Rührwerk beim Läutern (aus oder raus?)

[respect]

Hallo,
stört es eigentlich wenn das Rührwerk während dem Nachguss in der Maische steckt?
evtl. Problem: Channeling?
Ich brenn' mir regelmäßig die Finger beim Versuch es vor der Läuterruhe rauszuholen.
Wie handhabt ihr das?

Mathias

[Ruthard]

Definitiv aus, aber drin lassen. Was hast du denn für ein Maisch-/Läutersystem?

Cheers, Ruthard

[Mailänder]

Ich brenn' mir regelmäßig die Finger beim Versuch es vor der Läuterruhe rauszuholen.
Wie handhabt ihr das?
Mathias

Mit dicken Gummihandschue. Kein Scherz...

[respect]

Was hast du denn für ein Maisch-/Läutersystem?

Seit kurzem ein Polsinelli Läuterboden.

[Ruthard]

Was hast du denn für ein Maisch-/Läutersystem?

Seit kurzem ein Polsinelli Läuterboden.

Ja, schön. Alles in einem Topf? Das heißt Maischen im Topf mit Läuterboden und Rührwerk? Wie wird der Topf beheizt? Handelt es sich bei dem Läuterboden um einen Halo-Ring?

Cheers, Ruthard

[respect]

Ja genau, maischen im Topf 200 mit Läuterboden. Kein Halo-Ring.
Heizung ist elektrisch/Doppelmantel - steht also im Wasserbad.
Anlage wird bei Gelegenheit natürlich vorgestellt.

[Franky]

Ich brenn' mir regelmäßig die Finger beim Versuch es vor der Läuterruhe rauszuholen.
Wie handhabt ihr das?
Mathias

Mit dicken Gummihandschue. Kein Scherz...

Mit beschichteten Arbeitshandschuhen. Wenn man schnell genug ist, reicht das auch