Digital-Thermometer mit Edelstahlhülse

[TobiasM]

Hallo miteinander,

ich bin auf der Suche nach einem Digital-Thermometer mit Edelstahlhülse. Ich braue in der Einkocherklasse und hätte daher gerne ein Thermometer mit ca. 40-50 cm langer Edelstahlhülse...

Wo bekomm ich sowas her? Meine bisherigen Recherchen waren leider nicht von Erfolg gekrönt...

Danke euch :-)

[Alt-Phex]

https://www.sensorshop24.de/

PT100 + Tauchhülse + Digitalanzeige + (optional) Gehäuse.

[gulp]

Hier:

Gruß
Peter

[sb11]

Wozu braucht man denn in der Einkocherklasse eine 50 cm lange Edelstahlhülse?

[Sura]

Ich habe ein Kunststoffröhrchen über Hülse und Leitung gezogen, und mit einem Schrumpfschlauch abgedichtet. Klappt einwandfrei :)

[Bierwisch]

Ich habe ein Kunststoffröhrchen über Hülse und Leitung gezogen, und mit einem Schrumpfschlauch abgedichtet. Klappt einwandfrei :)

Hatte ich auch mal, bis irgendwas undicht wurde. Das läßt sich zwar reparieren, ist aber während eines Brautages absolut nervig.
Seitdem habe ich die von Alt-Phex beschriebene Lösung und hatte nie wieder Thermometerprobleme...

[TobiasM]

Hallo Alt-Phex, und natürlich alle anderen :-)

Danke dir erst einmal für deine Antwort... allerdings komme ich bei der ganzen Flug von Sensoren (gib da mal pt100 ein - uff...) einfach nicht zurecht. Ich würde gerne die Temperatur messen und dann entweder auf einem Digitaldisplay oder aber auf einem PC anzeigen können (zweiteres als Schritt hin ich Richtung Brausteuerung...). Ich habe von http://www.brauhardware.de das Rührwerk bestellt, und da soll der Thermometer oben rein. Kannst Du bzw. könnt ihr mir genau sagen, was für Teile ich denn dann da brauche von sensorshop24.de?

Vielen Dank!

Grüße, Tobias

[saschabouchon]

Hallo Alt-Phex, und natürlich alle anderen :-)
Kannst Du bzw. könnt ihr mir genau sagen, was für Teile ich denn dann da brauche von sensorshop24.de?
Vielen Dank!
Grüße, Tobias

Hi Tobias,

du brauchst eine Tauchhülse mit 150mm Länge! Nimm einfach diese hier: https://www.sensorshop24.de/zubehoer/ta ... d/a-17190/
Die habe ich auch

Beste Grüße
Sascha

[TobiasM]

Na... wenn das der brauhardware-Meister sagt, werde ich dies auch tun :-) Dann fehlt mir aber noch der Sensor etc... was muss ich dafür nehmen?

[TobiasM]

Alt-Phex? Du vielleicht noch mal? :-)

[Alt-Phex]

Alt-Phex? Du vielleicht noch mal? :-)

Detailierter kann ich dir da auch nicht weiterhelfen. Du brauchst halt eine Tauchhülse die von der
Länge in deinen Topf passt ohne dem Rührwerk in die Quere zu kommen. Die PT100 Fühler haben
einen Durchmesser von 6mm, ergo muss die Tauchhülse auch 6mm Innendurchmesser haben.

Wo du den Fühler dann dranklemmst ist eine andere Sache. Digitalanzeigen bekommst du dort
auch für PT100. Ist eigentlich alles gut beschrieben, klick dich da mal in Ruhe durch.

[Bierfetischist]

Hallo Tobias,

schau mal hier >>> viewtopic.php?p=88513#p88513

Gruß Heiko

[Tudo]

Hallo Tobias,

als ich noch mehr mit dem Einkocher gearbeitet habe, hatte ich auch einen Fühler im Deckel, habe mir die Tauchhülse aber aus einem Kupferrohr und Kleber selbst gebastelt.

