====== Kommerzielle Brauereien ======

=====Besitzverhältnisse der großen Brauereikonzerne in Deutschland=====
Quelle: Die Welt, Bierreport, Oktober 2007, Seite 12f

====Radeberger Gruppe====
Dr. August Oetker KG, Braunschweig \\
Gesamtausstoß 2006: 15 Mio. hl \\ 
Gesamtausstoß 2012: 13,2 Mio. hl \\
Gesamtausstoß 2013: 13 Mio. hl
 
  * Allgäuer Brauhaus AG, Sitz in Kempten im Allgäu, Brauerei in Marktoberdorf
    * Marken: Allgäuer, Altenmünster, Büble, Oberdorfer, Teutsch (Pils), Fürstabt (Weizen), Norbertus (Bock)
  * Berliner-Kindl-Schultheiss-Brauerei, Berlin
    * Marken: Berliner Kindl, Schultheiss, Berliner Pilsner, Potsdamer Rex, Berliner Bürgerbräu, Märkischer Landmann, Prater (Berlin)|Prater
  * Binding-Brauerei, Frankfurt am Main
  * Dortmunder Actien-Brauerei|Dortmunder Actien-Brauerei AG, Dortmund
    * Marken: Kronen, Union, DAB, Brinkhoff's, Hansa, Hövels, Ritter, Thier, Stifts, Wicküler, Andreas Pils, Schlösser Alt
  * Freiberger Brauhaus GmbH, Freiberg
    * Marken: Freiberger, Freibergisch, Meisterbräu
  * Jever (Bier)|Friesisches Brauhaus zu Jever, Jever
  * Hanseatische Brauerei Rostock, Rostock
    * Marken: Rostocker, Mahn & Ohlerich
  * Brau und Brunnen#Kölner Verbund Brauereien|Haus Kölscher Brautradition, Köln
    * Marke: Gilden Kölsch Brauerei|Gilden Kölsch
  * Marke: Küppers Kölsch Brauerei|Küppers Kölsch
    * Marke: Kurfürsten Kölsch (bis 2011)
    * Marke: Sester Kölsch
    * Marke: Brauhaus Sion|Sion Kölsch
    * Marke: Peters Kölsch
    * Marke: Dom-Brauerei|Dom Kölsch seit Oktober 2013
    * Marke: Ur-Krostitzer-->
  * Sternburg (Bier)|Sternburg-Brauerei, Leipzig
  * Radeberger Exportbierbrauerei|Radeberger Exportbierbrauerei GmbH, Radeberg
  * Brauerei Schlösser, Düsseldorf
    * Marke: Schlösser Alt  (wird seit 2002 in Dortmund gebraut)
  * Stuttgarter Hofbräu AG & Co. KG, Stuttgart
    * Marke: Stuttgarter Hofbräu
    * Marke: Malteser Weissbier
  * Tucher Bräu GmbH & Co. KG, Nürnberg/Fürth
    * Marken: Tucher, Lederer Bräu, Zirndorfer, Grüner, Humbser, Patrizier, Kloster Scheyern, Falkenfelser
====Brauholding International AG (BHI)====
Schorghuber Untemehmensgruppe (50,1 %) / Heineken (49,9 %) \\ 
Gesamtausstoß 2006: 12,0 Mio. hl
Gesamtausstoß 2012:  6,2 Mio. hl, davon 5,4 Mio. hl auf Bier

Folgende Brauereien und Marken gehören zu den drei Brauereigruppen:

  *Paulaner Brauerei Gruppe (50 %): 
    * Paulaner (Brauerei)|Paulaner, München 
    * Hacker-Pschorr, München
    * Thurn und Taxis#Brauerei|Thurn & Taxis, Regensburg 
    *Auerbräu, Rosenheim 
    * Weißbierbrauerei Hopf, Miesbach 

  *Kulmbacher Brauerei AG (zu 63 % zur Brau Holding International GmbH & Co. KGaA gehörig):
    * Kulmbacher Brauerei, Kulmbach
    * Sternquell, Plauen 
    * Braustolz, Chemnitz 
    * Scherdel Bier|Scherdel, Hof 
    * Würzburger Hofbräu, Würzburg
    * Bad Brambacher Mineralbrunnen, Bad Brambach

  *Südwest Gruppe
    * Fürstlich Fürstenbergische Brauerei, Donaueschingen
    * Privatbrauerei Hoepfner, Karlsruhe 
    * Privat-Brauerei Schmucker, Mossautal 
====InBev Deutschland====
Fusion im März 2004 von Interbrew/Belgien und AMBev/Brasilien \\
Gesamtausstoß in Deutschland 2006: 10,8 Mio. hl

  * Brauerei Beck einschl. Haake Beck, Bremen
  * Brauerei Diebels, Issum
  * Gilde Brauerei Hannover
  * Hasseröder Brauerei, Wernigerode
  * Spaten-Franziskaner-Löwenbräu-Gruppe
  * verkauft zum 1.10.2006: Hofbräuhaus Wolters, Braunschweig
  * verkauft zum 1.1.2007: Dinkelacker Schwaben Bräu AG, Stuttgart

