Was trinkt ihr gerade?

Hier kommt alles rein, was woanders keinen Platz hat.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3401

Beitrag von Matze27 » Samstag 19. Mai 2018, 23:59

Gerade aus Belgien/Holland zurück gönne ich mir eine meiner Mitbringsel in der passenden Neuerwerbung! War toll! :Smile
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3402

Beitrag von Eifelbauer » Montag 21. Mai 2018, 21:21

Tag 1 meiner Expedition ins wilde Belgien.
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Und wie man sehen kann : Ascorbinsäure ist kein Geheimtipp.
Prost Arnd
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3403

Beitrag von Tozzi » Dienstag 22. Mai 2018, 22:40

Heute im Orterer Getränkemarkt abgestaubt: Schöne Gutmann Weißbiergläser!

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WM 2018 Gutmann Glas
Viele Grüße aus München
Stephan

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3404

Beitrag von Ursus007 » Mittwoch 23. Mai 2018, 18:02

Abreise aus Darmstadt, was ist da Pflicht: Ein Zwischenstop beim Maruhn!
Jetzt nehm ich mir den Frischen Traum, das Cascade-Wet-Hop-Ale, den Kehrwieder-Riedenburger-Gemeinschaftssud vor:
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Hab leider wieder zu viel Geld da gelassen, das Doppelte meines Limits. Was hat besonders reingehauen? Ein Westi 12! Eine Eigenabholung in der Abtei wäre mir zu aufwändig gewesen, aber wenn man's schon mal im Regal stehen sieht und es einen anlacht ... wer kann dann schon nein sagen. Ich zumindest nicht. Meine Frau hat mich auch regelrecht dazu überredet ...
Aus der Kehle dringt ein Schrei:
Schütt's nei, schütt's nei!

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3405

Beitrag von bubrew » Mittwoch 23. Mai 2018, 20:09

Nach 1.5 Jahren Lagerzeit bei mir daheim und fast 5 Jahren Lagerzeit insgesamt (Sud vom 3.6.2013) war heute ein würdiger Moment gekommen, eine Flasche des Abbé Dodo von Moritz (aka Bierjunge) zu öffnen.
Moritz, danke nochmals. Grüße, Joachim
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3406

Beitrag von beryll » Mittwoch 23. Mai 2018, 20:32

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Nach Bier schmeckt es nicht wirklich, eher nach einem fruchtigen Wein... auf jeden Fall ist dort ein ordentlicher Bodensatz enthalten - das schreit nach Hefe-Stripping ;-)

Ein paar Daten zu dem Bier:
Abgefüllt 2012
Alc 6,1%vol

Das teuerste Bier, was ich bisher nach Hause getragen habe, die Flasche kostete knapp 18 EUR...
Mein Lieblingstier ist der Zapfhahn...!
(Aktueller Bericht aus dem Gärfass)

Terminfindung Treffen der Saar-Lor-Lux Brauer

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3407

Beitrag von Ursus007 » Mittwoch 23. Mai 2018, 20:50

Citra Lager in der Kulturbrauerei Heidelberg
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Aus der Kehle dringt ein Schrei:
Schütt's nei, schütt's nei!

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3408

Beitrag von integrator » Samstag 26. Mai 2018, 10:53

Haben gerade mit meiner Frau und den Nachbarn die Palette vom Lidl durchprobiert und sind der Meinung das diese beiden drinkable sind.
:Drink
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:Drink
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3409

Beitrag von Eifelbauer » Samstag 26. Mai 2018, 19:41

Zum Abschluss meines Belgienurlaubes:
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11,5% alk. Ich bin ein Freund der Starkbiere aber das ist zu viel. Leicht sprittig, stark bitter gehopft aber trotzdem eindimensional

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3410

Beitrag von Eifelbauer » Sonntag 27. Mai 2018, 13:44

gulp hat geschrieben:
Mittwoch 18. Oktober 2017, 19:19
Eifelbauer hat geschrieben:
Mittwoch 18. Oktober 2017, 18:53
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Grand Cru Rodenbacher: Meines Erachtens das beste Bier das ich jemals trinken durfte.
Prost Arnd
Dann wäre die hier: https://www.ratebeer.com/beer/verhaeghe ... ogne/6945/
auch was für dich, fallst du die noch nicht kennst.

