Wie soll es denn ohne Heizung zu einer Temperaturschichtung kommen? Nach dem Einmaischen und Durchmischen ist es ohne Heizung überall gleich warm. Es kühlt sich halt langsam von außen nach innen ab.Juergen_Mueller hat geschrieben: ↑Freitag 13. November 2020, 11:05
- Durch Temperaturschichtung unten Dickmaische verkleistern lassen
und oben Dünnmaische bei geringerer Temp. (60-62 Grad) stehen lassen
Wenn, dann müsstest du ohne zu Rühren leicht Heizen. Das wäre mir zu riskant.
Die Idee an sich ist aber nicht verkehrt, nur die technische Umsetzung schwierig.
Stefan