Desinfektion

[diapolo]

Hi,
Spiritus geht nicht so wirklich, der Gällstoff bleibt an den Flächen hängen und verdirbt dir alles...

Machs lieber nicht

Mfg

Bernd

[gulp]

Bin komplett neu in dem Bereich und will vorher soviel Fragen wie möglich geklärt haben.

lesen, lesen, lesen.

Gruß
Peter

[Mastersergeant180]

Das tue ich ja schon seit Monaten, aber bei manchen Themen gehen die Meinung total auseinander und zu Spiritus habe ich noch nichts gelesen. Nur mal in nem YouTube Video was gesehen.

[tauroplu]

Nun ja, aber wenn Du hier fragst, wirst Du ebenfalls oft auseinandergehende Meinungen bekommen, so kommst Du doch nie zu einem Ende.

Was ich damit sagen will: Irgendwann muss man mal einen Schnitt machen und einfach loslegen. Oft sind selbstgemachte Erfahrungen hilfreicher als noch so viele Fragen.

Viele Grüße
Michael

[Mastersergeant180]

Das erste Mal ist doch was besonderes
Da will man doch keinen Fehler machen und auf ganzer Linie überzeugen.

Also ich rede vom brauen gell

[Seed7]

Meinung

Ist schon witzig ja, nicht nur in diesen Forum, die schier endlose zahl der haushaltswundermittelundmethoden.

Die basis aller desinfizierung ist aber immer noch erst eine sehr gute reinigung.

Reinigen macht mann mit heisser lauge (geschirrspuehltabletten, NaOH, FiveStar PBW, Oxi). Erst wenn es sauber ist kan desifiziert werden, dazu sauere (peressigsauere, FiveStar StarSan), alternativen sind dampf und Iodophor. Fuer kleine teile kann 70% alkohol benuetzt werden oder StarSan, achte aber auf die kontaktzeit. Das ist das basis regime aller brauereien.

Bei dem reinigen gibt es eine ausname, bierstein, das macht man mit einer milden sauere weg, danach mit einer milden lauge.

Ingo

[Bierolo]

Sauberkeit / Hygiene / Reinigung sind sicherlich das a und o.
Und mit gesundem Menschenverstand wird sicher jeder das Optimum für sich selbst finden.
Andernfalls sehe ich die Gefahr wir wären im septischen OP-Bereich oder in Reinsträumen der waver-Fertigung im Chip-Bereich.
OT: Kinder spielen im Sandkasten und nehmen vieles in den Mund, ohne eine Infektion zu erleiden.

Mein Fazit Respekt gegenüber der Reinheit und den Ball flach halten.

VG
Reinhard

[philipp]

Sauberkeit / Hygiene / Reinigung sind sicherlich das a und o.
Und mit gesundem Menschenverstand wird sicher jeder das Optimum für sich selbst finden.
Andernfalls sehe ich die Gefahr wir wären im septischen OP-Bereich oder in Reinsträumen der waver-Fertigung im Chip-Bereich.
OT: Kinder spielen im Sandkasten und nehmen vieles in den Mund, ohne eine Infektion zu erleiden.

Mein Fazit Respekt gegenüber der Reinheit und den Ball flach halten.

Beim Brauen brauchst du Sauberkeit, keine Keimfreiheit.

So lange du alles auseinander nimmst und sauber bekommst, ist es gut.

Was dir am Ende mit hoher Wahrscheinlichkeit wirklich mal einen Sud versäuert sind Ablagerungen und nicht gereinige Biofilme in Hähnen, Schläuchen und Werkzeugen.

[gulp]

98% aller Infektionen entstehen im Plattenkühler. Antwort 27.

Also nicht verrückt machen. Aber auch nicht zu lässig werden. Wenn nur mit "heißem Wasser" gereinigt wird, wird irgendwann das "Viehzeug" gewinnen. Einmal war ich auch dabei, mit ungewollten Sauerbier. Das ist einmal zuviel.

Gruß
Peter

[maloep]

Bei dem reinigen gibt es eine ausname, bierstein, das macht man mit einer milden sauere weg, danach mit einer milden lauge.