Gruß
Peter
Danke für den Tipp, Peter. Ich habe es jetzt im Urlaub kaufen können. Es ist was ganz besonderes. Das Bier erinnert mich an Brahms' Symphonien. Sehr breit und komplex aufgestellt aber wunderschöne Harmonien.
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Gruß Arnd

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3411

Beitrag von Escher » Donnerstag 31. Mai 2018, 09:33

Ich gebe zu, es ist von gestern Abend, aber dennoch, es hält, was es verspricht.
Dortmunder Kronen, nie zu aufdringlich, aber immer mit dem richtigen Saisonbier
Kronen Helles.JPG

Astir
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3412

Beitrag von Astir » Montag 4. Juni 2018, 19:34

Heute gibts zum Feierabend einen Korbinian in der Braustube Weihenstephan .
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3413

Beitrag von dh26883 » Samstag 9. Juni 2018, 00:19

Drinking through the Irish Variety
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3414

Beitrag von chaos-black » Samstag 9. Juni 2018, 10:48

dh26883 hat geschrieben:
Samstag 9. Juni 2018, 00:19
Drinking through the Irish Variety
Ah, bist du zufällig gerade in Irland? Einige der Yellowbelly Biere können sich echt sehen und sind quasi landesweit in offlicenses zu bekommen. In Dublin würde ich dir natürlich Bier aus der Brauerei in der ich 3 Monate war empfehlen: Stone Barrel Brewing, Third Circle Brewing und Third Barrel Brewing - werden alle von den gleichen Jungs gebraut und ich bin recht zufrieden :)
Meine Hobbybrauerei: http://brauerei-flaschenpost.de/ (gerade offline)

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3415

Beitrag von Shenanigans » Samstag 9. Juni 2018, 21:03

Yellow belly , from my home county Wexford. :)

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3416

Beitrag von Kobi » Samstag 9. Juni 2018, 21:20

Das Pussybier von Jens (DerDerDasBierBraut), gestopft mit massig Himbeeren. Klasse, Jens, gute Arbeit! :Pulpfiction :thumbup :thumbsup
Viele Grüße
Andreas
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Pussybier.jpg
Das Leben ist zu kurz, um schlechtes Bier zu trinken! :Drink

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3417

Beitrag von Kobi » Samstag 9. Juni 2018, 21:24

Unser neues Witbier mit Pomeranzenschale, indischem Koriander und Kardamom.
Perfektes Sommerbier.
Viele Grüße
Andreas
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Strandsand 2018-2.jpg
Das Leben ist zu kurz, um schlechtes Bier zu trinken! :Drink

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3418

Beitrag von SaltCityBrew » Dienstag 12. Juni 2018, 21:58

Amerikanischer Traum von Landgang (ehemals Hopper Bräu. Ich werde nie verstehen warum man den Namen auf Landgang geändert hat.)
Einfach eines meiner lieblings IPAs. Trocken, viel Hopfen und wahnsinnig bitter. Yummie!
Leider bei uns in der Gegend in vielen Läden permanent ausverkauft. Zum Glück habe ich heute bei einem Getränkehandel im Nachbarort noch eines ergattern können :Bigsmile - War auch das Letzte :redhead
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IMG_12062018_215513.jpg (165.29 KiB) 1810 mal betrachtet
Meine Vorstellung:
https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... 18#p279718
Allzeit gut Sud und lieben Gruß, Dennis.

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3419

Beitrag von schlupf » Dienstag 12. Juni 2018, 22:54

SaltCityBrew hat geschrieben:
Dienstag 12. Juni 2018, 21:58
Landgang (ehemals Hopper Bräu. Ich werde nie verstehen warum man den Namen auf Landgang geändert hat.)
Das war soweit ich weiß eine Anforderung vom Vertriebspartner, da es bei den Kunden immer zu Verwechslungen mit Hoppe Bräu gekommen ist. Und da der gute Markus Hoppe nun einmal so heißt, haben Landgang in den sauren Apfel gebissen. Bevor noch einer ausgelistet wird...

Daher kommt auch der Name des Collabs von Landgang und Hoppebräu §Hoppe(r) (nicht Shopper gelesen)

Viele Grüße,
Sebastian

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3420

Beitrag von SaltCityBrew » Mittwoch 13. Juni 2018, 07:02

Hey, danke für die Info Sebastian.
Dann steckt da also doch ein höherer Sinn dahinter.
Meine Vorstellung:
https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... 18#p279718
Allzeit gut Sud und lieben Gruß, Dennis.

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3421

Beitrag von DerDerDasBierBraut » Donnerstag 14. Juni 2018, 22:31

Ein super leckeres Triple von Andread (Kobi).
Beim Wegschlürfen der Blume hatte ich ewig lange den Geschmack von guten Geleebananen auf der Zunge. Ich stehe auf die Dinger :Bigsmile
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Gestern ein kleines Wit Tasting.
Von links nach rechts: Blanche de Namur, St. Bernardus Wit, Wit "Stralsund" von Kobi

