====== Hallertauer Mittelfrüh ====== Hochfeiner [[Aromahopfen]] mit sehr gutem Aroma und mittlerem Bitterwert. Typischer [[Alphasäure]]-Gehalt **3,0 - 5,5 %** Typischer Gehalt an [[Aromaöl]]en: **0,7 - 1,3 %** **Aromainformationen** {{:hopfen:mittelfrueh_bonitierung.jpg?nolink|}} {{:hopfen:mittelfrueh_geruch.jpg?nolink|}} {{:hopfen:mittelfrueh_trunk_sensorik.jpg?nolink|}} Quelle: *[[http://www.deutscher-hopfen.de/contentserv/hopfenpflanzerverband.de/data/media/2099/Hopfen-Sortenmappe-dt-komplett-05.pdf?PHPSESSID=858c965d0df443823581292b5c51e2ea|Verband Deutscher Hopfenpflanzer e.V.]]