====== Fuggles ====== Eine der **Klassischen Englischen Hopfensorten** (neben [[East Kent Goldings (EKG)]]). Er wird häufig in Englischen Ales und Stouts verwendet und eignet sich hervorragend zur Trockenhopfung (dry hopping) von IPAs und Bitterbieren und erzeugt dort eine ausgewogene, aromatische Bittere. Alphasäure: 3,5 bis 5,5% Aromaöle: 0,7 bis 1,2% Aromen: mild-würzig, leicht erdig und aromatisch Quellen: *http://www.freshops.com/hops/variety_descriptions *http://brewery.org/library/Hopprofs0497.html