Hi Hotte,
wer sagt denn dass die alle gut zu trinken sind?
Der W34/70 ist in den Flaschen, muss jetzt schauen noch genügend leere Flaschen zu organisieren - 60 Liter sind doch mehr als ich dachte
Andreas, der Jungfrauennektar ist ein Versuch, mit möglichst wenig Alkohol und viel Hopfenaromen eine Art Pale Ale zu machen. Hat viel Haferflocken und Polenta abbekommen, Alkohol ca 3,4%, und mehrfach mit Mosaix gearbeitet (und Fantasia als VWH). Ist recht passabel geworden, wobei etwas mehr Caramalz nicht stören würde.
Wie wir zu dem Namen kamen - ich verrate es beim Treffen in den Dolomiten
Übrigens, hier mal die EVG bisher:
- Notti: 80%
- W34/70: 79%
Sieht alles soweit gut aus. Mich hat überrascht was für feine CO2-Bläschen im W34/70 schon drin waren. Geschmacklich ist es wohl ein einfaches Pils bzw "Helles", erwartet bitte keine Wunder. Finde es etwas zu wenig bitter... Naja