====== Dinkelröstmalz ====== Erzeugt dunklere Bierfarben. Besitzt einen typischen milden Röstgeschmack. *Schüttungsanteil: 1 bis 5% bei dunklen Bieren *Einsatzgebiet: Mehrkornbiere, Spezialbiere *Farbwert: zwischen 450 [[EBC]] und 650 [[EBC]]