Rezeptsuche mit vorhandenen Zutaten?

[Lons]

Hallo

Gibt es eine Datenbank oder Programm um mir Rezepte anzeigen zu lassen, welche mit meinen vorhandenen Zutaten möglich sind?
Kann sowas eventuell Brewfather?

LG, Marcel

[brewnsvik]

Hi Marcel, vermutlich nicht exakt das, was du suchst, aber ich finde die Beer Analytics-Seite (auf Englisch) super, um sich Inspiration zu holen: https://www.beer-analytics.com Du kannst z.B. Hopfen- und Malzsorten sowie Hefestämme eingeben und dir dann unter "Brewing Recipes" zufällige Rezepte aus sämtlichen Datenbanken anzeigen lassen, die diese Kombination von Zutaten ebenfalls nutzen. Viel Erfolg!

[thopo68]

Hallo Marcel,
wenn der Brewfather das könnte, fände ich das super. Aber schau doch mal bei

https://braureka.de/rezeptsuche/

Da kannst Du nach Zutaten filtern

[Ras Tafaric]

Der Brewfather kann sowas bedingt.. .zum Beispiel, wenn du in einem Blankorezept eine Schüttung zusammenbastelst und ein Maischprogramm und eine Hopfung, dann kannst du die dazu passenden Bierstile aus einem Dropdown Menü ganz oben auswählen und siehst an den Parametern in Grün/rot, wie weit du getroffen hast. Da sind auch relativ exotische Stile mit bei.

[InFlames77]

Hallo Marcel,
wenn der Brewfather das könnte, fände ich das super. Aber schau doch mal bei

https://braureka.de/rezeptsuche/

Da kannst Du nach Zutaten filtern

Das gleiche funktioniert auch auf www.maischemalzundmehr.de
Einfach über "plus" das Suchmenü öffnen und die vorhandenen Zutaten auswählen.

[thopo68]

Der Brewfather kann sowas bedingt.. .zum Beispiel, wenn du in einem Blankorezept eine Schüttung zusammenbastelst und ein Maischprogramm und eine Hopfung, dann kannst du die dazu passenden Bierstile aus einem Dropdown Menü ganz oben auswählen und siehst an den Parametern in Grün/rot, wie weit du getroffen hast. Da sind auch relativ exotische Stile mit bei.

Hallo Ras Tafaric,
das Mapping auf den wahrscheinlichen Bierstil ist mir bekannt. Aber es ging dem Kollegen ja um Rezepte.

[rakader]

Hallo

Gibt es eine Datenbank oder Programm um mir Rezepte anzeigen zu lassen, welche mit meinen vorhandenen Zutaten möglich sind?
Kann sowas eventuell Brewfather?

LG, Marcel

https://www.brewersfriend.com/search/

[VolT Bräu]

Hallo

Gibt es eine Datenbank oder Programm um mir Rezepte anzeigen zu lassen, welche mit meinen vorhandenen Zutaten möglich sind?
Kann sowas eventuell Brewfather?

LG, Marcel

https://www.brewersfriend.com/search/

Ich glaube die Suche kann nur "und"? D. h. wenn man da anfängt seine Zutaten einzutragen, landet man schnell bei Null Treffern.

Generell ist das Problem, dass die Malzsorten nicht standardisiert sind und die Suche dann sehr schnell an Grenzen stößt. Da ist Brewersfriend eher ungünstig, weil es da noch mehr Sorten gibt.
Sowas wie ähnliche Hopfen kennen diese Suchen auch nicht.

Ich glaube die Suche bei MMuM ist da schon ganz gut, aber am Ende muss man dann doch Rezepte lesen und schauen ob man was anpassen/ersetzen kann. Wenn man denn unbedingt ein reines Restebier brauen muss...

[rakader]

Hallo

Gibt es eine Datenbank oder Programm um mir Rezepte anzeigen zu lassen, welche mit meinen vorhandenen Zutaten möglich sind?
Kann sowas eventuell Brewfather?