Heut würde ich sowas in 30cm als Hülse nehmen:
http://www.ebay.de/itm/TAUCHHULSE-EDELS ... -zg87L-fpg

Als Fühler was ähnliches, wie diesen hier, der hat ein Silikonkabel:
http://www.ebay.de/itm/PT100-Temperatur ... Swv0tVVejn

Als Thermometer kannst du die billigen China Displays nehmen und den Fühler durch den o.g. ersetzen. Davon rate ich aber ab. Wenn du den nachfolgenden nimmst, kannst du sogar den Einkocher damit regeln, der hat ein Relaisausgang. Da müsste dann aber noch ein Relais oder Schütz zwischengeschaltet werden, da der Ausgang nur bis 2A belastbar ist. Ich habe mal einen Regler ersteigert, der mehrere Temperaturstufen und Zeiten verabeiten kann. Da kann ich dann das komplette Maischprogramm ablaufen lassen. Gefällt mir besser als irgendwelche PC-Lösungen.
http://www.ebay.de/itm/Temperaturregler ... SwDNdVt8iZ

Falls dir der Preis egal ist:
http://www.ebay.de/itm/PT100-Temperatur ... Swvc9WFpJk

Edit: In diesem Thread geht es gerade um einen günstigen Regler. Vielleicht ist der in Verbindung mit der Tauchhülse auch was für dich?
viewtopic.php?f=22&t=6180&view=unread#unread

Viele Grüße,
Udo

[TobiasM]

Heiko,

das ist sehr gut! Aber wie kann ich den noch nutzen, um ihn mit einem PC auszulesen? Und welche Variante muss ich dann nehmen? Zweileiter, Drei- oder Vierleiter? Und welches Interface? Das wäre noch super zu wissen :-) Dann kann ich nämlich auch mit MashIt alles auslesen und eine Funksteckdose damit steuern... so sollte es laufen :-)

[Tudo]

Hallo,

mit MashIt kenne ich mich nicht aus. Ob Zwei-, Drei, oder Vierleiter ist nur eine Frage der Genauigkeit. Der PT 100 ist ein Widerstand. Das Kabel zählt dabei mit. Will man das Kabel aus dem Widerstand herausrechnen, sind Drei- oder Vierleiter Varianten notwendig.

Viele Grüße,
Udo

[Bierfetischist]

Hallo Tobias,

wenn du Mash-It nutzen willst wirst du wohl den Temperatursensor DS18B20 in Verbindung mit einer Tauchhülse brauchen.

- Lade dir die Brau-Software "Mash-It v2.1.0" beim Dunkelbrauer runter und Entpacke die Software.
- Öffne den nun erhaltenen Ordner "Mash-It v2.1.0 "
- Öffne den doc Ordner
- Öffne das PDF "Mash_It_GemBird_SIS_PMS_DS18B20_v1.2 "

Auf Seite 4 im PDF ist eine schöne Anleitung was für die Nutzung von Mash-It alles benötigt wird. (Temperatursensor, USB-Adapter, Edelstahlhülse….)
Auf Seite 5 findest du eine beispielhafte Bestellliste mit Bezugsquellen und Preisen.

Mash-It v2.1.0>>>http://www.dunkelbrauer.de/Software/#download

Gruß Heiko

[Malzwein]

Für Mash-It geht doch auch jeder Sensor, der ein Temperatur-Log schreiben kann.

[reinhold_eins]

Guten Morgen zusammen,

ich hätte auch eine kurze Frage zum Thema Edelstahlhülse + Sensor DS18B20.

Der Sensor DS18B20 wird ja immer quasi "nackig" ohne alles (Adern / Leitung / Isolierung), oder direkt mit 6mm x 50mm Hülse und Leitung angeboten.

Welche Variante passt denn in diese Edelstahlhülse: https://www.sensorshop24.de/zubehoer/ta ... d/a-17192/?
Es sind 6,5mm Innendurchmesser angegeben, so könnte theoretisch der DS18B20 bereits mit kleiner Hülse (6x50) in der größeren versenkt werden..

Ist das so gedacht / praktikabel / doppelt gemoppelt oder sind die leeren Tauchhülsen für den "nackigen" Sensor gedacht? Also mit selber Adern anlöten etc.?

Grüße,

Rey

[chixxi]

Den DS18B20 wird in allen möglichen Varianten angeboten. Ich werde als nächstes den hier kaufen.

Ich habe beide von der beschrieben Varianten im Einsatz. Bei mir im Gärtank werkelt sozusagen ein "doppelt verpackter" Sensor. Das ist aber im Vergleich zum "einfach verpackten" Sensor im Maischebottich schon ganz schön träge...