Was trinkt ihr gerade?

[Johnny Eleven]

Nicht nur vor Ort, vgl.oben viewtopic.php?p=550871#p550871, ein Genuss, sondern auch daheim aus der Flasche.

[thopo68]

20251129_173037.jpg

[thopo68]

Mein Baltic Porter, wegen schlampiger Beschäftigung mit dem Bierstil allerdings obergärig gebraut. Schmeckt trotzdem

[Johnny Eleven]

Immer wieder gut. Eines von meinen Lieblings-Hellen.

[Johnny Eleven]

Ziemlich gut, das alkoholfreie Export "Härle Freies Gold". Kein Würzegeschmack, schöne Hopfennote, passende Bittere. Werde ich mir nochmal holen.

[integrator]

Schick mit meiner Frau ein Bier geteilt ...

[Räuber Hopfenstopf]

Ein trappistisch angehauchtes Belgian Dark Strong Ale von Braukollege Herbert52. Wunderbar, aber relativ bitter. Das war am Anfang etwas ungewohnt. Mit 10,8 % in der praktischen Halbliterflasche. Ich gehe jetzt zu Bett

[dmvm]

Gestern in Bamberg ergattert...
Sehr lecker und süffig

[integrator]

War mal wieder beim Lidl und habe ein paar Büchsen von der Steam Brauerei mitgenommen. Das Wheat Pale Ale ist das einzige was ich aus dem Sortiment mag.

[peter_braut]

Hab gerade ein IPA von @Fricky gekostet - mmmhhhh

[Räuber Hopfenstopf]

Ein ausgesprochen gut gelungenes Leichtbier von Braukollege Y-L aus dem Adventskalender der Braukommune Lüneburg.

[maecki-maecki]

Irgendwie war nie die richtige Gelegenheit, war mehrere Monate im Kühlschrank.

Jetzt passt es zu Christstollen-Muffins :-)

IGA von der Batzenbrauerei aus Südtirol

hell, hoch karbonisiert, kurzlebiger Schaum.
Im Geruch sektartig, im Geschmack frisch und fruchtig. ganz leichte Säure und Ester-Noten von grünen Früchten. Lecker, könnte ich mir auch statt Schampus zum Anstossen vorstellen.

IMG_5753.jpeg (81.82 KiB) 995 mal betrachtet

Mäcki

[Y-L]

Ein ausgesprochen gut gelungenes Leichtbier von Braukollege Y-L aus dem Adventskalender der Braukommune Lüneburg.

Vielen Dank!

Bei mir gibts heute das 3. Türchen.
Ein junges Wildhopfen Bier mit einschlägiger Bitterkeit. Wahnsinn!

[Kanton]

Ich freue immer wieder wenn ich es bekomme. Für mich eines der schönsten Biere in dieser Jahreszeit.

[gaelen]

War mal wieder beim Lidl und habe ein paar Büchsen von der Steam Brauerei mitgenommen. Das Wheat Pale Ale ist das einzige was ich aus dem Sortiment mag.

Ich finde es auch gut, nur leider finde ich es in letzter Zeit nicht in den Lidls in meiner Umgebung…

[dmvm]

Sehr lecker... wie jedes Jahr...

[Lanzbräu]

Ich freue immer wieder wenn ich es bekomme. Für mich eines der schönsten Biere in dieser Jahreszeit.

Wow, ich muss - direkt von dir angesteckt - gucken, wo es das hier gibt. Mega.
Mich erstaunt aber die extrem kurze Haltbarkeit

[integrator]

So ... rauf auf 50⁰C und dann schön aus einem Rotweinglas genießen.

[dieck]

So ... rauf auf 50⁰C und dann schön aus einem Rotweinglas genießen.
PXL_20251205_161531798.jpg

Fand ich ganz lecker letztes Jahr - auch wenn Bier in (so) warm sich irgendwie "falsch" anfühlt ;)
Ich glaube ich würde den Kronkorken vorher entfernen, 50°C treiben den Druck doch ganz gut hoch :)

[peter_braut]

Vorher ein Lager von @Basso - sehr feiner Stoff!
Jetzt ein Zillertaler Weizenbock von lange her - auch geil…

[Brouwerine]

Gestern im Spezialbierlokal in Maastricht:

1. Barbar vom Fass, mit leichter Kräuternote
2. Dikke Mathile, Karamellgeruch mit seltsamem säuerlichen Abgang
3. Sainte Gertrude Blond, klassisches Blond von einer lokalen Biergilde

Unter 6% Alkoholgehalt war kaum was zu bekommen.

[integrator]

So ... rauf auf 50⁰C und dann schön aus einem Rotweinglas genießen.
PXL_20251205_161531798.jpg

Fand ich ganz lecker letztes Jahr - auch wenn Bier in (so) warm sich irgendwie "falsch" anfühlt ;)
Ich glaube ich würde den Kronkorken vorher entfernen, 50°C treiben den Druck doch ganz gut hoch :)

Jo, ganz wichtig, das man den Kronkorken anmacht.

[Räuber Hopfenstopf]

Hier gibt es ein Barrel Aged Dubbel aus einem Calvadosfass. Feine Sache!

[Johnny Eleven]

Saison, gebraut im Juni, vergoren mit der Dupont-Hefe.

[integrator]

Heute ein Weizen-Bock als Gemeinschaftssud der Störtebeker Brauerei und Olde Brauerei
Sehr gelungen, starkes Bananenaroma, wirkt nicht sprittig und man merkt ihm die 7,2% nicht an.

‐------------------------------------
Auch von der Störtebeker Brauerei ... grundsätzlich gelungen aber mir zu stark in Richtung Marakuja, d.h. etwas zu süss.

[DoctahCerveza]

Ein Spaten Helles. Da prangt zwar das ABInBev Logo drauf, aber mir schmeckts.
Schade dass es mittlerweile nur noch 2 Urmünchener Brauereien gibt (HB und Augustiner).

Noch düsterer sieht es in Luxemburg, meinem Nachbarland aus. Mousel und Diekirch sind
schon lange in der Hand großer Braukonzerne, Bofferding schmeckt nicht mehr.
Einziger Lichtblick: Simon. Da werde ich mir dieses Jahr wieder das Weihnachtsbier gönnen.
Außerdem habe ich noch ein paar Flaschen Régal, ein tolles Helles.

Totenhopfen machen tolle Biere

[Kaso]

Hi

Wenn man einfach ein fremdes Bier trinkt ohne vorher zu googlen, kann man auch überrascht werden.
Ich war überzeugt, ich trinke ein japanisches Lager Bier.

Der Geruch frisch und säuerlich. Komisch denke ich, riecht vertraut aber nicht wie ein Lager.
Der erste Schluck und es schmeckt wie ein typisches Belgisches Saison. Nicht schlecht denk ich und google.
Es soll ein Weizen sein, deutscher Art.

Na ja Japan ist auch weit weg.
Aber als Saison wirklich gut.

Gruss Thilo

....