LG, Marcel

https://www.brewersfriend.com/search/

Ich glaube die Suche kann nur "und"? D. h. wenn man da anfängt seine Zutaten einzutragen, landet man schnell bei Null Treffern.

Generell ist das Problem, dass die Malzsorten nicht standardisiert sind und die Suche dann sehr schnell an Grenzen stößt. Da ist Brewersfriend eher ungünstig, weil es da noch mehr Sorten gibt.
Sowas wie ähnliche Hopfen kennen diese Suchen auch nicht.

Ich glaube die Suche bei MMuM ist da schon ganz gut, aber am Ende muss man dann doch Rezepte lesen und schauen ob man was anpassen/ersetzen kann. Wenn man denn unbedingt ein reines Restebier brauen muss...

Hallo Volt, schau Dir die Suche mal genauer an. Die ist sehr sehr mächtig. Du kannst auch verifizierte Wettbewerbbiere filtern. Du musst natürlich den richtigen Begriff in die Filter eintragen: dazu hast Du Ausklappmenüs; mit deutschen Begriffen kommst Du natürlich nicht weit; manche Begriffe stehen mehrfach drin. Ja, die Datenbank gehört bereinigt, sonst ist die Suche aber sehr mächtig. Verwende ich seit Jahren.

Radulph

[VolT Bräu]

Hallo Volt, schau Dir die Suche mal genauer an. Die ist sehr sehr mächtig. Du kannst auch verifizierte Wettbewerbbiere filtern. Du musst natürlich den richtigen Begriff in die Filter eintragen: dazu hast Du Ausklappmenüs; mit deutschen Begriffen kommst Du natürlich nicht weit; manche Begriffe stehen mehrfach drin. Ja, die Datenbank gehört bereinigt, sonst ist die Suche aber sehr mächtig. Verwende ich seit Jahren.

Radulph

Hallo Radulph,

Ja, es gibt schon viele schöne Funktionen bei der Suche, keine Frage.
Hier geht es aber doch spezifisch um die Frage, ob ich meine vorhandenen Zutaten in die Suche werfen kann und herausbekomme welche Biere aus der Datenbank ich damit brauen kann. Das sehe ich hier nicht, wie das komfortabel gehen soll. Falls doch, gib mir gerne einen Tipp.

Viele Grüße
Volker

[rakader]

Hallo Radulph,

Ja, es gibt schon viele schöne Funktionen bei der Suche, keine Frage.
Hier geht es aber doch spezifisch um die Frage, ob ich meine vorhandenen Zutaten in die Suche werfen kann und herausbekomme welche Biere aus der Datenbank ich damit brauen kann. Das sehe ich hier nicht, wie das komfortabel gehen soll. Falls doch, gib mir gerne einen Tipp.

Viele Grüße
Volker

Moin Volker, beim Stil werden oft Fehler auch falsche Zuordnungen gemacht, das ist nicht anders als bei MMuM. Weniger ist mehr - ich denke mit den zwei Hauptzutaten sollte man recht weit kommen. Selber gehe ich aber nicht so vor, sondern ich suche nach Bierstilen und lasse mich für meine eigenen Rezepte inspirieren. Bestes Vorgehen ist meiner Erfahrung nach sukzessives eingrenzen.

Viele Grüße
Radulph

[VolT Bräu]

Ja, dann haben wir wohl aneinander vorbei geschrieben. Das ist in etwa auch das was ich meinte: Man muss es manuell eingrenzen. Eine Reste-Suchfunktion gibt es nicht wirklich. Eine einfache Version ohne Beachtung von Mengen und Alternativen wäre Abfrage-technisch nicht so kompliziert, gibt's aber (hier) nicht.

[Lons]

Dankeschön - so kann man wenigstens ein wenig eingrenzen was man mit seinen "Lager" Zutaten alles machen kann