====== Hersbrucker Spät ====== Feiner [[Aromahopfen]] mit niedrigem Bitterwert und gutem Aroma. Typischer [[Alphasäure]]-Gehalt: **1,5 - 4,0 %** Typischer Gehalt an [[Aromaöl]]en: **0,5 - 1,0 %** **Aromainformationen** {{:hopfen:hersbrucker_bonitierung.jpg?nolink|}} {{:hopfen:hersbrucker_geruch.jpg?nolink|}} {{:hopfen:hersbrucker_trunk_sensorik.jpg?nolink|}} Quelle: *[[http://www.deutscher-hopfen.de/contentserv/hopfenpflanzerverband.de/data/media/2099/Hopfen-Sortenmappe-dt-komplett-05.pdf?PHPSESSID=858c965d0df443823581292b5c51e2ea|Verband Deutscher Hopfenpflanzer e.V.]]