====== East Kent Goldings (EKG) ====== Eine der Klassischen Englischen Hopfensorten (neben Fuggles). Er ist **die hochfeine Aroma Hopfensorte Englands** schlechthin mit einem charakteristischen Aroma. Geeignet für alle Englischen Biertypen und oft zum Trockenhopfen (dry hopping) verwendet. Alphasäure: 4,5 bis 6,5 % Aromaöle: 0,8 bis 1,0% Aromen: würzig-blumig, ausgewogen, abgerundet und aromatisch Quellen: *http://www.freshops.com/hops/variety_descriptions *http://brewery.org/library/Hopprofs0497.html