====== Bottich ======

Ein //Bottich// ist in der Brauerei ein, im Unterschied zur [[Pfanne]], unbeheiztes Gefäß. Bottiche werden u.a. zum [[Maischen]] ([[Bottichmaischen]]), [[Läutern]] ([[Läuterbottich]]) und [[Gärung]] ([[Gärbottich]]) sowie zum Zwischenlagern von [[Wasser]] oder [[Würze]] im [[Sudhaus]] benutzt. Um Wärmeverluste zu vermeiden, sind Bottiche meist isoliert.