====Bitburger Brau-Gruppe====
Gesamtausstoß 2006: 8,12 Mio. hl

  * Bitburger Brauerei, Bitburg
  * König-Brauerei, Duisburg
  * Köstritzer Schwarzbier-Brauerei, Bad Köstritz
  * Licher Privatbrauerei, Lich
  * Wernesgrüner Brauerei, Wernesgrün

====Oettinger-Gruppe====
Gesamtausstoß 2006: 6,8 Mio. hl

  * Brauerei Oettinger
  * Bauerei Dessow
  * Brauerei Gotha
  * Brauerei Schwerin
  * Braustätte Mönchengladbach
  * Brauerei Pritzwalk

====Haus Cramer Gruppe====
Gesamtausstoß 2006: 6,1 Mio. hl

  * Warsteiner Brauerei
  * Paderborner Brauerei
  * Schlossbrauerei Kaltenberg
  * Privatbrauerei Frankenheim, Düsseldorf
  * Herforder Brauerei (seit 1.7.2007)

====Carlsberg Deutschland====
Gesamtausstoß in Deutschland 2006: 6,0 Mio. hl

  * Holsten-Brauerei Hamburg
  * Brauerei Feldschlösschen, Dresden
  * Brauerei Feldschlösschen, Braunschweig
  * Mecklenburger Brauerei Lübz
  * Carlsberg Vertriebgesellschaft West, Krefeld
  * verkauft zum 1.7.2006: Landskron Brauerei, Görlitz

====Krombacher Brauerei Gruppe====
Gesamtausstoß 2006: 5,7 Mio. hl

  * Krombacher Brauerei, Krombach
  * Privatbrauerei Rolinck, Steinfurt (seit 1.1.2007)

=====Die 40 größten Brauereigruppen der Welt=====
(Stand: 31.12.2005, neuere Zahlen liegen nicht vor) \\
Quelle: Die Welt, Bierreport, Oktober 2007, Seite 13


^Rang	^Brauerei	^Land	^Produktions-volumen 2005 in Mio. hl ^Anteil WPin % ^
|1	|InBev Gruppe	|Belgien	|202,1	|12,6|
|2	|SABMiller	|Großbritannien	|176,0	|11,0|
|3	|Anheuser-Busch	|USA	|173,5	|10,9|
|4	|Heineken	|Niederlande	|118,6	|7,4|
|5	|Carlsberg	|Dänemark	|48,3	|3,0|
|6	|Molson-Coors	|USA/Kanada	|48,3	|3,0|
|7	|Modelo	|Mexiko	|45,5	|2,9|
|8	|Baltik Beverage Holding (BBH)	|Russland	|41,5	|2,6|
|9	|Tsingtao	|China	|40,9	|2,6|
|10	|Yan Jing	|China	|31,2	|2,0|
|11	|Scottish & Newcastle	|Großbritannien	|29,1	|1,8|
|12	|Femsa (Cuauhtemoc)	|Mexiko	|27,0	|1,7|
|13	|Asahi	|Japan	|24,6	|1,5|
|14	|Kinn	|Japan	|22,6	|1,4|
|15	|Efes	|Türkei	|18,0	|1,1|
|16	|San Miguel	|Philippinen	|17,0	|1,1|
|17	|Polar	|Venezuela	|16,5	|1,0|
|18	|Gold Star	|China	|15,8	|1,0|
|19	|Schincariol	|Brasilien	|15,5	|1,0|
|20|Radeberger|Deutschland|15,0|0,9|
|21	|Chong Qing	|China	|14,4	|0,9|
|22	|BGI/Castel	|Frankreich	|13,9	|0,9|
|23	|Diageo (Guinness)	|Irland	|13,0	|0,8|
|24	|Mahou - San Miguel	|Spanien	|11,2	|0,7|
|25	|Hite	|Südkorea	|9,7	|0,6|
|26	|Foster's	|Australien	|9,2	|0,6|
|27	|Beer Thai (Chang)	|Thailand	|9,1	|0,6|
|28	|Sapporo	|Japan	|9,0	|0,6|
|29	|Xue Jin	|China	|8,4	|0,5|
|30|Bitburger|Deutschland|8,2|0,5|
|31	|Lion Nathan	|Neuseeland	|8,0	|0,5|
|32	|Kaiser	|Brasilien	|7,4	|0,5|
|33|Oettinger|Deutschland|7,0|0,4|
|34	|Singha	|Thailand	|6,8	|0,4|
|35	|Suntory	|Japan	|6,6	|0,4|
|36	|Damm	|Spanien	|6,5	|0,4|
|37	|CCU Cerv. Unidas	|Chile	|6,4	|0,4|
|38	|San de LJ	|China	|5,6	|0,4|
|39|Krombacher|Deutschland|5,3|0,3|
|40	|Shenzhen Jinwei	|China	|5,2	|0,3|

|	|Gesamt		| |1297,9	|81,2|
|	|Weltbiererzeugung 2005| |1598,1	|100,0|