Das Blanche de Namur hat uns in dieser Runde am besten gefallen. Sehr leicht, schön orangig und dezent Koroander und leicht (positiv) phenolisch. Ich würde drauf wetten, dass ich dieses POF+ Aroma wiedererkenne von der W378 Hefe.
Das St. Bernardus Wit war eher langweilig. Nichts, dass irgendwie positiv oder negativ herausgestochen hätte.
Das Wit von Andreas hatte einen relativ schwachen EVG. Das hat sich auch in einem, für ein Wit, recht krätfigem Körper gezeigt. Es wurde mit gestrippten Hefen der beiden oberen Witbiere vergoren. Trotz des Körpers sehr lecker das Bier. Deutlich interessanter als das St. Bernadus. Für mich war die Menge Koriander genau richtig. Meinem Mitverkoster war es etwas zu viel. Er meinte auch einen Fichten- oder Kiefern Touch zu erschnüffeln. Das Aroma habe ich nicht entdeckt, aber ich bin in dieser Richtung auch etwas blind. Im Needle Juice kann ich Fichte riechen. :Bigsmile
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IMG_2044 (002).png (442.59 KiB) 1665 mal betrachtet
"Da braut sich was zusammen ... "
"Oh, Bier ;-) !"
"Nein! Was Böses!"
"Alkoholfreies Bier??? ..."
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Viele Grüße
Jens

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3422

Beitrag von §11 » Freitag 15. Juni 2018, 03:35

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„porro bibitur!“
Die Seite zum Buch "Bier brauen" https://www.jan-bruecklmeier.com/
https://headlessbrewer.wordpress.com/

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3423

Beitrag von Römergärtenbier » Freitag 15. Juni 2018, 07:35

Mitbringsel aus der Schweiz
quöllfrisch.jpg
Quöllfrisch, ja so schreibt man das

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3424

Beitrag von Römergärtenbier » Freitag 15. Juni 2018, 21:15

3:2 für Spanien!
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lecker

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3425

Beitrag von Römergärtenbier » Freitag 15. Juni 2018, 21:32

Glaabs Reifeprüfung 50 IBU; 6,5 vol%
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3426

Beitrag von Römergärtenbier » Freitag 15. Juni 2018, 22:03

Nachlese
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3427

Beitrag von Eifelbauer » Samstag 16. Juni 2018, 13:43

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Ein leckeres, ehrliches Bier nach dem Heckeschneiden. Die können es, die Weihenstephaner!

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#3428

Beitrag von Brauwolf » Samstag 16. Juni 2018, 20:55

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ab und an darf das wieder mal sein.

Cheers, Ruthard
Man kann über fast alles lachen. Nur nicht mit jedem.
Mein Blog: Brew24.com

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3429

Beitrag von Römergärtenbier » Samstag 16. Juni 2018, 21:55

Think global, drink local
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3430

Beitrag von cma410 » Montag 18. Juni 2018, 16:54

Laitilan Kukko IPA. Ein gefälliges IPA ohne besondere Ecken und Kanten, 5,5% Alkohol. Trotzdem verlangt man hier in Helsinki € 7,- für die Flasche :Ahh
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Kukko IPA
Leider gibt es hier kein Glas dazu, um Farbe und Schaum zu beurteilen. Aber das kann man ja bei dem kleinen Preis auch nicht verlangen ...

Gruß aus Helsinki
Christoph

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3431

Beitrag von oliver0904 » Montag 18. Juni 2018, 22:24

2018-06-18 22.21.23.jpg
Clausthaler Naturtrüb

Wenn es mal ohne Alk sein soll. Für bleifrei nicht schlecht. Mit Cascade gestopft.
Alkohol ist keine Lösung sondern ein Destillat

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3432

Beitrag von dh26883 » Dienstag 19. Juni 2018, 23:25

Time to say goodbye...
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3433

Beitrag von DerDerDasBierBraut » Dienstag 19. Juni 2018, 23:55

Rote Hopfenweiße.

29% Red-X, 10% Wiener und 6% CaraAmber waren in der Schüttung etwas zu viel des Guten. Ist ein "bisschen" mastig geworden, der Stoff. Die Aromahopfen Saphir und Ariana wollten in den ersten Wochen auch nicht so richtig mit dem bananigen Geruch der W68 zusammenspielen. Das hat sich inzwischen aber ganz gut zurecht gelagert.
Zum Glück kein Fall für den Ausguss, aber ich habe es auch nicht gerade in einer "Sternstunde der Rezeptentwicklung" kreiert. :Bigsmile
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IMG_2107 (002).jpg (54.86 KiB) 1191 mal betrachtet
"Da braut sich was zusammen ... "
"Oh, Bier ;-) !"
"Nein! Was Böses!"
"Alkoholfreies Bier??? ..."
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Viele Grüße
Jens

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3434

Beitrag von clmnsk » Dienstag 26. Juni 2018, 01:18

Ich trinke grade ein Oat White IPA mit Columbus, Perle, Amarillo, Chinook, Callista und Citra.
Ist seit über 5 Monaten in der Flasche und beginnt eigentlich schon deutlich an Geschmack zu verlieren.

