====== Edelstahl ====== Hochreine, teilweise auch hochlegierte Stahlsorten. Im allgemeinen Sprachgebrauch werden mit "Edelstahl" oder "Rostfreier Stahl" oft die Sorten mit der DIN-Werkstoffnummer 1.4301 (V2A) oder 1.4401 (V4A) gemeint, die speziell in der Brauerei und allgemein der Lebensmittelindustrie wegen ihrer guten chemischen Resistenz breit angewendet werden. Siehe auch den Artikel in der [[http://de.wikipedia.org/wiki/Edelstahl|Wikipedia]].