignure Inn
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Wenn eine Brennerei und Brauerei neueröffnet wird, dann gibt es recht bald frisches Bier, wohingegen man auf den ersten Whisky noch ein paar Jahre warten muss.
Uile-Bheist, Inverness
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Da sind mir mal wieder alte Notizen im die Hände gefallen – diesmal aus der Schweiz:
Brauhaus Sternen in Frauenfeld
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Seit sechs Wochen gibt es in Charlottenburg einen Ausschank der BRŁO Brauerei – konzipiert als Bierbar + Restaurant + Späti. Mir hat es dort ausgesprochen gut gefallen.
BRŁO Charlottenburg
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Leider konnte ich nur einen einzigen Tag auf der BrauBeviale verbringen – aber selbst dieser kurze Tag hat sich gelohnt!
BrauBeviale 2023
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Bottle Shop? Oder Bierbar? Oder beides?
Lest selbst:
La Binouze, Paris
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Lest selbst:
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Ist zwar schon über ein Jahr her, aber ...
TurbinenBräu, Zürich
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Biergenuss in quietschbuntem Ambiente:
Doppio Malto Paris am Grande Arche in La Défense
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Rückblick auf August 2023, auf einen leider eher enttäuschenden Brauereibesuch:
Moulin Brewery
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Re: Brunnenbräu - Bier vor Ort
Ich verstehe manchmal nicht, das es kein Kundenfeedback gibt. Mein Vater und ich hatten mal in einer Winzergenossenschaft einen Wein probiert, der korkte. Das bestätigte auch die Verkäuferin. Die Flasche war aber schon über halb leer...., da hatten einige schon vorher probiert ohne zu monieren.
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Re: Brunnenbräu - Bier vor Ort
Naja, und wenn man mal was sagt, dann wird man oft dumm angemacht. Nach dem Prinzip: "Das ist selbstgebraut, das muss so!" oder "Was maßen Sie sich an, sind Sie etwa Brauer?"emjay2812 hat geschrieben: ↑Freitag 22. Dezember 2023, 07:00 Ich verstehe manchmal nicht, das es kein Kundenfeedback gibt. Mein Vater und ich hatten mal in einer Winzergenossenschaft einen Wein probiert, der korkte. Das bestätigte auch die Verkäuferin. Die Flasche war aber schon über halb leer...., da hatten einige schon vorher probiert ohne zu monieren.
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Schaffe ich es wohl in 2024, alle alten Notizen aufzuarbeiten?
Bierwerk Züri, September 2022
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Bierwerk Züri, September 2022
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La Robe & La Mousse, Paris
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Shilling Brewing Co, Glasgow
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Die Rheinländer nennen ja jede Kneipe gleich Brauhaus, wenn es dort Bier gibt. Aber im Brauhaus Wipperfürth gibt es immerhin eine eigene Biermarke. Das ist ja schon mal was.
Brauhaus Wipperfürth
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„Wipe your feet and fill your glass!“
Wer diesem Imperativ Folge leistet, wird mit spannendem Bier belohnt.
Innis & Gunn Brewery Taproom Glasgow City
Mit bestem Gruß,
VQ
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Volker R. Quante: Bier vor Ort - Reisen durch Europas Bierwelt
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Blick zurück auf September 2022: Das Hofgut Farny ist Hotel, Restaurant und Brauereiwirtschaft der direkt nebenan gelegenen Brauerei Farny in einem.
Hofgut Farny
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Auch schon wieder fast zwei Wochen her. Aber schön warʼs!
Senatsbockanstich 2024
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Senatsbockanstich 2024
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Kurzer, aber bunter Rückblick auf das 9. Stuttgarter Craft Beer Festival. Sehr schön warʼs!
9. Stuttgarter Craft Beer Festival
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Zehn verschiedene Jahrgänge von Kiesbyes Waldbier zu verkosten – alleine schafft man das nicht. In einer großen Gruppe hingegen ginge es zu hoch her.
Aber zu fünft? Perfekt! Ein phantastischer Verkostungsabend!
Waldbierverkostung
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Aber zu fünft? Perfekt! Ein phantastischer Verkostungsabend!
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Brovarnia Gdańsk – die älteste Gasthausbrauerei Danzigs, untergebracht in einem sehr schönen Hotel unweit der Altstadt.
Brovarnia Gdańsk
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Piwo Grodziskie (in Deutschland auch Grätzer Bier genannt), ist ein urpolnischer Bierstil, der von rund zehn Jahren auszusterben drohte. Zum Glück wurde in Grodzisk aber eine neue Brauerei errichtet, in der dieser Stil nun auch in spannenden Varianten gebraut wird.
eine Verkostung
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Seit vielen Jahren galt im „Galopper des Jahres“ am Schulterblatt neben der Flora das Motto „Feiner Biergenuss auf groben Tischen“. Jetzt ist Gerrit Lerch mit seinem Galopper nach Eimsbüttel gezogen. Und dort?
Lest selbst:
Galopper
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Eine nette kleine Bar mit freundlichem Personal und angenehmer Atmosphäre:
Bon Esprit, Paris
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Eine urgemütliche Mikrobrauerei mitten im Pariser Szenestadtteil Montmartre:
Brasserie Patoche
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