Die aktuelle Flasche war aber bis an den Gummi gefüllt und schmeckt noch riiiichtig frisch (und ist deutlich heller als andere).
Da merkt man schon, was Oxidation so macht.

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3435

Beitrag von Erftbrauer » Dienstag 26. Juni 2018, 16:58

Mein Einstieg in die Welt der Sauerbiere:
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"Alkohol ist keine Lösung - Alkohol ist eine Löse!"
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3436

Beitrag von toaster » Dienstag 26. Juni 2018, 22:46

Insel Saison von Rügener. Schmeckt mir! Wirklich eine trockene Sache.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3437

Beitrag von Tozzi » Dienstag 26. Juni 2018, 23:41

Ist meines Erachtens kein richtiges Saison, geht eher in Richtung Weißbier...
Schmecken tut es mir aber auch.
Viele Grüße aus München
Stephan

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3438

Beitrag von DerDerDasBierBraut » Mittwoch 27. Juni 2018, 00:05

Immer noch "Rote Hopfenweiße".

Erst furchtbar, dann gewöhnungsbedürftig, danach Okay und inzwischen echt lecker.
Entweder das Bier wird besser oder ich gewöhne mich an das Zeugs :Wink
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3439

Beitrag von §11 » Mittwoch 27. Juni 2018, 02:49

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„porro bibitur!“
Die Seite zum Buch "Bier brauen" https://www.jan-bruecklmeier.com/
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3440

Beitrag von toaster » Mittwoch 27. Juni 2018, 07:51

Tozzi hat geschrieben:
Dienstag 26. Juni 2018, 23:41
Ist meines Erachtens kein richtiges Saison, geht eher in Richtung Weißbier...
Schmecken tut es mir aber auch.
Ja stimmt wohl. Ich hab‘s probiert da bei mir gerade die Hälfte eines etwas zu leichten Weizen mit der Belle Saison „zu Ende“ gärt. Wollte mich etwas einstimmen ;).

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3441

Beitrag von Frudel » Mittwoch 27. Juni 2018, 20:36

In La Roche en Ardenne

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Viele Menschen benutzen Informationen und Fakten wie ein Betrunkener einen Laternenpfahl :
Vor allem zur Stütze ihres Standpunktes und weniger zum Beleuchten eines Sachverhaltes.

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christianf
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3442

Beitrag von christianf » Freitag 29. Juni 2018, 11:02

Hallo,

ich hatte gestern die Gelegenheit, ein Aufsesser Festbier aus Franken zu verkosten. Ich war etwas irritiert, weil ich es keinem mir bekannten Bierstil zuordnen konnte.

Das Bier war sehr malzig und vollmundig (mir eigentlich schon zu vollmundig). Ich habe leider nicht daran gedacht, ein Bild vom Bier im Glas zu machen, aber das Bier war gefiltert und hatte eine brilliante, fast schon rote Farbe.

Christian
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toaster
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3443

Beitrag von toaster » Freitag 29. Juni 2018, 12:05

Mercury Saison

Leicht säuerlich. Gut bekömmlich im Sommer (moderater Alk Gehalt).
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TK1990
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3444

Beitrag von TK1990 » Freitag 29. Juni 2018, 12:12

Nur Kaffee aus der Maschine, da aktuell noch auf der Arbeit.
Zuletzt geändert von Ladeberger am Sonntag 1. Juli 2018, 23:40, insgesamt 2-mal geändert.
Grund: Link aufgrund von Spamverdacht entfernt

Erftbrauer
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3445

Beitrag von Erftbrauer » Freitag 29. Juni 2018, 12:17

Bei dem tollen Wetter die ideale Erfrischung.

2018-06-20 18.03.59.jpg
"Alkohol ist keine Lösung - Alkohol ist eine Löse!"
(Heiko Schotte, Tatortreiniger) :Grübel

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3446

Beitrag von Römergärtenbier » Freitag 29. Juni 2018, 20:08

Spocht
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Mitbringsel meiner Schwiegermutter aus Freiburg

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3447

Beitrag von Römergärtenbier » Freitag 29. Juni 2018, 20:35

da im Moment Heinerfest ist ....
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unbedingt Ausschank besuchen!

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3448

Beitrag von Römergärtenbier » Freitag 29. Juni 2018, 21:22

Litschi laut Beschrieb
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5,4 %

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3449

Beitrag von Römergärtenbier » Freitag 29. Juni 2018, 22:08

Zuletzt ein Selbstgebrautes
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schlupf
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#3450

Beitrag von schlupf » Freitag 29. Juni 2018, 22:49

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Ist okay. Ordentlich bitter, und schlank. Mag ich!

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