====== Hallertauer Tradition ====== Hochfeiner [[Aromahopfen]] mit mittlerem bis hohem Bitterwert, sehr gutem Aroma und guter Lagerstabilität. Typische Gehalt an [[Alphasäure]]n 4-7% Typischer Gehalt an [[Aromaöl|Aromaölen]] 0,5-1% **Aromainformationen** {{:hopfen:tradition_bonitierung.jpg?nolink|}} {{:hopfen:tradition_geruch.jpg?nolink|}} {{:hopfen:tradition_trunk_sensorik.jpg?nolink|}} Quelle: *[[http://www.deutscher-hopfen.de/contentserv/hopfenpflanzerverband.de/data/media/2099/Hopfen-Sortenmappe-dt-komplett-05.pdf?PHPSESSID=858c965d0df443823581292b5c51e2ea|Verband Deutscher Hopfenpflanzer e.V.]]