Nur um das für mich sortiert zu kriegen: ich hatte das bisher immer anders herum gelesen/verstanden. Also erst alkalisch (Lauge), dann sauer (Säure). Ich habe ansonsten auch den Effekt, dass ich den Schmierfilm von der Lauge (in meinem Fall Soda) nur mit Wasser nicht weg bekomme. Mit Säure (in meinem Fall Zitronensäure) geht das dann ohne Probleme.

[Seed7]

Wenn Englisch kein Problem ist, hier einen Artikel

Ingo

[t3k]

Moin Moin,

ich hole diesen Beitrag mit einer Frage aus der Versenkung, da ich denke, dass die Frage gut zu diesem Beitrag passt.
Ich hoffe das ist O.K., sonst bitte verschieben.

Ich habe mir grad aus der Apotheke in der Nachbarschaft 70%iges Isopropanol besorgt (FA. Winthrop Arzneimittel GmbH).
Jetzt sitze ich hier zu Hause und lese das Kleingedruckte
....
Alcohol isopropylicus, Isopropylalkohol, 2-Propanol, LÖSUNGSMITTEL
....

Ist das bei allen Mitgliedern der ISOPROP-Franktion der Fall ?
Lösungsmittel will man doch sicher nicht mit im Spiel haben, oder bin ich da grad übersensiebel ?
Gibt es eine zu empfehlende Firma ? Bei den E-Bay-Links hier im Beitrag sind die Inhaltsstoffe nicht aufgelistet.

Bis dato habe ich dieses hier verwendet:
http://www.hobbybrauerversand.de/Sprueh ... tion-TM-70
In der Artikelbeschreibung steht explizit drin, das kein ISOPROP enthalten ist.


Danke & Gruß
T3K

[tauroplu]

Es sind verschiedene Ausdrücke für ein und dieselbe Sache. Der Hinweis "Lösemittel" bedeutet hier, dass es sich bei Isopropanol um ein Lösemittel handelt, nicht, dass es Lösemittel enthält.

Alcohol isopropylicus = Lateinischer Name
Isopropylalkohol = Vulgärname
2-Propanol = Chemische Bezeichnung

[Boludo]

Du trinkst regelmäßig Lösemittel, nämlich Ethanol.

Stefan

[Hagen]

Das ist wieder mal so ein Thread, wo man die Pimpernellen kriegen kann.

Hier wird eindeutig nach verschiedenen Desinfektionsmitteln gefragt!
Was passiert? Zig Leute schreiben, womit sie REINIGEN. dann kommen etliche mehrfache Hinweise auf Isoprop, Star San und Salzsäure.

Der Verfasser des Threads hatte sicherlich nicht die Absicht, JEDEN nach seinen Mitteln zu fragen. Ein Auflistung effektiver Desi-Mittel hätte es sicherlich getan. So ist der Thread leider aufgrund gänzlich überflüssiger und verfehlter Beiträge fast unlesbar.

Ach ja, 3% H2O2 fehlte, glaube ich, noch in der Sammlung..............

[t3k]

Moin Moin,

danke für die fixe Erleuchtung.

Gruß
T3K

[schnapsbrenner]

Das ist wieder mal so ein Thread, wo man die Pimpernellen kriegen kann.

Hier wird eindeutig nach verschiedenen Desinfektionsmitteln gefragt!
Was passiert? Zig Leute schreiben, womit sie REINIGEN. dann kommen etliche mehrfache Hinweise auf Isoprop, Star San und Salzsäure.

Der Verfasser des Threads hatte sicherlich nicht die Absicht, JEDEN nach seinen Mitteln zu fragen. Ein Auflistung effektiver Desi-Mittel hätte es sicherlich getan. So ist der Thread leider aufgrund gänzlich überflüssiger und verfehlter Beiträge fast unlesbar.

Ach ja, 3% H2O2 fehlte, glaube ich, noch in der Sammlung..............

Moin hagen,

schlecht geschlafen?

Ein solche Auflistung sagt doch überhaupt nichts aus.
In ein Forum teilt man Erfahrungen, dadurch wird es manchmal ein bissel mühsam aber unterhaltend.

VG und viel Spaß nächste WE

Simon