Ich habe in meiner Braustube etwas renovoiert.
Die Arbeitsflächen sind nun mit Feinsteinzeug belegt und die Werkbank ist aufgehüpscht !
Die Elektrik habe ich neu aufgebaut um beide Hendiplatten gleichzeitig betreiben zu können (plus Nachgussheizer)
(habe vormals auf Gas gebraut)
- Maischen in der Maischepfanne mit Rührwerk (auf der Werkbank)
- In der Maischepfanne ist eine Läuterhexe eingesetzt
- Abläutern mittesl Silikonschlauch in die unten stehende Würzepfanne
(Bisher habe ich alle Sude ohne Läutergant geläutern.)
- Wasser aus dem Nachgussheizer mit Magnetpumpe (Klarstein Beerfest rechts) in Maischpfanne pumpen
- Würze kochen, Whirlpool in der Sudpfanne
- Über Magnetpumpe durch einen Plattenkühler in den oben stehenden Gärbehälter
