Umrechnung %mas in °Plato

[ruesti]

Hallo

Ich habe mir gerade eine iSpindel gebastelt und wollte jetzt noch die Formel erstellen und einsetzen. Ich habe eine Bierspindel mit %mas Einteilung. Habe eine Zuckerlösung gemacht und die Neigung der iSpindel gemessen. Die Zuckerlösung immer weiter verdünnt und immer die Neigung gemessen. Dies soll man dann ja in die Excel Liste eintragen aus der man dann die Formel erhält. Ich habe aber n och keine Tabelle gefunden wo man auch %mas eintragen kann. Auch habe ich noch nicht wirklich eine Formel finden können um %mas in °Plato umrechnen zu können. Kann mir jemand helfen?


Gruß Uli

[Frommersbraeu]

Hallo Uli,

Das du keinen Umrechner gefunden hast liegt wohl an der "Komplexität" der selbigen, es gilt

1°P = 1%mas

Kurze Erklärung, Grad Plato ist ausschließlich für die Stammwürze definiert und sobald vergoren wurde, spricht man von (Rest-)Extrakt in %mas

[Commander8x]

Hier könnte dir geholfen werden.


Gruß Matthias