Bin aus Salzburg und hab Erfahrung mit der Most- und Schnapsherstellung (für die Freunde aus den nördlicheren Gefilden: Most = Apfelwein).
Auf Grund meiner Recherchen für einen Ausflug ins Frankenland bin ich auf die Idee zum Bierbrauen gekommen.
Da viele Gerätschaften schon vorhanden waren, war der Schritt nicht weit und am kommenden Sonntag wird das erste Bier gebraut!
Hab mir ein Rezept aus einem Youtube-Video runtergeschrieben (obergärige Hefe, die Bier mit untergärigem Charakter erzeugt, LalBrew Voss Kveik).
Bin ja mal neugierig, wird sicher lustig, da ich das ganze gemeinsam mit meiner Frau braue
Ich hoffe, ich kann dann gutes berichten
So, nun ein schönes Brauwochenende
