Neuer Münchner

[Klettermax]

Hallo zusammen,

nachdem ich hier eine ganze Weile mitgelesen habe, möchte ich mich nun mal vorstellen und mich bei Fragen mal direkt beteiligen.
Ich (Max) studiere hier im schönen München; allerdings nichts bierspezifisches. ;)
Angefangen zu Brauen habe ich mit einem Trockenmalz Malzextrakt Set, das ich vor ein paar Jahren mal zum Geburtstag bekommen habe.
Das erste Bier war dann auch ganz ok, aber trotzdem ist das Ganze aufgrund des Aufwands dann doch wieder in Vergessenheit geraten.
Vor zwei Jahren wurde dann aufgrund häufigerer Nachfragen der Beschenker vom Set ein weiterer Versuch gestartet. Leider haben wir uns da eine Infektion eingefangen und das Bier war sauer...
Allerdings war das Interesse wieder geweckt und letzten Sommer habe ich dann eine Anlage (20L Klasse) mit Gasbrenner, Schengler Topf und Thermoport (inkl. Läuterhexe) zusammengestellt.
Mittlerweile haben wir den vierten Sud hinter uns und so langsam wirds was.

Vielen Dank auch für die vielen Beiträge hier im Forum, die mir bisher immer weiter geholfen haben.

Viele Grüße
Max

[Westvleteren]

Herzlich willkommen und Grüße aus dem Münchner Westend!

[Tozzi]

Hallo Max,

herzlich willkommen, Grüße aus Harlaching

[Taufkirl]

Herzlich willkommen
und schöne Grüße aus Taufkirchen.

[koenigsfeld]

Griasde aus Regensburg

[Brewtotype]

Servus aus Olching!

[Phoenixntb]

Willkommen!

Und viel Spaß mit dem Brauvirus

[frankt]

Servus aus Riem.